Поиск по Электронному каталогу


 

База данных: Электронная библиотека

Страница 1, Результатов: 27

Отмеченные записи: 0

Technical Report
Р 60

Родин, А.В,
    Сезонные изменения циркуляции вод юго-западной части Баренцева моря и их последствия для распределения рыб = Seasonal variations in water circulation in the Southwestern Barents sea and their consequences for fish distribution / Родин, А.В,. - [Б. м.] : Изд-во ПИНРО/PINRO Publishing, 2007. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Циркуляция/Circulation

   Изменения/Variations


   Баренцево море/Barents Sea


   Последствия/Consequences


   Моделирование/Modelling


   Сельдь/Herring


Аннотация: Цель работы обратить внимание на те процессы, которые выпадали из поля исследователей или не были интерпретированы должным образом. В первую очередь речь идёт о возникающих в конце зимы течениях, направленных на запад, работы учёных ПИНРО ещё в 60-е годы указывали на это, но не получили ни объяснений, ни развития. Основные виды рыб: треска, мойва, пикша, сельдь и др. используют эти течения при нерестовых миграциях. Описаны ситуации, поведение и распределение: мойвы, трески, сельди./The paper is aimed at paying attention to the processes which were outside the investigations or have not been presented in a proper way. In the first place, meant are the currents appearing in the late winter and directed westward which the papers by scientists from PINRO considered as early as the 1960s, but there were neither explanation nor development. The main fish species, cod, capelin, herring et al., use the currents in spawning migrations. Situations, behaviour and distribution of capelin, cod and herring are described.

Родин, А.В, Сезонные изменения циркуляции вод юго-западной части Баренцева моря и их последствия для распределения рыб [Электронный ресурс] / Родин, А.В,, 2007

1.

Родин, А.В, Сезонные изменения циркуляции вод юго-западной части Баренцева моря и их последствия для распределения рыб [Электронный ресурс] / Родин, А.В,, 2007


Technical Report
Р 60

Родин, А.В,
    Сезонные изменения циркуляции вод юго-западной части Баренцева моря и их последствия для распределения рыб = Seasonal variations in water circulation in the Southwestern Barents sea and their consequences for fish distribution / Родин, А.В,. - [Б. м.] : Изд-во ПИНРО/PINRO Publishing, 2007. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Циркуляция/Circulation

   Изменения/Variations


   Баренцево море/Barents Sea


   Последствия/Consequences


   Моделирование/Modelling


   Сельдь/Herring


Аннотация: Цель работы обратить внимание на те процессы, которые выпадали из поля исследователей или не были интерпретированы должным образом. В первую очередь речь идёт о возникающих в конце зимы течениях, направленных на запад, работы учёных ПИНРО ещё в 60-е годы указывали на это, но не получили ни объяснений, ни развития. Основные виды рыб: треска, мойва, пикша, сельдь и др. используют эти течения при нерестовых миграциях. Описаны ситуации, поведение и распределение: мойвы, трески, сельди./The paper is aimed at paying attention to the processes which were outside the investigations or have not been presented in a proper way. In the first place, meant are the currents appearing in the late winter and directed westward which the papers by scientists from PINRO considered as early as the 1960s, but there were neither explanation nor development. The main fish species, cod, capelin, herring et al., use the currents in spawning migrations. Situations, behaviour and distribution of capelin, cod and herring are described.

Technical Report
В 19

Васильев, Д.А.
    История и современное состояние методологии оценки запасов норвежской весенненерестующей сельди = History and modern state of stock assessment methodology for norwegian spring spawning herring / Васильев, Д.А., Тьелмеланд, С. - [Б. м.] : Изд-во ПИНРО/PINRO Publishing, 2007. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Сельдь/Herring

   Запасы/Stocks


   Состояние/State


   Методология/Methodology


   Статистика/Statistics


   Моделирование/Modelling


Аннотация: Для оценки запасов сельди (и не только сельди) требуется модель, которая была бы достаточно робастной для того, чтобы получать на основе данных реального (часто - сомнительного) качества достаточно хорошее решение (свойство модели ISVPA)в качестве стартовой точки для дальнейшего применения статистических процедур "улучшения" данных, а также позволяла бы провести статистически корректное объединение информации, заключённой во всех видах "улучшенных" данных. Такая структура модели обсуждалась на двух Встречах работающих в рамках проекта исследовательских групп и не вызвала возражений./What is really needed for herring (and not only herring) stock assessment is a model which is intrinsically robust enough to get reasonable estimates on the basis of data of real (often - dubious) quality as a starting point for further implementation of statistical procedures of data purification (ISVPA features), and statistically correct integration of information from all available sources of "improved" data by means of likelihoods. It was discussed at the two meetings of Norwegian and Russian research groups with no objections.

