База данных: Электронная библиотека
Страница 2, Результатов: 64
Отмеченные записи: 0
11.
Подробнее
Ж 67
Животовская, Людмила Анатольевна
Функциональная морфология локомоторного аппарата головоногих моллюсков различной экологии : Автореферат дис. канд. биол. наук, Киев: Институт зоологии им. И.И. Шмальгаузена, 1988, 25с. / Животовская, Людмила Анатольевна. - [Б. м.] : Выполн. в Институте зоологии им. И.И. Шмальгаузена АН УССР, 1988
~РУБ Article
Рубрики: Адаптация
Гистология
Моллюски
Морфология
Экология
Локомоторика
Аннотация: Впервые проведено сравнительное изучение локомоторного аппарата головоногих моллюсков с различным систематическим положением и экологией, включая архаичные виды: Nautilus pompilius, Spirula spirula, Vampyroteuthis infernalis, Opisthoteuthis californiana. Уточнена ультраструктурная организация соматической мышечной ткани Coleoidea и Nautiloidea, что дало основание отнести её к подтипу косоисчерченной мускулатуры. Уточнены и дополнены имеющиеся сведения по гистологическому строению мантии Coleoidea. Получены оригинальные данные по гистологическому строению плавников, воронки и её ретранторов у Coleoidea. Выявлены общие для подкласса Coleoidea черты строения локомоторного аппарата. Выявлены различия в строении локомоторного аппарата Coleoidea и на их основании подкласс разделён на два морфологических типа "октоподный" и "декаподный". Дана функциональная оценка структурам, выявленным впервые, а также дополнено и внесено уточнение в морфофункциональный анализ мантии, проведённый другими авторами. Выявлены адаптации локомоторного аппарата Coleoidea к различных экологическим условиям.
Ж 67
Животовская, Людмила Анатольевна
Функциональная морфология локомоторного аппарата головоногих моллюсков различной экологии : Автореферат дис. канд. биол. наук, Киев: Институт зоологии им. И.И. Шмальгаузена, 1988, 25с. / Животовская, Людмила Анатольевна. - [Б. м.] : Выполн. в Институте зоологии им. И.И. Шмальгаузена АН УССР, 1988
Рубрики: Адаптация
Гистология
Моллюски
Морфология
Экология
Локомоторика
Аннотация: Впервые проведено сравнительное изучение локомоторного аппарата головоногих моллюсков с различным систематическим положением и экологией, включая архаичные виды: Nautilus pompilius, Spirula spirula, Vampyroteuthis infernalis, Opisthoteuthis californiana. Уточнена ультраструктурная организация соматической мышечной ткани Coleoidea и Nautiloidea, что дало основание отнести её к подтипу косоисчерченной мускулатуры. Уточнены и дополнены имеющиеся сведения по гистологическому строению мантии Coleoidea. Получены оригинальные данные по гистологическому строению плавников, воронки и её ретранторов у Coleoidea. Выявлены общие для подкласса Coleoidea черты строения локомоторного аппарата. Выявлены различия в строении локомоторного аппарата Coleoidea и на их основании подкласс разделён на два морфологических типа "октоподный" и "декаподный". Дана функциональная оценка структурам, выявленным впервые, а также дополнено и внесено уточнение в морфофункциональный анализ мантии, проведённый другими авторами. Выявлены адаптации локомоторного аппарата Coleoidea к различных экологическим условиям.
12.
