Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
И 88

    Использование хитозана ракообразных в технологии переработки молочной сывороткиБакулин А.В.,Варламов В.Л.,Червяковский Е.М. и др. // Рыбпром. Рыбпром. - 2010. - С. 64 -67. - (¦4). - ISSN 2073-9656

Использование хитозана ракообразных в технологии переработки молочной сывороткиБакулин А.В.,Варламов В.Л.,Червяковский Е.М. и др. [Текст] // Рыбпром / Рыбпром. - М., 2010. - С. С. 64 -67

УДК664.95
К 44

    Кислотная деструкция и деполимеризация хитинаДолгопятова Н.В.,Новиков В.Ю.,Коновалова И.Н.,Путинцев Н.М. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2011. - С.107-109. - (¦2). - ISSN 0131-6184

Кислотная деструкция и деполимеризация хитинаДолгопятова Н.В.,Новиков В.Ю.,Коновалова И.Н.,Путинцев Н.М. [Текст] // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2011. - С. С.107-109

УДК664.66
М 19
Малкина В.Д., В. Д.,Кадрматова Г.Г.
    Хитозан и его производные в технологии хлеба / В. Д.,Кадрматова Г.Г. Малкина В.Д. // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2011. - С. 67 - 69. - (¦4). - ISSN 0579-3009

Малкина В.Д., В.Д.,Кадрматова Г.Г. Хитозан и его производные в технологии хлеба [Текст] / В. Д.,Кадрматова Г.Г. Малкина В.Д. // Известия ВУЗов. Пищевая технология / ВУЗов. Пищевая технология Известия. - Краснодар, 2011. - С. С. 67 - 69

УДК664.951.014
В 49
Винокур М.Л., М. Л.,Андреев М.П.
    Исследование кинетики сверхкритической углекислотной экстракции липидно-каротиноидных комплексов из панцирьсодержащих отходов ракообразных / М. Л.,Андреев М.П. Винокур М.Л. // Хранение и переработка сельхозсырья. Хранение и переработка сельхозсырья. - 2012. - С.37-39. - (¦2). - ISSN 2072-9669

Рубрики: Ракообразные--технология

Кл.слова (ненормированные):
ракообразные

Винокур М.Л., М.Л.,Андреев М.П. Исследование кинетики сверхкритической углекислотной экстракции липидно-каротиноидных комплексов из панцирьсодержащих отходов ракообразных [Текст] / М. Л.,Андреев М.П. Винокур М.Л. // Хранение и переработка сельхозсырья / и переработка сельхозсырья Хранение. - М., 2012. - С. С.37-39

УДК639.2.081
М34
Бобылев В.С., В. С.,Наумов И.А.
    Судовые установки для эффективного сбора и консервирования морских ракообразных и водорослей в арктических морях / В. С.,Наумов И.А. Бобылев В.С. // Материалы ХХХ юбилейной конф. молодых ученых ММБИ "Проблемы океанографии, биологии и освоения биоресурсов морей российской Арктики". Материалы ХХХ юбилейной конф. молодых ученых ММБИ "Проблемы океанографии, биологии и освоения биоресурсов морей российской Арктики". - 2012. - С.25-31

Рубрики: Орудия лова--драги

   Ракообразные--технология

Кл.слова (ненормированные):
лов

Бобылев В.С., В.С.,Наумов И.А. Судовые установки для эффективного сбора и консервирования морских ракообразных и водорослей в арктических морях [Текст] / В. С.,Наумов И.А. Бобылев В.С. // Материалы ХХХ юбилейной конф. молодых ученых ММБИ "Проблемы океанографии, биологии и освоения биоресурсов морей российской Арктики" / ХХХ юбилейной конф. молодых ученых ММБИ "Проблемы океанографии, биологии и освоения биоресурсов морей российской Арктики" Материалы ХХХ юбилейной конф. молодых ученых ММБИ "Проблемы океанографии. - Мурманск, 2012. - С. С.25-31

УДК664.022.3
К 28
Касьянов, Г. И.
    Разработка технологии получения хитозана из панциря гаммаруса азовскогоКасьянов Г.И.,Кубенко Е.Г. / Г. И. Касьянов ; соавт. Кубенко Е.Г. // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - КубГТУ. - 2013. - КубГТУ . - С.69-72. - (¦1). - ISSN 0579-3009

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--хитин и хитозан

   Гаммариды

   Ракообразные--технология

Кл.слова (ненормированные):
технология
Доп.точки доступа:
Кубенко Е.Г.

Касьянов, Г.И. Разработка технологии получения хитозана из панциря гаммаруса азовскогоКасьянов Г.И.,Кубенко Е.Г. [Текст] / Г. И. Касьянов ; соавт. Кубенко Е.Г. // Известия ВУЗов. Пищевая технология / ВУЗов. Пищевая технология Известия. - Краснодар, 2013. - КубГТУ. - КубГТУ. - С. С.69-72

УДК664.959
И33

    Экстракция каратиноидно-липидных комплексов из панцирьсодержащих отходов ракообразныхСтрокова Н.Г.,Подкорытова А.В.,Семикова Н.В.(ВНИРО) и др. // Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов. Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов. - 2012. - С.292-302. - (Т.171). - ISSN 1606-9919

Рубрики: Ракообразные--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты

Кл.слова (ненормированные):
ракообразные -- ВНИРО

Экстракция каратиноидно-липидных комплексов из панцирьсодержащих отходов ракообразныхСтрокова Н.Г.,Подкорытова А.В.,Семикова Н.В.(ВНИРО) и др. [Текст] // Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов / ТИНРО. Сб-к науч. трудов Известия. - Владивосток, 2012. - С. С.292-302

УДК664.95
Т 65

    Трапеза в стиле люксБелых А. // Русская рыба. Русская рыба. - 2018. - С.146-151. - (¦2)

Трапеза в стиле люксБелых А. [Текст] // Русская рыба / рыба Русская. - М., 2018. - С. С.146-151