Доп.точки доступа:
Тьелмеланд, С.

Васильев, Д.А. История и современное состояние методологии оценки запасов норвежской весенненерестующей сельди [Электронный ресурс] / Васильев, Д.А., Тьелмеланд, С., 2007

2.

Васильев, Д.А. История и современное состояние методологии оценки запасов норвежской весенненерестующей сельди [Электронный ресурс] / Васильев, Д.А., Тьелмеланд, С., 2007


Technical Report
В 19

Васильев, Д.А.
    История и современное состояние методологии оценки запасов норвежской весенненерестующей сельди = History and modern state of stock assessment methodology for norwegian spring spawning herring / Васильев, Д.А., Тьелмеланд, С. - [Б. м.] : Изд-во ПИНРО/PINRO Publishing, 2007. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Сельдь/Herring

   Запасы/Stocks


   Состояние/State


   Методология/Methodology


   Статистика/Statistics


   Моделирование/Modelling


Аннотация: Для оценки запасов сельди (и не только сельди) требуется модель, которая была бы достаточно робастной для того, чтобы получать на основе данных реального (часто - сомнительного) качества достаточно хорошее решение (свойство модели ISVPA)в качестве стартовой точки для дальнейшего применения статистических процедур "улучшения" данных, а также позволяла бы провести статистически корректное объединение информации, заключённой во всех видах "улучшенных" данных. Такая структура модели обсуждалась на двух Встречах работающих в рамках проекта исследовательских групп и не вызвала возражений./What is really needed for herring (and not only herring) stock assessment is a model which is intrinsically robust enough to get reasonable estimates on the basis of data of real (often - dubious) quality as a starting point for further implementation of statistical procedures of data purification (ISVPA features), and statistically correct integration of information from all available sources of "improved" data by means of likelihoods. It was discussed at the two meetings of Norwegian and Russian research groups with no objections.

Доп.точки доступа:
Тьелмеланд, С.

Technical Report
Б 72

Бобылов, Ю.А.
    К "новой экономической модели" функционирования рыбопромышленного комплекса России = To the "New Economic Model" of Functioning of a Fishing Facilities of Russia / Бобылов, Ю.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Экономика/Economy

   Моделирование/Modelling


   Модернизация/Modernization


   Инвестиции/Investments


   Продукция/Production


   Суда/Ships


Аннотация: Поиск источника инвестиций для модернизации промышленной базы рыбного хозяйства обостряет внимание к "справедливому" поэтапному формированию стоимости рыбных товаров и минимизации налоговых платежей в федеральный, региональные и местные бюджеты. Развитие отрасли связано со снижением общего налогового пресса на рыбную отрасль и сокращением финансового донорства российской экономики. Необходима очередная реформа рыбохозяйственного законодательства РФ с выходом на системный "рыбопромышленный комплекс"./The fishing facilities of Russia demands more fair for producers of stage-by-stage formation of cost of the fish goods and minimization of tax payments. The overestimated profit of sector of trade requires withdrawal in favour of sea fishery. There is a need for creation of corporate Branch Investment Fund. The next reform of the legislation of the Russian Federation with an output on a system fishing facilities is necessary.

Бобылов, Ю.А. К "новой экономической модели" функционирования рыбопромышленного комплекса России [Электронный ресурс] / Бобылов, Ю.А., 2009

3.