Подробнее
С 16
Салахов, Азад Абдулазиз оглы
Экологические особенности поселений митиластера на антропогенных и естественных субстратах Каспия : Автореферат дис. канд. биол. наук, Севастополь: Институт биологии южных морей им. А.О. Ковалевского АН УССР, 1988, 25с. / Салахов, Азад Абдулазиз оглы. - [Б. м.] : Выполн. в Институте зоологии АН Азерб. ССР, 1988-02
~РУБ Article
Рубрики: Моллюски
Экология
Микроорганизмы
Субстраты
Бентос
Каспийское море
Аннотация: Впервые одновременно определён ряд важных экологических характеристик у массового вида моллюсков (митиластер) из поселений естественного и антропогенного субстратов. Впервые для каспийских моллюсков оценена величина рассеиваемой поселением энергии у одного и того же вида с разных типов субстрата. Установлена экологическая дифференциация поселений каспийского митиластера на естественном и антропогенном субстратах. Выявленные экологические особенности обрастателей немаловажны для проблемы биомониторинга, биоэнергетики . биосоедиментации и искусственного разведения моллюсков-фильтраторов в Каспийском море.
С 16
Салахов, Азад Абдулазиз оглы
Экологические особенности поселений митиластера на антропогенных и естественных субстратах Каспия : Автореферат дис. канд. биол. наук, Севастополь: Институт биологии южных морей им. А.О. Ковалевского АН УССР, 1988, 25с. / Салахов, Азад Абдулазиз оглы. - [Б. м.] : Выполн. в Институте зоологии АН Азерб. ССР, 1988-02
Рубрики: Моллюски
Экология
Микроорганизмы
Субстраты
Бентос
Каспийское море
Аннотация: Впервые одновременно определён ряд важных экологических характеристик у массового вида моллюсков (митиластер) из поселений естественного и антропогенного субстратов. Впервые для каспийских моллюсков оценена величина рассеиваемой поселением энергии у одного и того же вида с разных типов субстрата. Установлена экологическая дифференциация поселений каспийского митиластера на естественном и антропогенном субстратах. Выявленные экологические особенности обрастателей немаловажны для проблемы биомониторинга, биоэнергетики . биосоедиментации и искусственного разведения моллюсков-фильтраторов в Каспийском море.
13.
Подробнее
Г 60
Голиков, Александр Николаевич
Моллюски Buccininae Мирового океана : Автореферат дис. канд. биол. наук, Ленинград: Зоологический институт АН СССР, 1987, 25с. / Голиков, Александр Николаевич. - [Б. м.] : Выполн. в Зоологическом институте АН СССР, 1987-05
~РУБ Article
Рубрики: Моллюски
Морфология
Экология
Эволюция
Трубачи
Мировой океан
Аннотация: Построены естественные системы брюхоногих моллюсков подсемейства Buccininae на основе всестороннего анализа их морфологической и экологической изменчивости, эволюционного морфогенеза и экологического принципа эволюционных построений. Анализирована история формирования фауны Buccininae и на их примере общие принципы видообразования у эктотермных животных. Анализированы соотношения нумерической и филогенетической систематики. Изучены пространственные распространения Buccininae и на их примере биогеографическое районирование холодных и умеренных вод северного полушария. Изучены экологии и жизненные циклы Buccininae, включая анализ общих закономерностей размножения, роста и элиминации.
Г 60
Голиков, Александр Николаевич
Моллюски Buccininae Мирового океана : Автореферат дис. канд. биол. наук, Ленинград: Зоологический институт АН СССР, 1987, 25с. / Голиков, Александр Николаевич. - [Б. м.] : Выполн. в Зоологическом институте АН СССР, 1987-05
Рубрики: Моллюски
Морфология
Экология
Эволюция
Трубачи
Мировой океан
Аннотация: Построены естественные системы брюхоногих моллюсков подсемейства Buccininae на основе всестороннего анализа их морфологической и экологической изменчивости, эволюционного морфогенеза и экологического принципа эволюционных построений. Анализирована история формирования фауны Buccininae и на их примере общие принципы видообразования у эктотермных животных. Анализированы соотношения нумерической и филогенетической систематики. Изучены пространственные распространения Buccininae и на их примере биогеографическое районирование холодных и умеренных вод северного полушария. Изучены экологии и жизненные циклы Buccininae, включая анализ общих закономерностей размножения, роста и элиминации.
14.
