База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 8
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
О-42
Одинцова, Т.С.
Индивидуальные нормы как фактор стабильности экономического развития рыбообрабатывающих предприятий / Одинцова, Т.С., Рамбеза, Е.Ф., Одинцов, В.А. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Предприятия
Экономика
Нормы
Стабильность
Технологии
Температура
Аннотация: Проведение опытно-контрольных работ, определение пооперационных отходов и потерь позволяет дополнительно проконтролировать технологический процесс, выявить "узкие места" и скорректировать параметры и режимы производства рыбопродукции на конкретном предприятии, оборудовании, сырье, установить объективные причины, влияющие на качество и выход этой рыбопродукции. Таким образом, разработка индивидуальных норм расхода сырья является важной составляющей определения себестоимости продукции и рентабельности производства. Индивидуальные нормы расхода сырья - основа формирования доказательной базы в отношениях между производителями и службами надзора, они позволяют объективно оценивать себестоимость готовой продукции и принимать меры по её снижению.
Доп.точки доступа:
Рамбеза, Е.Ф.
Одинцов, В.А.
О-42
Одинцова, Т.С.
Индивидуальные нормы как фактор стабильности экономического развития рыбообрабатывающих предприятий / Одинцова, Т.С., Рамбеза, Е.Ф., Одинцов, В.А. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.
Рубрики: Предприятия
Экономика
Нормы
Стабильность
Технологии
Температура
Аннотация: Проведение опытно-контрольных работ, определение пооперационных отходов и потерь позволяет дополнительно проконтролировать технологический процесс, выявить "узкие места" и скорректировать параметры и режимы производства рыбопродукции на конкретном предприятии, оборудовании, сырье, установить объективные причины, влияющие на качество и выход этой рыбопродукции. Таким образом, разработка индивидуальных норм расхода сырья является важной составляющей определения себестоимости продукции и рентабельности производства. Индивидуальные нормы расхода сырья - основа формирования доказательной базы в отношениях между производителями и службами надзора, они позволяют объективно оценивать себестоимость готовой продукции и принимать меры по её снижению.
Доп.точки доступа:
Рамбеза, Е.Ф.
Одинцов, В.А.
2.
Подробнее
Б 87
Бредихина, Л.А.
Требования к технологическим решениям при проектировании современных рыбоперерабатывающих предприятий / Бредихина, Л.А. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Технологии
Проектирование
Рыбопереработка
Предприятия
Требования
Экология
Аннотация: Институтом разработан ВСН-41902-2001 "Рыбоперерабатывающие предприятия", утверждённый Госкомрыболовством РФ. Этот документ соответствует международным строительным требованиям, включая инженерные сети, международным санитарным, пожарным, экологическим требованиям, требованиям охраны труда и даёт чёткие указания по всем разделам проекта. Считаем необходимым разработать комплексную программу по созданию новой технологии и техники при участии проектно-конструкторских организаций и ведущих специалистов отрасли, которая должна отвечать по содержанию приоритетным направлениям создания современного технологического оборудования и новых технологий. В технических требованиях на разработку нового оборудования необходимо закладывать требования ЕС по качеству выпускаемой продукции, безопасности её применения.
Б 87
Бредихина, Л.А.
Требования к технологическим решениям при проектировании современных рыбоперерабатывающих предприятий / Бредихина, Л.А. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.
Рубрики: Технологии
Проектирование
Рыбопереработка
Предприятия
Требования
Экология
Аннотация: Институтом разработан ВСН-41902-2001 "Рыбоперерабатывающие предприятия", утверждённый Госкомрыболовством РФ. Этот документ соответствует международным строительным требованиям, включая инженерные сети, международным санитарным, пожарным, экологическим требованиям, требованиям охраны труда и даёт чёткие указания по всем разделам проекта. Считаем необходимым разработать комплексную программу по созданию новой технологии и техники при участии проектно-конструкторских организаций и ведущих специалистов отрасли, которая должна отвечать по содержанию приоритетным направлениям создания современного технологического оборудования и новых технологий. В технических требованиях на разработку нового оборудования необходимо закладывать требования ЕС по качеству выпускаемой продукции, безопасности её применения.
3.
Подробнее
О-56
Ольшанский, С.В.