Бобылов, Ю.А. К "новой экономической модели" функционирования рыбопромышленного комплекса России [Электронный ресурс] / Бобылов, Ю.А., 2009


Technical Report
Б 72

Бобылов, Ю.А.
    К "новой экономической модели" функционирования рыбопромышленного комплекса России = To the "New Economic Model" of Functioning of a Fishing Facilities of Russia / Бобылов, Ю.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Экономика/Economy

   Моделирование/Modelling


   Модернизация/Modernization


   Инвестиции/Investments


   Продукция/Production


   Суда/Ships


Аннотация: Поиск источника инвестиций для модернизации промышленной базы рыбного хозяйства обостряет внимание к "справедливому" поэтапному формированию стоимости рыбных товаров и минимизации налоговых платежей в федеральный, региональные и местные бюджеты. Развитие отрасли связано со снижением общего налогового пресса на рыбную отрасль и сокращением финансового донорства российской экономики. Необходима очередная реформа рыбохозяйственного законодательства РФ с выходом на системный "рыбопромышленный комплекс"./The fishing facilities of Russia demands more fair for producers of stage-by-stage formation of cost of the fish goods and minimization of tax payments. The overestimated profit of sector of trade requires withdrawal in favour of sea fishery. There is a need for creation of corporate Branch Investment Fund. The next reform of the legislation of the Russian Federation with an output on a system fishing facilities is necessary.

Technical Report
Х 52


    Хитозансодержащие полиэлектролитные комплексы в технологии рыбных продуктов = Chitozancontaning polyelectrolyte complexes in technology of fish products / Вахрушев, А.И.Быканова, О.Н.Максимова, С.Н. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2008. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Хитозан/Chitosan

   Технологии/Technologies


   Продукты/Products


   Гидробионты/Hydrobionts


   Ламинария/Laminaria


   Моделирование/Modelling


Аннотация: ПЭК различного состава и свойств использовали при разработке рецептуры и технологии некоторых продуктов. Установлено, что микрокапсулы в зависимости от размера могут образовывать пищевые системы мажущейся или рассыпчатой консистенции и служить основой для аналогов либо икорных продуктов, либо паштетных масс. ПЭК хитозан - ламинария использованы нами при изготовлении консервов "Роллы морские". Гели системы хитозан - КП как содержащие одновременно два барьерных вещества использованы в производстве желирующих заливок для пресервов пролонгированного срока хранения. Отмеченные в работе функционально-технологические свойства хитозансодержащих ПЭК позволяют рекомендовать их для направленного использования в технологии продуктов из гидробионтов./Conditions of reception and characterisitc polyelectrolyte comlexes (PEC) from a position of application their functional - technological and medical - preventive properties in foodstuff from hydrobionts were investigated.

Доп.точки доступа:
Вахрушев, А.И.
Быканова, О.Н.
Максимова, С.Н.
Ким, Г.Н.
Кращенко, В.В.
Сафронова, Т.М.

Хитозансодержащие полиэлектролитные комплексы в технологии рыбных продуктов [Электронный ресурс] / Вахрушев, А.И.Быканова, О.Н.Максимова, С.Н. [и др.], 2008

4.

Хитозансодержащие полиэлектролитные комплексы в технологии рыбных продуктов [Электронный ресурс] / Вахрушев, А.И.Быканова, О.Н.Максимова, С.Н. [и др.], 2008


Technical Report
Х 52


    Хитозансодержащие полиэлектролитные комплексы в технологии рыбных продуктов = Chitozancontaning polyelectrolyte complexes in technology of fish products / Вахрушев, А.И.Быканова, О.Н.Максимова, С.Н. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2008. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Хитозан/Chitosan

   Технологии/Technologies


   Продукты/Products


   Гидробионты/Hydrobionts


   Ламинария/Laminaria


   Моделирование/Modelling


Аннотация: ПЭК различного состава и свойств использовали при разработке рецептуры и технологии некоторых продуктов. Установлено, что микрокапсулы в зависимости от размера могут образовывать пищевые системы мажущейся или рассыпчатой консистенции и служить основой для аналогов либо икорных продуктов, либо паштетных масс. ПЭК хитозан - ламинария использованы нами при изготовлении консервов "Роллы морские". Гели системы хитозан - КП как содержащие одновременно два барьерных вещества использованы в производстве желирующих заливок для пресервов пролонгированного срока хранения. Отмеченные в работе функционально-технологические свойства хитозансодержащих ПЭК позволяют рекомендовать их для направленного использования в технологии продуктов из гидробионтов./Conditions of reception and characterisitc polyelectrolyte comlexes (PEC) from a position of application their functional - technological and medical - preventive properties in foodstuff from hydrobionts were investigated.

Доп.точки доступа:
Вахрушев, А.И.
Быканова, О.Н.
Максимова, С.Н.
Ким, Г.Н.
Кращенко, В.В.
Сафронова, Т.М.