Подробнее
К 31
Кашенко, Светлана Дмитриевна
Адаптация к температуре и опреснению некоторых видов хитонов залива Петра Великого на разных стадиях онтогенеза : Автореферат дис. канд. биол. наук, Владивосток: Институт биологии моря ДВО АН СССР, 1987, 25с. / Кашенко, Светлана Дмитриевна. - [Б. м.] : Выполн. в Институте биологии моря ДВО АН СССР, 1987-04
~РУБ Article
Рубрики: Моллюски
Хитон
Адаптация
Онтогенез
Солёность
Залив Петра Великого
Аннотация: Впервые изучены температурные и солёностные адаптации нескольких видов хитонов из залива Петра Великого на организменном и клеточном уровнях на разных стадиях онтогенеза. Обнаружены межпопуляционные различия по отношению к солёности внешней среды у двух популяций одного вида хитонов. Впервые установлено, что диапазон солёности, в котором возможен нормальный эмбриогенез хитонов, и толерантный диапазон их пелагических личинок, совпадают с толерантным диапазоном взрослых животных. При изучении солёностных адаптаций хитонов на разных стадиях онтогенеза было обнаружено, что нижние пределы солёности морской воды, при которых нормально проходят процессы эмбрионального и личиночного развития хитонов, совпадают с нижней границей солёностного толерантного диапазона взрослых животных, что подтверждается и для других моллюсков (литературные данные).
К 31
Кашенко, Светлана Дмитриевна
Адаптация к температуре и опреснению некоторых видов хитонов залива Петра Великого на разных стадиях онтогенеза : Автореферат дис. канд. биол. наук, Владивосток: Институт биологии моря ДВО АН СССР, 1987, 25с. / Кашенко, Светлана Дмитриевна. - [Б. м.] : Выполн. в Институте биологии моря ДВО АН СССР, 1987-04
Рубрики: Моллюски
Хитон
Адаптация
Онтогенез
Солёность
Залив Петра Великого
Аннотация: Впервые изучены температурные и солёностные адаптации нескольких видов хитонов из залива Петра Великого на организменном и клеточном уровнях на разных стадиях онтогенеза. Обнаружены межпопуляционные различия по отношению к солёности внешней среды у двух популяций одного вида хитонов. Впервые установлено, что диапазон солёности, в котором возможен нормальный эмбриогенез хитонов, и толерантный диапазон их пелагических личинок, совпадают с толерантным диапазоном взрослых животных. При изучении солёностных адаптаций хитонов на разных стадиях онтогенеза было обнаружено, что нижние пределы солёности морской воды, при которых нормально проходят процессы эмбрионального и личиночного развития хитонов, совпадают с нижней границей солёностного толерантного диапазона взрослых животных, что подтверждается и для других моллюсков (литературные данные).
15.
Подробнее
Л 65
Лихачева, Евгения Владимировна
Разработка технологии гидролизатов и новых белковых продуктов из дальневосточных двустворчатых моллюсков : Автореферат дис. канд. технич. наук.- Владивосток: Изд-во ФГОУ ВПО "Дальрыбвтуз", 2010, 26с. / Лихачева, Евгения Владимировна. - [Б. м.] : Выполн. в ФГОУ ВПО "Дальрыбвтуз", 2010-04-08
~РУБ Article
Рубрики: Гидролизаты
Технологии
Моллюски
Пресервы
Переработка
Физиология
Аннотация: Научно обосновано и экспериментально доказано эффективное использование ферментативного способа обработки дальневосточных двустворчатых моллюсков при получении новых белковых продуктов. Обоснован перспективный ферментный препарат протамекс для производства белковых гидролизатов из двустворчатых моллюсков, под действием которого в ферментолизатах исключается накопление горьких продуктов гидролиза белков. Выявлены закономерности ферментативного гидролиза пищевых тканей гребешка приморского и спизулы сахалинской с применением протамекса. Научно обоснованы рациональные условия получения нефильтрованных гидролизатов заданной структуры из пищевых составляющих двустворчатых моллюсков. Обоснованы технология и рецептуры сухих белковых приправ на основе ферментативных гидролизатов, полученных из пищевых тканей гребешка приморского и спизулы сахалинской.