Решение задач автоматизации систем учёта и анализа использования ресурсов на консервном предприятии / Ольшанский, С.В., Ольшанский, А.С. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Консервы
Ресурсы
Предприятия
Автоматизация
Расчёты
Менеджмент
Аннотация: Классическая схема управления консервным предприятием может быть представлена в виде пирамиды, в которой выделяются четыре уровня управления: принятие стратегических решений, тактическое управление, оперативное управление и низовой уровень - уровень АСУ ТП. Результаты экспериментальной проверки с использованием математической модели работы консервного предприятия показали, что АСУ АИР в полном объёме реализуют все функции системы.
Доп.точки доступа:
Ольшанский, А.С.
О-56
Ольшанский, С.В.
Решение задач автоматизации систем учёта и анализа использования ресурсов на консервном предприятии / Ольшанский, С.В., Ольшанский, А.С. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.
Рубрики: Консервы
Ресурсы
Предприятия
Автоматизация
Расчёты
Менеджмент
Аннотация: Классическая схема управления консервным предприятием может быть представлена в виде пирамиды, в которой выделяются четыре уровня управления: принятие стратегических решений, тактическое управление, оперативное управление и низовой уровень - уровень АСУ ТП. Результаты экспериментальной проверки с использованием математической модели работы консервного предприятия показали, что АСУ АИР в полном объёме реализуют все функции системы.
Доп.точки доступа:
Ольшанский, А.С.
4.
Подробнее
С 19
Сапожников, А.И.
Гидротехнические волноустойчивые сооружения предприятий аквакультуры / Сапожников, А.И. - [Б. м.] : m, 2006. - Б. ц.
~РУБ Thesis
Рубрики: Аквакультура
Гидротехника
Предприятия
Проектирование
Моделирование
Гидробионты
Аннотация: Нами разработаны устройства, способные защитить плавучие выростные системы от действия волн, представляющие собой подводные понтоны с проницаемыми многозвенными надстройками. Нами также разработаны штормоустойчивые конструкции для выращивания рыбы, представляющие собой одну или несколько трубчатых опор, заякоренных или соединённых раскосами с подъёмными устройствами над гребнем волны, управляющими погружением и подъёмом садков. Другие наши конструкции предназначены для выращивания беспозвоночных. Предлагаемые устройства и конструкции могут быть использованы в открытом море, где больше естественных кормов, лучше кислородный и температурный режимы, в силу чего они оказываются экономически более эффективными, чем известные установки.
С 19
Сапожников, А.И.
Гидротехнические волноустойчивые сооружения предприятий аквакультуры / Сапожников, А.И. - [Б. м.] : m, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Аквакультура
Гидротехника
Предприятия
Проектирование
Моделирование
Гидробионты
Аннотация: Нами разработаны устройства, способные защитить плавучие выростные системы от действия волн, представляющие собой подводные понтоны с проницаемыми многозвенными надстройками. Нами также разработаны штормоустойчивые конструкции для выращивания рыбы, представляющие собой одну или несколько трубчатых опор, заякоренных или соединённых раскосами с подъёмными устройствами над гребнем волны, управляющими погружением и подъёмом садков. Другие наши конструкции предназначены для выращивания беспозвоночных. Предлагаемые устройства и конструкции могут быть использованы в открытом море, где больше естественных кормов, лучше кислородный и температурный режимы, в силу чего они оказываются экономически более эффективными, чем известные установки.
5.
Подробнее
И 20
Иванов, А.С.
Химический состав и пищевая ценность рыбных товаров Волго-Каспийского района / Иванов, А.С. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1954, - Т. 29. - С. 183-196 (220 с.). - 1954
~РУБ Article
Рубрики: Качество
Рыбопродукты
Химия
Предприятия
Калорийность
Расчеты
Аннотация: Исследования рыбной продукции, вырабатываемой предприятиями Волго-Каспийского района, позволили установить средний химический состав ряда важнейших рыбных товаров и характеризовать их пищевую ценность. Полученные данные о составе и пищевой ценности рыбных товаров должны учитываться при определении их стоимости для реализации населению норм раскладок продуктов в сети общественного питания.
И 20
Иванов, А.С.
Химический состав и пищевая ценность рыбных товаров Волго-Каспийского района / Иванов, А.С. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1954, - Т. 29. - С. 183-196 (220 с.). - 1954
Рубрики: Качество
Рыбопродукты
Химия
Предприятия
Калорийность
Расчеты
Аннотация: Исследования рыбной продукции, вырабатываемой предприятиями Волго-Каспийского района, позволили установить средний химический состав ряда важнейших рыбных товаров и характеризовать их пищевую ценность. Полученные данные о составе и пищевой ценности рыбных товаров должны учитываться при определении их стоимости для реализации населению норм раскладок продуктов в сети общественного питания.