Technical Report
И 88


    Исследование молекулярной структуры хитозана и изучение возможности его использования при производстве мясопродуктов = Research of molecular structure of chitosan and studying of possibility of its use at manufacture of meat products / Шепило, Е.А.Садовой, В.В.Трубина, И.А. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2008. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Хитозан/Chitosan

   Мясопродукты/Meat products


   Структура/Structure


   Химия/Chemistry


   Сыворотка/Raw


   Моделирование/Modelling


Аннотация: Полученные экспериментальные данные свидетельствовали о значительном повышении отдельных ФТС мясной системы при внесении раствора хитозана. Показатель СЭ в контрольном образце составлял 6,8%, а при введении продуктов переработки хитина достигал 63,0%, ПНС варьировало от 410 до 840 Па, соответственно. В результате проведённых исследований было определено количественное содержание продуктов переработки хитина (%) при совместном введении к массе мясного сырья./By means of methods of computer chemistry possibility with chitosan in technology of meat products is investigated. Functional and properties of modeling systems with products of processing of chitin are studied. It is established, that chitin derivatives improve qualitative characteristics of modeling systems.

Доп.точки доступа:
Шепило, Е.А.
Садовой, В.В.
Трубина, И.А.
Шпак, Ю.В.
Щедрина, Т.В.

Исследование молекулярной структуры хитозана и изучение возможности его использования при производстве мясопродуктов [Электронный ресурс] / Шепило, Е.А.Садовой, В.В.Трубина, И.А. [и др.], 2008

5.

Исследование молекулярной структуры хитозана и изучение возможности его использования при производстве мясопродуктов [Электронный ресурс] / Шепило, Е.А.Садовой, В.В.Трубина, И.А. [и др.], 2008


Technical Report
И 88


    Исследование молекулярной структуры хитозана и изучение возможности его использования при производстве мясопродуктов = Research of molecular structure of chitosan and studying of possibility of its use at manufacture of meat products / Шепило, Е.А.Садовой, В.В.Трубина, И.А. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2008. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Хитозан/Chitosan

   Мясопродукты/Meat products


   Структура/Structure


   Химия/Chemistry


   Сыворотка/Raw


   Моделирование/Modelling


Аннотация: Полученные экспериментальные данные свидетельствовали о значительном повышении отдельных ФТС мясной системы при внесении раствора хитозана. Показатель СЭ в контрольном образце составлял 6,8%, а при введении продуктов переработки хитина достигал 63,0%, ПНС варьировало от 410 до 840 Па, соответственно. В результате проведённых исследований было определено количественное содержание продуктов переработки хитина (%) при совместном введении к массе мясного сырья./By means of methods of computer chemistry possibility with chitosan in technology of meat products is investigated. Functional and properties of modeling systems with products of processing of chitin are studied. It is established, that chitin derivatives improve qualitative characteristics of modeling systems.

Доп.точки доступа:
Шепило, Е.А.
Садовой, В.В.
Трубина, И.А.
Шпак, Ю.В.
Щедрина, Т.В.

Technical Report
В 19

Васильев, Д.А./Vasilyev Dmitry
    История и современное состояние методологии оценки запасов норвежской весенне-нерестующей сельди = History and modern state of stock assessment methodology for Norwegian spring spawning herring / Васильев, Д.А./Vasilyev Dmitry, Тьелмеланд, С./Tjelmeland Sigurd. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2007. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Сельдь/Herring

   Нерест/Spawning


   Методология/Methodology


   Запасы/Stocks


   Промысел/Fishery


   Моделирование/Modelling


Аннотация: Применяя процедуры итеративного выделения и "улучшения" аутлаеров, важно иметь достаточно хорошее начальное решение, т.е. решение полученное по всем исходным данным. В противном случае процедура может пойти в ложном направлении. Следовательно, модель должна быть сама по себе достаточно робастной, чтобы её можно было применить ко всем данным, включая ещё не выявленные аутлаеры. Таким образом, для оценки запаса сельди (и не только сельди) требуется модель, которая была бы внутренне достаточно робастной для того, чтобы обеспечить получение разумных оценок с использованием данных реального (часто - сомнительного) качества как стартовой точки для дальнейшего применения статистических процедур "улучшения" данных (свойство модели ISVPA-TISVPA), а также позволяла проводить статистически корректную интеграцию информации из всех имеющихся видов данных с помощью функций провдоподобия (свойство модели SeaStar)./Thus, what is really needed for herring (and not only herring) stock assessment a model which is intrinsically robust enough to get reasonable estimates on the basis of data of real (often - dubious) quality as a starting point for further implementation of statistical procedures of data purification (ISVPA features), and statistically correct integration of information from all available sources of "improved" data by mean os likelihoods (SeaStar features).