Л 65
Лихачева, Евгения Владимировна
Разработка технологии гидролизатов и новых белковых продуктов из дальневосточных двустворчатых моллюсков : Автореферат дис. канд. технич. наук.- Владивосток: Изд-во ФГОУ ВПО "Дальрыбвтуз", 2010, 26с. / Лихачева, Евгения Владимировна. - [Б. м.] : Выполн. в ФГОУ ВПО "Дальрыбвтуз", 2010-04-08
Рубрики: Гидролизаты
Технологии
Моллюски
Пресервы
Переработка
Физиология
Аннотация: Научно обосновано и экспериментально доказано эффективное использование ферментативного способа обработки дальневосточных двустворчатых моллюсков при получении новых белковых продуктов. Обоснован перспективный ферментный препарат протамекс для производства белковых гидролизатов из двустворчатых моллюсков, под действием которого в ферментолизатах исключается накопление горьких продуктов гидролиза белков. Выявлены закономерности ферментативного гидролиза пищевых тканей гребешка приморского и спизулы сахалинской с применением протамекса. Научно обоснованы рациональные условия получения нефильтрованных гидролизатов заданной структуры из пищевых составляющих двустворчатых моллюсков. Обоснованы технология и рецептуры сухих белковых приправ на основе ферментативных гидролизатов, полученных из пищевых тканей гребешка приморского и спизулы сахалинской.
16.
Подробнее
П 34
Пискунов, Андрей Иванович
Основные черты экологии, распределение и промысел брюхоногих моллюсков сем. Buccinidae на шельфе Охотского моря : Автореферат дис. канд. биол. наук, Ленинград: Зоологический ин-т АН СССР, 1987. 26с. / Пискунов, Андрей Иванович. - [Б. м.] : Выполн. в ТИНРО Минрыбхоз СССР, 1987-11
~РУБ Article
Рубрики: Экология
Моллюски
Промысел
Физиология
Охотское море
Распределение
Аннотация: Изучены экологические особенности основных видов моллюсков. Изучены продукционные возможности основных видов и определена величина промыслового изъятия, не ведущая к деградации. Впервые получены сведения по качественному и количественному распределению промысловых моллюсков сем. Buccinidae на шельфе Охотского моря. Определена сезонная изменчивость в их распределении и условия формирования концентраций. Проанализирован размерный, половой и возрастной составы популяций каждого массового вида. Разработаны рекомендации по ведению рационального их промысла с указанием сроков и размера вылова по биогеографическим районам Охотского моря.
П 34
Пискунов, Андрей Иванович
Основные черты экологии, распределение и промысел брюхоногих моллюсков сем. Buccinidae на шельфе Охотского моря : Автореферат дис. канд. биол. наук, Ленинград: Зоологический ин-т АН СССР, 1987. 26с. / Пискунов, Андрей Иванович. - [Б. м.] : Выполн. в ТИНРО Минрыбхоз СССР, 1987-11
Рубрики: Экология
Моллюски
Промысел
Физиология
Охотское море
Распределение
Аннотация: Изучены экологические особенности основных видов моллюсков. Изучены продукционные возможности основных видов и определена величина промыслового изъятия, не ведущая к деградации. Впервые получены сведения по качественному и количественному распределению промысловых моллюсков сем. Buccinidae на шельфе Охотского моря. Определена сезонная изменчивость в их распределении и условия формирования концентраций. Проанализирован размерный, половой и возрастной составы популяций каждого массового вида. Разработаны рекомендации по ведению рационального их промысла с указанием сроков и размера вылова по биогеографическим районам Охотского моря.
17.
Подробнее
А 19
Аверин, Б.С.
