Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
С 95
Сытова, М. В.
    Прослеживаемость продукции аквакультуры на примере осетровых рыб / М. В. Сытова // Производство рыбной продукции:проблемы, новые технологии, качество:материалы X Междунар. науч.-практ. конф. - - Калининград:АтлантНИРО, 2015.- С.103-108 ISBN 978-5-900678-82-5

Сытова, М.В. Прослеживаемость продукции аквакультуры на примере осетровых рыб [Текст] / М. В. Сытова // Производство рыбной продукции:проблемы, новые технологии, качество:материалы X Междунар. науч.-практ. конф. - - Калининград:АтлантНИРО, 2015.- С.103-108 ISBN 978-5-900678-82-5

УДК664.95
Г 55
Глубоковский, М. К.
    "Черная" икра:проблемы и перспективыМ.К. Глубоковский, Л.Р. Копыленко, Л.Х. Вафина / М. К. Глубоковский ; соавт.: Копыленко Л.Р., Вафина Л.Х. // Рыбное хозяйство. - - М., 2015.- ¦ 6.- С.30-33. - ISSN ISSN 0031

Глубоковский, М.К. "Черная" икра:проблемы и перспективыМ.К. Глубоковский, Л.Р. Копыленко, Л.Х. Вафина [Текст] / М. К. Глубоковский ; соавт.: Копыленко Л.Р., Вафина Л.Х. // Рыбное хозяйство. - - М., 2015.- ¦ 6.- С.30-33

664.951
Х 20
Харенко, Е. Н.
    Концентрат овариальной жидкости осетровых рыб в аналоговой пищевой продукцииЕ.Н. Харенко, Е.В. Микодина / Е. Н. Харенко ; соавт. Микодина, Е.В. // Мат-лы 19-ой междунар. науч.-практ. конф., посвящ. памяти В.М. Горбатова (8 - 9 декабря 2016 г.; г. Москва) / ВНИИМП. - Москва, 2016. - С. 326 - 327

Рубрики: Осетровые--Технология

   Сельдь--Технология

   Технология рыбы и морепродуктов--Икра

Кл.слова (ненормированные):
Осетровые -- Сельдь -- Технология -- Материалы -- РИНЦ -- ВАК 05.18.04 -- ГРНТИ 69.51.35
Доп.точки доступа:
Микодина, Е.В. \соавт.\

Харенко, Е.Н. Концентрат овариальной жидкости осетровых рыб в аналоговой пищевой продукцииЕ.Н. Харенко, Е.В. Микодина [Текст] / Е. Н. Харенко ; соавт. Микодина, Е.В. // Мат-лы 19-ой междунар. науч.-практ. конф., посвящ. памяти В.М. Горбатова (8 - 9 декабря 2016 г.; г. Москва) / ВНИИМП. - Москва, 2016. - С. 326 - 327

664.951
А 86
Артемов, А. В.
    Исследования функционально-технологических свойств гибридов осетровых рыбА.В. Артемов, Е.Н. Харенко, М.В. Арнаутов / А. В. Артемов ; соавт.: Харенко, Е.Н., Арнаутов, М.В. // Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество: мат-лы XI междунар. науч.-практ. конф. (6 - 8 сентября 2017 г.; г. Светлогорск) / АтлантНИРО. - Калининград, 2017. - С. 115 - 117

Рубрики: Осетровые--Технология

Кл.слова (ненормированные):
Осетровые -- Материалы -- ВАК 05.18.04
Доп.точки доступа:
Харенко, Е.Н. \соавт.\
Арнаутов, М.В. \соавт.\

Артемов, А.В. Исследования функционально-технологических свойств гибридов осетровых рыбА.В. Артемов, Е.Н. Харенко, М.В. Арнаутов [Текст] / А. В. Артемов ; соавт.: Харенко, Е.Н., Арнаутов, М.В. // Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество: мат-лы XI междунар. науч.-практ. конф. (6 - 8 сентября 2017 г.; г. Светлогорск) / АтлантНИРО. - Калининград, 2017. - С. 115 - 117

664.951
Х 20
Харенко, Е. Н.
    Специфические дипептиды в мышечной ткани гибридов осетровых рыбЕ.Н. Харенко, Н.Н. Яричевская, А.В. Артемов / Е. Н. Харенко ; соавт.: Яричевская, Н.Н., Артемов, А.В. // Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество: мат-лы XI междунар. науч.-практ. конф. (6 - 8 сентября 2017 г.; г. Светлогорск) / АтлантНИРО. - Калининград, 2017. - С. 128 - 132

Рубрики: Осетровые--Технология

Кл.слова (ненормированные):
Осетровые -- Материалы -- ВАК 05.18.04
Доп.точки доступа:
Яричевская, Н.Н. \соавт.\
Артемов, А.В. \соавт.\

Харенко, Е.Н. Специфические дипептиды в мышечной ткани гибридов осетровых рыбЕ.Н. Харенко, Н.Н. Яричевская, А.В. Артемов [Текст] / Е. Н. Харенко ; соавт.: Яричевская, Н.Н., Артемов, А.В. // Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество: мат-лы XI междунар. науч.-практ. конф. (6 - 8 сентября 2017 г.; г. Светлогорск) / АтлантНИРО. - Калининград, 2017. - С. 128 - 132

664.951:658.6
С 95
Сытова, М. В.
    Стратегические вопросы управления производством и товародвижением продукции из осетровых рыбМ.В. Сытова / М. В. Сытова // Аграрная наука - сельскохозяйственному производству Сибири, Монголоии, Казахстана, Беларуси и Болгарии: сб. науч. докл. XX междунар. науч.-практ. конф. (4 - 6 октября 2017 г.; г. Новосибирск): ч. 1 / СФРЦ РАН. - Новосибирск, 2017. - С. 477 - 479

Рубрики: Осетровые--Технология

   Торговля рыбными продуктами

Кл.слова (ненормированные):
Осетровые -- Товароведение -- Материалы -- РИНЦ -- ВАК 05.18.04

Сытова, М.В. Стратегические вопросы управления производством и товародвижением продукции из осетровых рыбМ.В. Сытова [Текст] / М. В. Сытова // Аграрная наука - сельскохозяйственному производству Сибири, Монголоии, Казахстана, Беларуси и Болгарии: сб. науч. докл. XX междунар. науч.-практ. конф. (4 - 6 октября 2017 г.; г. Новосибирск): ч. 1 / СФРЦ РАН. - Новосибирск, 2017. - С. 477 - 479

664.95
К 65
Копыленко, Л. Р.
    Способ консервирования овулировавшей икры осетровых рыбЛ.Р. Копыленко, И.П. Корязова / Л. Р. Копыленко ; соавт. Корязова, И.П. // Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. - 2017. - ¦ 4. - С. 12 - 19

Рубрики: Осетровые--Технология

   Технология рыбы и морепродуктов--Икра

Кл.слова (ненормированные):
Осетровые -- Технология -- Статья в жур. -- ВАК -- РИНЦ -- ВАК 05.18.04
Доп.точки доступа:
Корязова, И.П. \соавт.\

Копыленко, Л.Р. Способ консервирования овулировавшей икры осетровых рыбЛ.Р. Копыленко, И.П. Корязова [Текст] / Л. Р. Копыленко ; соавт. Корязова, И.П. // Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. - 2017. - ¦ 4. - С. 12 - 19