Доп.точки доступа:
Тьелмеланд, С./Tjelmeland Sigurd

Васильев, Д.А./Vasilyev Dmitry История и современное состояние методологии оценки запасов норвежской весенне-нерестующей сельди [Электронный ресурс] / Васильев, Д.А./Vasilyev Dmitry, Тьелмеланд, С./Tjelmeland Sigurd, 2007

6.

Васильев, Д.А./Vasilyev Dmitry История и современное состояние методологии оценки запасов норвежской весенне-нерестующей сельди [Электронный ресурс] / Васильев, Д.А./Vasilyev Dmitry, Тьелмеланд, С./Tjelmeland Sigurd, 2007


Technical Report
В 19

Васильев, Д.А./Vasilyev Dmitry
    История и современное состояние методологии оценки запасов норвежской весенне-нерестующей сельди = History and modern state of stock assessment methodology for Norwegian spring spawning herring / Васильев, Д.А./Vasilyev Dmitry, Тьелмеланд, С./Tjelmeland Sigurd. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2007. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Сельдь/Herring

   Нерест/Spawning


   Методология/Methodology


   Запасы/Stocks


   Промысел/Fishery


   Моделирование/Modelling


Аннотация: Применяя процедуры итеративного выделения и "улучшения" аутлаеров, важно иметь достаточно хорошее начальное решение, т.е. решение полученное по всем исходным данным. В противном случае процедура может пойти в ложном направлении. Следовательно, модель должна быть сама по себе достаточно робастной, чтобы её можно было применить ко всем данным, включая ещё не выявленные аутлаеры. Таким образом, для оценки запаса сельди (и не только сельди) требуется модель, которая была бы внутренне достаточно робастной для того, чтобы обеспечить получение разумных оценок с использованием данных реального (часто - сомнительного) качества как стартовой точки для дальнейшего применения статистических процедур "улучшения" данных (свойство модели ISVPA-TISVPA), а также позволяла проводить статистически корректную интеграцию информации из всех имеющихся видов данных с помощью функций провдоподобия (свойство модели SeaStar)./Thus, what is really needed for herring (and not only herring) stock assessment a model which is intrinsically robust enough to get reasonable estimates on the basis of data of real (often - dubious) quality as a starting point for further implementation of statistical procedures of data purification (ISVPA features), and statistically correct integration of information from all available sources of "improved" data by mean os likelihoods (SeaStar features).

Доп.точки доступа:
Тьелмеланд, С./Tjelmeland Sigurd

Book
А 16

Абрамова, Л.С.
    Поликомпонентные продукты питания на основе рыбного сырья = Polycomponent food-stuffs on the basis on fish raw material / Абрамова, Л.С. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2005. - Б. ц.

~РУБ Book

Рубрики: Продукты/Food-stuff

   Поликомпоненты/Polycomponents


   Моделирование/Modelling


   Технологии/Technologies


   Икра/Eggs


   Химия/Chemistry


Аннотация: Приведён обзор в области научных и практических предпосылок создания поликомпонентных продуктов питания с задаваемой структурой и комплексом показателей пищевой адекватности. Рассматривается способ компьютерного моделирования и оптимизации состава поликомпонентных продуктов и методы оценки их пищевой ценности. Представлен анализ перспективных видов рыбного сырья для создания поликомпонентных продуктов питания. Описаны технологии изготовления формованных поликомпонентных продуктов и новых видов детского питания на основе рыбного сырья. Приведены данные исследований по созданию эмульсионных продуктов питания на основе рыбной икры. Даны технологические схемы процесса производства широкого ассортимента поликомпонентных продуктов питания. Книга предназначена для научных работников, технологов, преподавателей высших учебных заведений, аспирантов, студентов профильных вузов./A review of scientific and practical prerequisites for creation of polycomponent food-stuffs with preassigned structure and a complex of food adequacy factors is given. Methods of computerized modeling and optimization of polycomponent food-stuffs composition, as well as evaluation techniques of their nutritive value are examined. Analysis of perspective kinds of fish raw material for creation of polycomponent food-stuffs is shown. Description is given of technological methods for manufacturing formed polycomponent food products and novel food-stuffs for children on the basis of fish raw material. Research data on the creation of emulsion food-stuffs on the basis of caviar are presented. Technological schemes of production processes of a broad assortment of polycomponent food-stuffs are given. The book is intended for scientists, technologists, lecturers of universities, post-graduate students and students of specialized higher schools.