Биологическая характеристика и распределение промысловых ракообразных и головоногих моллюсков в обследованных районах Индийского и Тихого океанов (промежуточный этап) / Аверин, Б.С., Корзун, Ю.В., Пинчуков, М.А. - [Б. м.] : Выполн. в АЗЧЕРНИРО, 1981. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Шельф
Мозамбик
Индийский океан
Моллюски
Ракообразные
Кальмары
Аннотация: В отчёте содержатся результаты исследований материалов по биологии и распределению неритических кальмаров шельфа Мозамбика, эпипелагического кальмара-оуланиензиса и промыслового комплекса лангустов Индийского океана. В прибрежных водах НРМ в диапазоне глубин 10-200 и отмечено 7 видов неритических кальмаров-лолигинид. Средняя длина мантии их колеблется в пределах 95,9-152,4 мм, средняя масса - 35,6-84,3г. Средние уловы на б.Боа-Паш составили 2,5 кг на час траления (максимальный - 72 кг), на б.Софала - 0,3 кг. По экспертной оценке суммарная биомасса кальмаров-лолигинид на шельфе Мозамбика определена равной 40-50 тыс.т. Размерный состав и соотношение полов кальмара-оуланиензиса в северо-восточной части океана подвержены значительным сезонным изменениям. Взрослые кальмары позднеспелой формы занимают нишу консументов III-IY порядков. Величина возможного годового выедания ими миктофид определена равной 16,3 млн.т, кальмаров - 3,4 млн.т, ракообразных - 1,0 млн.т. Суммарная биомасса взрослых кальмаров в декабре-мае оценена в 1,03 млн.т, в июне-ноябре - 1,55 млн.т. Промысловый комплекс индоокеанских лангустов составляют 8 видов, относящихся к 2 семействам.
Доп.точки доступа:
Корзун, Ю.В.
Пинчуков, М.А.
А 19
Аверин, Б.С.
Биологическая характеристика и распределение промысловых ракообразных и головоногих моллюсков в обследованных районах Индийского и Тихого океанов (промежуточный этап) / Аверин, Б.С., Корзун, Ю.В., Пинчуков, М.А. - [Б. м.] : Выполн. в АЗЧЕРНИРО, 1981. - Б. ц.
Рубрики: Шельф
Мозамбик
Индийский океан
Моллюски
Ракообразные
Кальмары
Аннотация: В отчёте содержатся результаты исследований материалов по биологии и распределению неритических кальмаров шельфа Мозамбика, эпипелагического кальмара-оуланиензиса и промыслового комплекса лангустов Индийского океана. В прибрежных водах НРМ в диапазоне глубин 10-200 и отмечено 7 видов неритических кальмаров-лолигинид. Средняя длина мантии их колеблется в пределах 95,9-152,4 мм, средняя масса - 35,6-84,3г. Средние уловы на б.Боа-Паш составили 2,5 кг на час траления (максимальный - 72 кг), на б.Софала - 0,3 кг. По экспертной оценке суммарная биомасса кальмаров-лолигинид на шельфе Мозамбика определена равной 40-50 тыс.т. Размерный состав и соотношение полов кальмара-оуланиензиса в северо-восточной части океана подвержены значительным сезонным изменениям. Взрослые кальмары позднеспелой формы занимают нишу консументов III-IY порядков. Величина возможного годового выедания ими миктофид определена равной 16,3 млн.т, кальмаров - 3,4 млн.т, ракообразных - 1,0 млн.т. Суммарная биомасса взрослых кальмаров в декабре-мае оценена в 1,03 млн.т, в июне-ноябре - 1,55 млн.т. Промысловый комплекс индоокеанских лангустов составляют 8 видов, относящихся к 2 семействам.
Доп.точки доступа:
Корзун, Ю.В.
Пинчуков, М.А.
18.
Подробнее
Г 60
Голиков, А.Н.
