База данных: Статьи
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.

Подробнее
УДК 664.931:599.745
И33
Разработка технологии консервов с использованием мяса кольчатой нерпыШульгина Л.В., Давлетшина Т.А., Карлина А.Е. и др. / соавт.: Шульгина Л.В. [и др.] // Известия ТИНРО. Известия ТИНРО. - 2020. - С. 486-495. - (Т. 200, вып. 2) . - ISSN 1606-9919
Рубрики: Нерпа--технология
Технология рыбы и морепродуктов--консервы
Кл.слова (ненормированные):
нерпа -- технология
Доп.точки доступа:
Шульгина Л.В.
Давлетшина Т.А.
Карлина А.Е.
Павель К.Г.
Солодова Е.А.
И33
Разработка технологии консервов с использованием мяса кольчатой нерпыШульгина Л.В., Давлетшина Т.А., Карлина А.Е. и др. / соавт.: Шульгина Л.В. [и др.] // Известия ТИНРО. Известия ТИНРО. - 2020. - С. 486-495. - (Т. 200, вып. 2) . - ISSN 1606-9919
УДК |
Рубрики: Нерпа--технология
Технология рыбы и морепродуктов--консервы
Кл.слова (ненормированные):
нерпа -- технология
Доп.точки доступа:
Шульгина Л.В.
Давлетшина Т.А.
Карлина А.Е.
Павель К.Г.
Солодова Е.А.
Страница 1, Результатов: 1