Абрамова, Л.С. Поликомпонентные продукты питания на основе рыбного сырья [Электронный ресурс] / Абрамова, Л.С., 2005

7.

Абрамова, Л.С. Поликомпонентные продукты питания на основе рыбного сырья [Электронный ресурс] / Абрамова, Л.С., 2005


Book
А 16

Абрамова, Л.С.
    Поликомпонентные продукты питания на основе рыбного сырья = Polycomponent food-stuffs on the basis on fish raw material / Абрамова, Л.С. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2005. - Б. ц.

~РУБ Book

Рубрики: Продукты/Food-stuff

   Поликомпоненты/Polycomponents


   Моделирование/Modelling


   Технологии/Technologies


   Икра/Eggs


   Химия/Chemistry


Аннотация: Приведён обзор в области научных и практических предпосылок создания поликомпонентных продуктов питания с задаваемой структурой и комплексом показателей пищевой адекватности. Рассматривается способ компьютерного моделирования и оптимизации состава поликомпонентных продуктов и методы оценки их пищевой ценности. Представлен анализ перспективных видов рыбного сырья для создания поликомпонентных продуктов питания. Описаны технологии изготовления формованных поликомпонентных продуктов и новых видов детского питания на основе рыбного сырья. Приведены данные исследований по созданию эмульсионных продуктов питания на основе рыбной икры. Даны технологические схемы процесса производства широкого ассортимента поликомпонентных продуктов питания. Книга предназначена для научных работников, технологов, преподавателей высших учебных заведений, аспирантов, студентов профильных вузов./A review of scientific and practical prerequisites for creation of polycomponent food-stuffs with preassigned structure and a complex of food adequacy factors is given. Methods of computerized modeling and optimization of polycomponent food-stuffs composition, as well as evaluation techniques of their nutritive value are examined. Analysis of perspective kinds of fish raw material for creation of polycomponent food-stuffs is shown. Description is given of technological methods for manufacturing formed polycomponent food products and novel food-stuffs for children on the basis of fish raw material. Research data on the creation of emulsion food-stuffs on the basis of caviar are presented. Technological schemes of production processes of a broad assortment of polycomponent food-stuffs are given. The book is intended for scientists, technologists, lecturers of universities, post-graduate students and students of specialized higher schools.

Book
V30

Vasilyev, D.A.
    Ключевые аспекты робастного оценивания состояния запасов промысловых рыб = Key aspects of robust fish stock assessment / Vasilyev, D.A., Васильев, Д.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2005. - Б. ц.

~РУБ Book

Рубрики: Рыбы/Fish

   Запасы/Stocks


   Моделирование/Modelling


   Расчёты/Calculations


Аннотация: Современные тенденции и подходы робастной статистики рассмотрены с точки зрения их применимости при оценивании состояния запасов рыб. Приведены примеры робастных процедур оценки параметров моделей, используемых для анализа состояния запасов. Предложены подходы, позволяющие объединить сильные стороны специальных процедур оценки параметров моделей и полезные свойства (в смысле объективности объединения информации из различных источников) максимизации функций правдоподобия./Modern tendencies and approaches in robust statistics are considered from point of view of their applicability to fish stock assessment. Examples of robust parameters' estimation procedures for fish stock assessment models are given. Possible approaches to combine merits of specially constructed robust minimization procedures for fish stock assessment models parameters' estimation and merits (in respect of objective combination of information from different sources) of maximization of traditional likelihood functions are proposed.

Доп.точки доступа:
Васильев, Д.А.

Vasilyev, D.A. Ключевые аспекты робастного оценивания состояния запасов промысловых рыб [Электронный ресурс] / Vasilyev, D.A., Васильев, Д.А., 2005

8.