Раковинные брюхоногие моллюски литорали морей СССР / Голиков, А.Н., Кусакин, О.Г. - [Б. м.] : Изд-во Академии наук СССР (Изд-во "Наука"), 1978. - Б. ц.
~РУБ Book
Рубрики: Моллюски
Экология
Таблицы
Раковины
Районирование
Классификации
Аннотация: В систематическом порядке приводятся описания и сведения по распространению и экологии всех встреченных к настоящему времени на литорали морей СССР раковинных брюхоногих моллюсков, насчитывающих 148 видов, относящихся к 70 родам, 41 семейству, 14 отрядам и 5 подклассам. Для всех таксонов составлены диагнозы и таблицы для определения. Описание каждого вида иллюстрируется рисунком раковины, а иногда и кладки яйцевых капсул. В заключение рассматриваются биогеографическое районирование литорали северных и дальневосточных морей СССР (остальные моря СССР лишены настоящей литоральной зоны) на примере брюхоногих моллюсков и некоторые закономерности их распределения.
Доп.точки доступа:
Кусакин, О.Г.
Г 60
Голиков, А.Н.
Раковинные брюхоногие моллюски литорали морей СССР / Голиков, А.Н., Кусакин, О.Г. - [Б. м.] : Изд-во Академии наук СССР (Изд-во "Наука"), 1978. - Б. ц.
Рубрики: Моллюски
Экология
Таблицы
Раковины
Районирование
Классификации
Аннотация: В систематическом порядке приводятся описания и сведения по распространению и экологии всех встреченных к настоящему времени на литорали морей СССР раковинных брюхоногих моллюсков, насчитывающих 148 видов, относящихся к 70 родам, 41 семейству, 14 отрядам и 5 подклассам. Для всех таксонов составлены диагнозы и таблицы для определения. Описание каждого вида иллюстрируется рисунком раковины, а иногда и кладки яйцевых капсул. В заключение рассматриваются биогеографическое районирование литорали северных и дальневосточных морей СССР (остальные моря СССР лишены настоящей литоральной зоны) на примере брюхоногих моллюсков и некоторые закономерности их распределения.
Доп.точки доступа:
Кусакин, О.Г.
19.
Подробнее
И 20
Иванов, О.А.
Структура нектонных сообществ прикурильских вод / Иванов, О.А., Суханов, В.В. - [Б. м.] : Изд-во ТИНРО-центр, 2002. - Б. ц.
~РУБ Book
Рубрики: Нектон
Моллюски
Тихий океан
Биотоп
Экология
Биология
Аннотация: В книге рассматриваются сообщества нектонных рыб и головоногих моллюсков, обитающих в эпипелагиали прикурильских вод Тихого океана. В работе приведены физико-географические особенности биотопа эпипелагиали. Проанализирован видовой состав нектона с позиции биотопического и зоогеографического статуса составляющих его видов. Обсуждаются типы ареалов нектёров. Описаны пространственная и размерная структуры исследуемых сообществ. При анализе структурной организации сообществ применён ряд оригинальных методических подходов: метод оценки потенциального видового богатства, геоинформационная система "Прикурильский нектон" и алгоритм биоценотического районирования. Книга рассчитана на морских биологов, экологов, фаунистов, зоогеографов, специалистов в области статистической экологии. Она может быть полезной также работникам рыбного хозяйства./Epipelagic nekton communities (fishes and squids) living in Kuril Islands area of Pacific waters are considered in the monograph. Physical and geographical features of epipelagic biotope are given in the work. The characteristics of nekton species composition based on the analysis of biotopical and zoogeographical status of species are given. Types of nekton spatial distribution are discussed. The spatial and size structures of investigated communities are described. A number of original methodical approaches is applied in the course of analysis of the communities structural organization: a method of estimation of potential species richness, geoinformation system "Nekton of the Kuril archipelago" and algorithm of biocenotic subdivizion. The book is intended for marine biologists, ecologists, specialists in the area of zoogeography and quantitative ecology. It may be useful also to the fisheries workers.
