База данных: Авторефераты
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
К 28
Касьянов, Г. И.
Исследование технологии получения и применения CO2-экстрактов пряностей для ароматизации рыбных продуктовКранодарск.политехн.ин-т / Г. И. Касьянов // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Краснодар,1975.-28 с.
Рубрики: Пряности
Технология рыбы и морепродуктов--консервы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- пряности -- 1975
К 28
Касьянов, Г. И.
Исследование технологии получения и применения CO2-экстрактов пряностей для ароматизации рыбных продуктовКранодарск.политехн.ин-т / Г. И. Касьянов // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Краснодар,1975.-28 с.
| УДК |
Рубрики: Пряности
Технология рыбы и морепродуктов--консервы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- пряности -- 1975
Страница 1, Результатов: 1