Vasilyev, D.A. Ключевые аспекты робастного оценивания состояния запасов промысловых рыб [Электронный ресурс] / Vasilyev, D.A., Васильев, Д.А., 2005


Book
V30

Vasilyev, D.A.
    Ключевые аспекты робастного оценивания состояния запасов промысловых рыб = Key aspects of robust fish stock assessment / Vasilyev, D.A., Васильев, Д.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2005. - Б. ц.

~РУБ Book

Рубрики: Рыбы/Fish

   Запасы/Stocks


   Моделирование/Modelling


   Расчёты/Calculations


Аннотация: Современные тенденции и подходы робастной статистики рассмотрены с точки зрения их применимости при оценивании состояния запасов рыб. Приведены примеры робастных процедур оценки параметров моделей, используемых для анализа состояния запасов. Предложены подходы, позволяющие объединить сильные стороны специальных процедур оценки параметров моделей и полезные свойства (в смысле объективности объединения информации из различных источников) максимизации функций правдоподобия./Modern tendencies and approaches in robust statistics are considered from point of view of their applicability to fish stock assessment. Examples of robust parameters' estimation procedures for fish stock assessment models are given. Possible approaches to combine merits of specially constructed robust minimization procedures for fish stock assessment models parameters' estimation and merits (in respect of objective combination of information from different sources) of maximization of traditional likelihood functions are proposed.

Доп.точки доступа:
Васильев, Д.А.

Technical Report
К 92

Куприна, Е.Э.
    Опытно-промышленная установка для получения хитинминерального комплекса "Хизитэл" электрохимическим способом = Experimental-producing unit for getting chitin-mineral complex "Chizitel" by electrochemical method / Куприна, Е.Э., Тимофеева, К.Г., Красавцев, В.Е., Бойков, Ю.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Хитин/Chitin

   Минералы/Minerals


   "Хизитэл"/"Chizitel"


   Электрохимия/Electrochemistry


   Расчёты/Calculations


   Моделирование/Modelling


Аннотация: Разработаны, согласованы и утверждены НД (ТУ, ТИ и регламент) на энтеросорбент-жиропоглотитель "Хизитэл", проведено его сертифицирование в Минздраве России и получено санитарно-эпидемиологическое заключение на его использование как БАД к пище. В настоящее время на ОПУ ведётся отработка технологии изготовления нового препарата на основе хитинминерального комплекса с коммерческим названием "Кальций-Д3-Хизитэл", обеспечивающего не только энтеросорбцию, но и обогащение организма кальцием./There was developed technology and equipment for electrochemical extracting fat-absorbing enteroabsorbent "Chizitel" form crustaceans' carapace of shrimp and crawfish Hammarus. Absorbent here is a chitin-mineral complex gathered by removing of protein out of raw material in electrolyzer. There were developed and approved scientific-and-technical documentation and instructions on process of its extracting. There is also exists sanitary and epidemiological conclusion. Experimental-producing unit aimed to get about 900 kg of Chizitel per year in once changing regime of work.

Доп.точки доступа:
Тимофеева, К.Г.
Красавцев, В.Е.
Бойков, Ю.А.

Куприна, Е.Э. Опытно-промышленная установка для получения хитинминерального комплекса "Хизитэл" электрохимическим способом [Электронный ресурс] / Куприна, Е.Э., Тимофеева, К.Г., Красавцев, В.Е., Бойков, Ю.А., 2006

9.

Куприна, Е.Э. Опытно-промышленная установка для получения хитинминерального комплекса "Хизитэл" электрохимическим способом [Электронный ресурс] / Куприна, Е.Э., Тимофеева, К.Г., Красавцев, В.Е., Бойков, Ю.А., 2006


Technical Report
К 92

Куприна, Е.Э.
    Опытно-промышленная установка для получения хитинминерального комплекса "Хизитэл" электрохимическим способом = Experimental-producing unit for getting chitin-mineral complex "Chizitel" by electrochemical method / Куприна, Е.Э., Тимофеева, К.Г., Красавцев, В.Е., Бойков, Ю.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Хитин/Chitin

   Минералы/Minerals


   "Хизитэл"/"Chizitel"