Доп.точки доступа:
Суханов, В.В.
И 20
Иванов, О.А.
Структура нектонных сообществ прикурильских вод / Иванов, О.А., Суханов, В.В. - [Б. м.] : Изд-во ТИНРО-центр, 2002. - Б. ц.
Рубрики: Нектон
Моллюски
Тихий океан
Биотоп
Экология
Биология
Аннотация: В книге рассматриваются сообщества нектонных рыб и головоногих моллюсков, обитающих в эпипелагиали прикурильских вод Тихого океана. В работе приведены физико-географические особенности биотопа эпипелагиали. Проанализирован видовой состав нектона с позиции биотопического и зоогеографического статуса составляющих его видов. Обсуждаются типы ареалов нектёров. Описаны пространственная и размерная структуры исследуемых сообществ. При анализе структурной организации сообществ применён ряд оригинальных методических подходов: метод оценки потенциального видового богатства, геоинформационная система "Прикурильский нектон" и алгоритм биоценотического районирования. Книга рассчитана на морских биологов, экологов, фаунистов, зоогеографов, специалистов в области статистической экологии. Она может быть полезной также работникам рыбного хозяйства./Epipelagic nekton communities (fishes and squids) living in Kuril Islands area of Pacific waters are considered in the monograph. Physical and geographical features of epipelagic biotope are given in the work. The characteristics of nekton species composition based on the analysis of biotopical and zoogeographical status of species are given. Types of nekton spatial distribution are discussed. The spatial and size structures of investigated communities are described. A number of original methodical approaches is applied in the course of analysis of the communities structural organization: a method of estimation of potential species richness, geoinformation system "Nekton of the Kuril archipelago" and algorithm of biocenotic subdivizion. The book is intended for marine biologists, ecologists, specialists in the area of zoogeography and quantitative ecology. It may be useful also to the fisheries workers.
Доп.точки доступа:
Суханов, В.В.
20.
Подробнее
К 36
Кержневская, М.М.
Совершенствование способов охлаждения, замораживания и холодильного хранения рыб, ракообразных и моллюсков. Характеристика производства мороженой продукции за 1979 г. по ВРПО "Дальрыба" / Кержневская, М.М., Сватко, С.В., Солодов, А.Я. - [Б. м.] : Выполн. в ТИНРО, 1980. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Ракообразные
Моллюски
Хранение
"Дальрыба"
Минтай
Производство
Аннотация: Дан анализ статистических материалов по выпуску мороженой продукции по ВРПО "Дальрыба" за 1979 год в сравнении с 1978 годом. Общий объём производства мороженой продукции в 1979 году возрос на 17%, на 90% эта продукция представлена мороженой рыбой, более половины которой приходится на минтай. Технологический процесс производства мороженой рыбы остался тем же, что и в предыдущие годы.
Доп.точки доступа:
Сватко, С.В.
Солодов, А.Я.
К 36
Кержневская, М.М.
Совершенствование способов охлаждения, замораживания и холодильного хранения рыб, ракообразных и моллюсков. Характеристика производства мороженой продукции за 1979 г. по ВРПО "Дальрыба" / Кержневская, М.М., Сватко, С.В., Солодов, А.Я. - [Б. м.] : Выполн. в ТИНРО, 1980. - Б. ц.
Рубрики: Ракообразные
Моллюски
Хранение
"Дальрыба"
Минтай
Производство
Аннотация: Дан анализ статистических материалов по выпуску мороженой продукции по ВРПО "Дальрыба" за 1979 год в сравнении с 1978 годом. Общий объём производства мороженой продукции в 1979 году возрос на 17%, на 90% эта продукция представлена мороженой рыбой, более половины которой приходится на минтай. Технологический процесс производства мороженой рыбы остался тем же, что и в предыдущие годы.
Доп.точки доступа:
Сватко, С.В.
Солодов, А.Я.
Страница 2, Результатов: 64