6.
Подробнее
С 14
Саенко, И.И.
Бункерное хозяйство рыбообрабатывающих предприятий Дальнего Востока / Саенко, И.И. // Механизация и автоматизация трудоемких процессов обработки рыбы: Труды ВНИРО. - М.: Издательство ВНИРО, 1971, - Т. 78. - С. 220-225 (238 с.). - 1971
~РУБ Article
Рубрики: Хозяйство
Бункер
Предприятия
Рыбообработка
Дальний Восток
Конструкции
Аннотация: Описана конструкция бункеров, используемых для разделения рыбы и воды, определения количества принятой рыбы и ее аккумулирования.
С 14
Саенко, И.И.
Бункерное хозяйство рыбообрабатывающих предприятий Дальнего Востока / Саенко, И.И. // Механизация и автоматизация трудоемких процессов обработки рыбы: Труды ВНИРО. - М.: Издательство ВНИРО, 1971, - Т. 78. - С. 220-225 (238 с.). - 1971
Рубрики: Хозяйство
Бункер
Предприятия
Рыбообработка
Дальний Восток
Конструкции
Аннотация: Описана конструкция бункеров, используемых для разделения рыбы и воды, определения количества принятой рыбы и ее аккумулирования.
7.
Подробнее
Л 79
Лоскутов, В.И.
Эффектиность обеспечения мурманских береговых предприятий рыбным сырьем. / Лоскутов, В.И. // Рыбное хозяйство. - 2000 г. - № 6 - с. 23 - 25. - 2000
~РУБ Article
Рубрики: Экономика рыбпром
Мурманск
Рыбообработка
Предприятия
Технология
Управление
Аннотация: Рыбная промышленность находиться в тяжелом , а береговая рыбообрабатывающая отрасль просто в бедственном положении. С тех пор как было разрушено централизованное управление отраслью, предприятия, как могут, борются за свое выживание, но нормализация общего положения в отрасли и тем более ее прогрессивное развитие без современных, выработанных мировой практикой методов государственного регулирования представляются невозможным.
Л 79
Лоскутов, В.И.
Эффектиность обеспечения мурманских береговых предприятий рыбным сырьем. / Лоскутов, В.И. // Рыбное хозяйство. - 2000 г. - № 6 - с. 23 - 25. - 2000
Рубрики: Экономика рыбпром
Мурманск
Рыбообработка
Предприятия
Технология
Управление
Аннотация: Рыбная промышленность находиться в тяжелом , а береговая рыбообрабатывающая отрасль просто в бедственном положении. С тех пор как было разрушено централизованное управление отраслью, предприятия, как могут, борются за свое выживание, но нормализация общего положения в отрасли и тем более ее прогрессивное развитие без современных, выработанных мировой практикой методов государственного регулирования представляются невозможным.
8.
Подробнее
С 37
Симонов, А.И.
Государственному институту по проектированию предприятий рыбного хозяйства - 65 лет. / Симонов, А.И. // Рыбное хозяйство. - 1997 - № 2 - с. 21 - 24. - 1997
~РУБ Article
Рубрики: Рыболовство
Исследования
Научно-исслед. учреждения
Проекты
Предприятия
Судостроение и ремонт
Гипрорыб
Аннотация: Развитие рыболовства в нашей стране и связанная с этим настоятельная потребность в создании технической базы по хранению и переработке уловов вызвали необходимость организации в отрасли специализированного института по проектированию предприятий рыбного хозяйства, портовых сооружений, судостроительных и судоремонтных заводов.
С 37
Симонов, А.И.
Государственному институту по проектированию предприятий рыбного хозяйства - 65 лет. / Симонов, А.И. // Рыбное хозяйство. - 1997 - № 2 - с. 21 - 24. - 1997
Рубрики: Рыболовство
Исследования
Научно-исслед. учреждения
Проекты
Предприятия
Судостроение и ремонт
Гипрорыб
Аннотация: Развитие рыболовства в нашей стране и связанная с этим настоятельная потребность в создании технической базы по хранению и переработке уловов вызвали необходимость организации в отрасли специализированного института по проектированию предприятий рыбного хозяйства, портовых сооружений, судостроительных и судоремонтных заводов.
Страница 1, Результатов: 8