   Электрохимия/Electrochemistry


   Расчёты/Calculations


   Моделирование/Modelling


Аннотация: Разработаны, согласованы и утверждены НД (ТУ, ТИ и регламент) на энтеросорбент-жиропоглотитель "Хизитэл", проведено его сертифицирование в Минздраве России и получено санитарно-эпидемиологическое заключение на его использование как БАД к пище. В настоящее время на ОПУ ведётся отработка технологии изготовления нового препарата на основе хитинминерального комплекса с коммерческим названием "Кальций-Д3-Хизитэл", обеспечивающего не только энтеросорбцию, но и обогащение организма кальцием./There was developed technology and equipment for electrochemical extracting fat-absorbing enteroabsorbent "Chizitel" form crustaceans' carapace of shrimp and crawfish Hammarus. Absorbent here is a chitin-mineral complex gathered by removing of protein out of raw material in electrolyzer. There were developed and approved scientific-and-technical documentation and instructions on process of its extracting. There is also exists sanitary and epidemiological conclusion. Experimental-producing unit aimed to get about 900 kg of Chizitel per year in once changing regime of work.

Доп.точки доступа:
Тимофеева, К.Г.
Красавцев, В.Е.
Бойков, Ю.А.

Technical Report
П 75


    Привитые сополимеры хитозана и полиэтиленгликоля: синтез и свойства адсорбированных слоёв = Brush copolymers of chitosan and poly(ethylene glycol): synthesis and properties of adsorbed layers / Макушка, Р.Гороховцева, Н.Янчаускайте, У. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Хитозан/Chitosan

   Сополимеры/Copolymers


   Химия/Chemistry


   Расчёты/Calculations


   Моделирование/Modelling


   Полиэтиленгликоль/Poly(Ethylene glycol)


Аннотация: Адсорбированные слои сополимеров хитозан-N-ПЭГ (СЗ 56%) были изучены в качестве протеинотталкивающих векторов. Установлено, что фибриноген (белок, ответственный за тромболиз и коагуляцию крови) почти не адсорбируется на поверхности, покрытой адсорбционным слоем сополимера хитозан-N-ПЭГ, тогда как его адсорбция на той же поверхности без сополимера довольно велика./Derivatisation of chitosan with a functionalized PEG-2000 resulted in a variety of chitosan-PEG brush copolymers differing in graft location, degree of substitution and molecular weight. Adsorbed layers of chitosan-PEG graft copolymers act as steric stabilizers and protect a surface from the protein fibrinogen.

Доп.точки доступа:
Макушка, Р.
Гороховцева, Н.
Янчаускайте, У.
Кулбокайте, Р.
Дединайте, А.
Клаессон, П.

Привитые сополимеры хитозана и полиэтиленгликоля: синтез и свойства адсорбированных слоёв [Электронный ресурс] / Макушка, Р.Гороховцева, Н.Янчаускайте, У. [и др.], 2006

10.

Привитые сополимеры хитозана и полиэтиленгликоля: синтез и свойства адсорбированных слоёв [Электронный ресурс] / Макушка, Р.Гороховцева, Н.Янчаускайте, У. [и др.], 2006


Technical Report
П 75


    Привитые сополимеры хитозана и полиэтиленгликоля: синтез и свойства адсорбированных слоёв = Brush copolymers of chitosan and poly(ethylene glycol): synthesis and properties of adsorbed layers / Макушка, Р.Гороховцева, Н.Янчаускайте, У. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Хитозан/Chitosan

   Сополимеры/Copolymers


   Химия/Chemistry


   Расчёты/Calculations


   Моделирование/Modelling


   Полиэтиленгликоль/Poly(Ethylene glycol)


Аннотация: Адсорбированные слои сополимеров хитозан-N-ПЭГ (СЗ 56%) были изучены в качестве протеинотталкивающих векторов. Установлено, что фибриноген (белок, ответственный за тромболиз и коагуляцию крови) почти не адсорбируется на поверхности, покрытой адсорбционным слоем сополимера хитозан-N-ПЭГ, тогда как его адсорбция на той же поверхности без сополимера довольно велика./Derivatisation of chitosan with a functionalized PEG-2000 resulted in a variety of chitosan-PEG brush copolymers differing in graft location, degree of substitution and molecular weight. Adsorbed layers of chitosan-PEG graft copolymers act as steric stabilizers and protect a surface from the protein fibrinogen.

Доп.точки доступа:
Макушка, Р.
Гороховцева, Н.
Янчаускайте, У.
Кулбокайте, Р.
Дединайте, А.
Клаессон, П.

Страница 1, Результатов: 27

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц