База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 9
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
С 59
Соколов, А.Э.
Сравнительный рост обского и других форм сибирского осетра в тепловодном хозяйстве = A comparative growth of Obskiy sturgeon and other forms of Sibirskiy sturgeon in a warm-water farm / Соколов, А.Э., Костылев, В.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Рыбохозяйство/Fish farm
Осётр/Sturgeon
Температура/Temperature
Технологии/Technologies
Разведение/Rearing
Запасы/Stocks
Аннотация: Основным структурным элементом товарного осетроводства в России является Ленский осётр. Это достаточно технологичный объект товарного выращивания: хорошо переносит стойловое содержание, оплачивает искусственные корма, выживает при температуре воды 33 гр. С. Вместе с тем, в Свердловской области Рефтинский рыбхоз располагает маточным стадом обского осетра. Представляло научный и практический интерес определения технологичности обского осетра. Проведённые работы показали, что из трёх форм сибирского осетра обский осётр оказался наиболее быстрорастущим, что открывает новые возможности его эксплуатации как в тепловодных хозяйствах, так и в озёрах./The main structural element of commodity sturgeon-growing in Russia is Lenskiy sturgeon. It is a good technological object of commodity growing: it bears confinement well, it is cost-effective in terms of artificial feeding, at survives at 33 degrees C water temperature. At the same time, "Reftinskij" fish-farm in Sverdlovsk region has Obskij sturgeon brood stock. Obskij sturgeon technological effectiveness is interesting scientifically and practically, The conducted works have shown that out of 3 forms of Siberian sturgeons Obskij sturgeon grows with faster, which opens new opportunities of its use both in warm-water farms and in the lakes.
Доп.точки доступа:
Костылев, В.А.
С 59
Соколов, А.Э.
Сравнительный рост обского и других форм сибирского осетра в тепловодном хозяйстве = A comparative growth of Obskiy sturgeon and other forms of Sibirskiy sturgeon in a warm-water farm / Соколов, А.Э., Костылев, В.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Рыбохозяйство/Fish farm
Осётр/Sturgeon
Температура/Temperature
Технологии/Technologies
Разведение/Rearing
Запасы/Stocks
Аннотация: Основным структурным элементом товарного осетроводства в России является Ленский осётр. Это достаточно технологичный объект товарного выращивания: хорошо переносит стойловое содержание, оплачивает искусственные корма, выживает при температуре воды 33 гр. С. Вместе с тем, в Свердловской области Рефтинский рыбхоз располагает маточным стадом обского осетра. Представляло научный и практический интерес определения технологичности обского осетра. Проведённые работы показали, что из трёх форм сибирского осетра обский осётр оказался наиболее быстрорастущим, что открывает новые возможности его эксплуатации как в тепловодных хозяйствах, так и в озёрах./The main structural element of commodity sturgeon-growing in Russia is Lenskiy sturgeon. It is a good technological object of commodity growing: it bears confinement well, it is cost-effective in terms of artificial feeding, at survives at 33 degrees C water temperature. At the same time, "Reftinskij" fish-farm in Sverdlovsk region has Obskij sturgeon brood stock. Obskij sturgeon technological effectiveness is interesting scientifically and practically, The conducted works have shown that out of 3 forms of Siberian sturgeons Obskij sturgeon grows with faster, which opens new opportunities of its use both in warm-water farms and in the lakes.
Доп.точки доступа:
Костылев, В.А.
2.
Подробнее
Т 99
Тяпугин, В.В.
Первые результаты выращивания гибрида (белуга х стерлядь) х белуга на производственной базе НПЦ по осетроводству "БИОС" = The first results of hybrid (beluga x sterlet) x beluga rearing at the "BIOS" production base / Тяпугин, В.В., Львов, Л.Ф., Яковлева, А.П., Дегтярев, А.Н. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Стерлядь/Sterlet
Белуга/Beluga
Разведение/Rearing
Рыбохозяйство/Fish farm
Гибриды/Hybrids
Генерация/Generation
Аннотация: В настоящей работе представлены данные, характеризующие получение нового гибрида, материнской формой которого является бестер Бурцевской породы (f1), а отцовской - самцы белуги искусственной генерации 1990-91 годов рождения. Дана характеристика динамики прироста массы гибрида (Б х С) х Б с исходным видом белугой и бестером. Результаты исследований свидетельствуют о том, что этот гибрид имеет хорошие перспективы для промышленной аквакультуры. Характеристика динамики прироста массы гибрида (Б х С) х Б с исходным видом белугой и бестером. Результаты исследований свидетельствуют о том, что этот гибрид имеет хорошие перспективы для промышленной аквакультуры./This work presents data on production of new hybrid (mother - bester of burtsevskaya breed (f1), fathers - beluga species of 1990-91 artificial generations). Weight growth rate dynamics of the hybrid (b x s) x b is compared with the primary ones of beluga and bester. The research results indicate good perspectives for this hybrid in industrial aquaculture.
Доп.точки доступа:
Львов, Л.Ф.
Яковлева, А.П.
Дегтярев, А.Н.
Т 99
Тяпугин, В.В.
Первые результаты выращивания гибрида (белуга х стерлядь) х белуга на производственной базе НПЦ по осетроводству "БИОС" = The first results of hybrid (beluga x sterlet) x beluga rearing at the "BIOS" production base / Тяпугин, В.В., Львов, Л.Ф., Яковлева, А.П., Дегтярев, А.Н. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Стерлядь/Sterlet
Белуга/Beluga
Разведение/Rearing
Рыбохозяйство/Fish farm
Гибриды/Hybrids
Генерация/Generation
Аннотация: В настоящей работе представлены данные, характеризующие получение нового гибрида, материнской формой которого является бестер Бурцевской породы (f1), а отцовской - самцы белуги искусственной генерации 1990-91 годов рождения. Дана характеристика динамики прироста массы гибрида (Б х С) х Б с исходным видом белугой и бестером. Результаты исследований свидетельствуют о том, что этот гибрид имеет хорошие перспективы для промышленной аквакультуры. Характеристика динамики прироста массы гибрида (Б х С) х Б с исходным видом белугой и бестером. Результаты исследований свидетельствуют о том, что этот гибрид имеет хорошие перспективы для промышленной аквакультуры./This work presents data on production of new hybrid (mother - bester of burtsevskaya breed (f1), fathers - beluga species of 1990-91 artificial generations). Weight growth rate dynamics of the hybrid (b x s) x b is compared with the primary ones of beluga and bester. The research results indicate good perspectives for this hybrid in industrial aquaculture.
Доп.точки доступа:
Львов, Л.Ф.
Яковлева, А.П.
Дегтярев, А.Н.
3.
Подробнее
В 15
Валова, В.Н.
Характеристика физиологического состояния сеголетков амурского осетра и его реципрокных гибридных форм с сибирским осетром при выращивании в садках тепловодного хозяйства = The characteristics of the physiological condition of fingerlings of amur sturgeon and its reciprocal hybrid forms with Siberian sturgeons reared in warmwater farm net-cages / Валова, В.Н., Усов, И.С. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Осётр/Sturgeon
Физиология/Physiology
Гибриды/Hybrids
Рыбохозяйство/Fish farm
Химия/Chemistry
Питание/Feeding
Аннотация: Приведены данные о физиологическом состоянии сеголетков чистой линии амурского осетра и его гибридных форм с сибирским осетром АОхСО и СОхАО при садковом выращивании в условиях тепловодного хозяйства. Выявлено присутствие алиментарной патологии печени (липоидная дегенерация средней тяжести, которая носила обратимый характер. Исследования состояния красной и белой крови подтвердили присутствие алиментарной патологии печени./Data about physiological condition of pure line fingerlings of Amur Sturgeon and its reciprocal hybrid forms with Siberian Sturgeon ASxSS and SSxAS reared in warm-water farm net-cages are given. The presence of alimentary reversible pathology (liver lipoid degeneration) was found. Red and white blood studies confirmed the presence of alimentary pathology of liver.
Доп.точки доступа:
Усов, И.С.
В 15
Валова, В.Н.
Характеристика физиологического состояния сеголетков амурского осетра и его реципрокных гибридных форм с сибирским осетром при выращивании в садках тепловодного хозяйства = The characteristics of the physiological condition of fingerlings of amur sturgeon and its reciprocal hybrid forms with Siberian sturgeons reared in warmwater farm net-cages / Валова, В.Н., Усов, И.С. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Осётр/Sturgeon
Физиология/Physiology
Гибриды/Hybrids
Рыбохозяйство/Fish farm
Химия/Chemistry
Питание/Feeding
Аннотация: Приведены данные о физиологическом состоянии сеголетков чистой линии амурского осетра и его гибридных форм с сибирским осетром АОхСО и СОхАО при садковом выращивании в условиях тепловодного хозяйства. Выявлено присутствие алиментарной патологии печени (липоидная дегенерация средней тяжести, которая носила обратимый характер. Исследования состояния красной и белой крови подтвердили присутствие алиментарной патологии печени./Data about physiological condition of pure line fingerlings of Amur Sturgeon and its reciprocal hybrid forms with Siberian Sturgeon ASxSS and SSxAS reared in warm-water farm net-cages are given. The presence of alimentary reversible pathology (liver lipoid degeneration) was found. Red and white blood studies confirmed the presence of alimentary pathology of liver.
Доп.точки доступа:
Усов, И.С.
4.
Подробнее
Р 69
Романов, Е.А.
Экономическая оценка комплексного подхода взаимодополняемых инвестиционных проектов в рыбохозяйственном комплексе = Economic rating of the complex approach to the mutual supplementary investment projects in the fish economy complex / Романов, Е.А., Шарова, Е.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Рыбохозяйство/Fish farm
Экономика/Economy
Моделирование/Modelling
Инвестиции/Investments
Эффективность/Efficiency
Флот/Fleet
Аннотация: Нами произведены экспериментальные расчёты экономической эффективности взаимодополняемых инвестиционных проектов Приморского края. На основании этих расчётов впервые была определена величина синергического эффекта, который затем был распределён между участниками, и тем самым показана эффективность совместной реализации для каждого участника в системе ВИП./The main problem of the escape of the fish economy enterprise from the crisis is the development of the investment process. The definition of the direction and the volume of the development depends on the quantity of the investment, binding of their effluxes, formation and making the certain investment policy.
Доп.точки доступа:
Шарова, Е.А.
Р 69
Романов, Е.А.
Экономическая оценка комплексного подхода взаимодополняемых инвестиционных проектов в рыбохозяйственном комплексе = Economic rating of the complex approach to the mutual supplementary investment projects in the fish economy complex / Романов, Е.А., Шарова, Е.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Рыбохозяйство/Fish farm
Экономика/Economy
Моделирование/Modelling
Инвестиции/Investments
Эффективность/Efficiency
Флот/Fleet
Аннотация: Нами произведены экспериментальные расчёты экономической эффективности взаимодополняемых инвестиционных проектов Приморского края. На основании этих расчётов впервые была определена величина синергического эффекта, который затем был распределён между участниками, и тем самым показана эффективность совместной реализации для каждого участника в системе ВИП./The main problem of the escape of the fish economy enterprise from the crisis is the development of the investment process. The definition of the direction and the volume of the development depends on the quantity of the investment, binding of their effluxes, formation and making the certain investment policy.
Доп.точки доступа:
Шарова, Е.А.
5.
Подробнее
С 43
Скляров, В.Я.
Состояние и перспективы развития рыбохозяйственного комплекса Краснодарского края = State perspectives for the development of fishery complex in the Krasnodar Region / Скляров, В.Я. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Рыбохозяйство/Fish farm
Развитие/Development
Краснодарский край/Krasnodar Region
Климат/Climate
Марикультура/Mariculture
Продукция/Production
Аннотация: Снизились масштабы воспроизводства судака и тарани из-за чрезмерного зарастания лиманов растительностью и ухудшения условий воспроизводства. Естественное воспроизводство судака находится на уровне 500-700 млн. экз., тарани - 1700-1800 млн. экз., Кубанские НВХ выпускают 3,2 - 3,6 млрд. экз. молоди. В последние годы в крае добывается 27-30 тыс. т рыбы, до 80% уловов составляют мелкосельдевые виды. В 2005 г. в рыбхозах Краснодарского края выращено 11 тыс. т товарной рыбы, фиксируемый вылов по фермерским хозяйствам составляет 800-1000 т в год. Водоёмы эксплуатируются крайне неэффективно. В Азово-Черноморском регионе, несмотря на благоприятные природно-климатические условия для выращивания моллюсков, этот вид хозяйственной деятельности развивается слабо. В последние годы выпуск пищевой рыбной продукции в крае составляет 28-32 тыс. т, производство рыбных консервов и консервов из морепродуктов - порядка 50 муб./Fishery industry of the Krasnodar Region is a complicated production and economic complex which includes companies engaged in reproduction of valuable fish species, production of commercial fish, fish cropping in natural reservoirs, in the Azov Sea and Black Sea, in words's oceans and seas, production of tinned food, production of tins, combined feed, shipyards and dockyards. Vast potential for development of aquaculture is determined by favorable natural and climatic conditions and by presence of more than 300 th. hectares of natural and artificial basins.
С 43
Скляров, В.Я.
Состояние и перспективы развития рыбохозяйственного комплекса Краснодарского края = State perspectives for the development of fishery complex in the Krasnodar Region / Скляров, В.Я. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Рыбохозяйство/Fish farm
Развитие/Development
Краснодарский край/Krasnodar Region
Климат/Climate
Марикультура/Mariculture
Продукция/Production
Аннотация: Снизились масштабы воспроизводства судака и тарани из-за чрезмерного зарастания лиманов растительностью и ухудшения условий воспроизводства. Естественное воспроизводство судака находится на уровне 500-700 млн. экз., тарани - 1700-1800 млн. экз., Кубанские НВХ выпускают 3,2 - 3,6 млрд. экз. молоди. В последние годы в крае добывается 27-30 тыс. т рыбы, до 80% уловов составляют мелкосельдевые виды. В 2005 г. в рыбхозах Краснодарского края выращено 11 тыс. т товарной рыбы, фиксируемый вылов по фермерским хозяйствам составляет 800-1000 т в год. Водоёмы эксплуатируются крайне неэффективно. В Азово-Черноморском регионе, несмотря на благоприятные природно-климатические условия для выращивания моллюсков, этот вид хозяйственной деятельности развивается слабо. В последние годы выпуск пищевой рыбной продукции в крае составляет 28-32 тыс. т, производство рыбных консервов и консервов из морепродуктов - порядка 50 муб./Fishery industry of the Krasnodar Region is a complicated production and economic complex which includes companies engaged in reproduction of valuable fish species, production of commercial fish, fish cropping in natural reservoirs, in the Azov Sea and Black Sea, in words's oceans and seas, production of tinned food, production of tins, combined feed, shipyards and dockyards. Vast potential for development of aquaculture is determined by favorable natural and climatic conditions and by presence of more than 300 th. hectares of natural and artificial basins.
6.
Подробнее
Б 12
Бабий, А.А.
Динамика рыбохозяйственной системы Онежского озера = Dynamics of the commercial fishing system of Lake Onega / Бабий, А.А. // Журнал "Вопросы рыболовства", № 3(35), 2008, том 9 (с.526-739), с.663-676./Journal "Problems of fisheries" № 3(35), 2008, Vol. 9 (p.526-739), p.663-676. - 2008-09
~РУБ Article
Рубрики: Экономика/Economy
Промысел/Fishery
Онежское озеро/Lake Onega
Рыбохозяйство/Fish farm
Запасы/Stocks
Рыболовство/Fisheries
Аннотация: На основании данных об элементах рыбохозяйственной системы Онежского озера в разных социально-экономических условиях (этап социалистической - централизованной организации - 1986-1990 гг.; этап становлении рыночных отношений - 1993-2003 гг.) выявлены тенденции развития системы. Показано, что в рассматриваемый период запасы рыб колебались по естественным причинам и под влиянием слабоконтролируемого рыболовства. Промысловая база и число пользователей по мере развития рыночных отношений постепенно нарастали. Научное обслуживание полностью перешло на обоснование объемов ОДУ для всех промысловых видов. В рыбохозяйственной системе озера к началу ХХI в. стала снижаться неопределенность по величинам уловов, промысловой базе и другим элементам системы, возросла роль аквакультуры./Based on available data on the constituents of the commercial fishing system of Lake Onega under different socio-economic conditions (state prevail (socialist) period, 1986-1990; the birth of market relations, 1993-2003), trends in the evolution of the system were revealed. It is shown that in the period discussed variations in fish resouces were caused by both natural factors and fishing. As market relations developed, fishing facilities increased gradually along with the number of users. Research centres have switched completely to provision of arguments in favour of TAC for all commercial species. By the 21st century, uncertainty in the amount of catch, fishing facilities and other constituents of the system of Lake Onega had decreased, and aquaculture had begun to play a more important role.
Б 12
Бабий, А.А.
Динамика рыбохозяйственной системы Онежского озера = Dynamics of the commercial fishing system of Lake Onega / Бабий, А.А. // Журнал "Вопросы рыболовства", № 3(35), 2008, том 9 (с.526-739), с.663-676./Journal "Problems of fisheries" № 3(35), 2008, Vol. 9 (p.526-739), p.663-676. - 2008-09
Рубрики: Экономика/Economy
Промысел/Fishery
Онежское озеро/Lake Onega
Рыбохозяйство/Fish farm
Запасы/Stocks
Рыболовство/Fisheries
Аннотация: На основании данных об элементах рыбохозяйственной системы Онежского озера в разных социально-экономических условиях (этап социалистической - централизованной организации - 1986-1990 гг.; этап становлении рыночных отношений - 1993-2003 гг.) выявлены тенденции развития системы. Показано, что в рассматриваемый период запасы рыб колебались по естественным причинам и под влиянием слабоконтролируемого рыболовства. Промысловая база и число пользователей по мере развития рыночных отношений постепенно нарастали. Научное обслуживание полностью перешло на обоснование объемов ОДУ для всех промысловых видов. В рыбохозяйственной системе озера к началу ХХI в. стала снижаться неопределенность по величинам уловов, промысловой базе и другим элементам системы, возросла роль аквакультуры./Based on available data on the constituents of the commercial fishing system of Lake Onega under different socio-economic conditions (state prevail (socialist) period, 1986-1990; the birth of market relations, 1993-2003), trends in the evolution of the system were revealed. It is shown that in the period discussed variations in fish resouces were caused by both natural factors and fishing. As market relations developed, fishing facilities increased gradually along with the number of users. Research centres have switched completely to provision of arguments in favour of TAC for all commercial species. By the 21st century, uncertainty in the amount of catch, fishing facilities and other constituents of the system of Lake Onega had decreased, and aquaculture had begun to play a more important role.
7.
Подробнее
Н 58
Нефедов, С.А.
Формирование маточного стада сибирского осетра Acipencer baeri brandt обской популяции в индустриальных условиях и оценка его генетической гетерогенности = General heterogeneity of Siberian sturgeon broodstock from the Ob population reared under industrial conditions / Нефедов, С.А., Демкина, Н.В., Новикова, Е.В., Нефедова, И.В. // Журнал "Вопросы рыболовства", № 3(35), 2008, том 9 (с.526-739), с.717-723./Journal "Problems of fisheries" № 3(35), 2008, Vol. 9 (p.526-739), p.717-723. - 2008-09
~РУБ Article
Рубрики: Осетр/Sturgeon
Генетика/Genetics
Воспроизводство/Reproduction
Рыбохозяйство/Fish farm
Химия/Chemistry
Гетерогенность/Heterogeneity
Аннотация: Впервые сформировано гетерогенное маточное стадо обского осетра, получено потомство от производителей I поколения доместикации в условиях тепловодного бассейнового хозяйства. Содержание коллекционных стад осетровых рыб связано с необходимостью сохранять генетическую гетерогенность материала. Анализ частот генотипов полиморфных локусов ферментов и сывороточных белков у молоди и производителей обского осетра позволяет констатировать факт поддержания генетической изменчивости в изученной выборке./Keeping of collection sturgeons stocks is bound up with the necessity to maintain the genetical heterogeneity of fish material. In the presented work, the polymorphism of serum proteins in Ob sturgeon (hemoglobins, transferrins and albumins) has been studied. The data received allowed to establish a fact of the genetical heterogeneity maintenance in the Ob sturgeon sample studied.
Доп.точки доступа:
Демкина, Н.В.
Новикова, Е.В.
Нефедова, И.В.
Н 58
Нефедов, С.А.
Формирование маточного стада сибирского осетра Acipencer baeri brandt обской популяции в индустриальных условиях и оценка его генетической гетерогенности = General heterogeneity of Siberian sturgeon broodstock from the Ob population reared under industrial conditions / Нефедов, С.А., Демкина, Н.В., Новикова, Е.В., Нефедова, И.В. // Журнал "Вопросы рыболовства", № 3(35), 2008, том 9 (с.526-739), с.717-723./Journal "Problems of fisheries" № 3(35), 2008, Vol. 9 (p.526-739), p.717-723. - 2008-09
Рубрики: Осетр/Sturgeon
Генетика/Genetics
Воспроизводство/Reproduction
Рыбохозяйство/Fish farm
Химия/Chemistry
Гетерогенность/Heterogeneity
Аннотация: Впервые сформировано гетерогенное маточное стадо обского осетра, получено потомство от производителей I поколения доместикации в условиях тепловодного бассейнового хозяйства. Содержание коллекционных стад осетровых рыб связано с необходимостью сохранять генетическую гетерогенность материала. Анализ частот генотипов полиморфных локусов ферментов и сывороточных белков у молоди и производителей обского осетра позволяет констатировать факт поддержания генетической изменчивости в изученной выборке./Keeping of collection sturgeons stocks is bound up with the necessity to maintain the genetical heterogeneity of fish material. In the presented work, the polymorphism of serum proteins in Ob sturgeon (hemoglobins, transferrins and albumins) has been studied. The data received allowed to establish a fact of the genetical heterogeneity maintenance in the Ob sturgeon sample studied.
Доп.точки доступа:
Демкина, Н.В.
Новикова, Е.В.
Нефедова, И.В.
8.
Подробнее
П 75
Прикладная биохимия и технология гидробионтов = Applied biochemistry and technology of hydrobionts. - [Б. м.] : Труды ВНИРО.- М.: Изд-во ВНИРО, 2004.- Т. 143.- 222 c./, 2004. - Б. ц.
~РУБ Book
Рубрики: Биохимия/Biochemistry
Технология/Technology
Гидробионты/Hydrobionts
Рыбохозяйство/Fish farming
Химия/Chemistry
Биология/Biology
Аннотация: Том 143 Трудов ВНИРО посвящается 70-летию Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии. Содержит краткий исторический очерк рыбохозяйственных исследований ВНИРО, основные направления современных технологических исследований. Даны обзорные статьи по комплексному использованию и достижениям в области переработки морских беспозвоночных, водорослей, рыб и отходов их разделки. Представлены данные об исследованиях химического состава и санитарно-гигиенической оценки гидробионтов Северного и Каспийского бассейнов, показаны особенности жирнокислотного состава амурских осетровых рыб. Даны научные обоснования и технологии деликатесной икорной продукции; характеристика и технологии биологически активных добавок на основе полиненасыщенных жирных кислот, гидролизатов из беспозвоночных, хитозана, водорослей, полисахаридов и йодсодержащих компонентов./Volume 143 of the VNIRO Proceedings is devoted to the 70th anniversary of the Russian Federal Research Institute of Fisheries and Oceanography. It contains a brief historical review of VNIRO fishery investigations, basic trends in modern technological studies. Complex researches and achievements are given in the field of processing of sea invertebrates, seaweeds, fishes and waste products of their dressing. Scientific data on the researches of chemical composition and sanitary-and-hygienic estimation of the hydrobionts from in the Northern and Caspian basins are shown, characteristics of lipid structure of Amur sturgeons are presented. Scientific substantiations and technologies of cavier products are given, as well as characteristics and technologies of biologically active additives on the basis of polyunsaturated fatty acids, hydrolyzates from invertebraves, chitosan, seaweeds, their polysaccharides and iodine containing components.
П 75
Прикладная биохимия и технология гидробионтов = Applied biochemistry and technology of hydrobionts. - [Б. м.] : Труды ВНИРО.- М.: Изд-во ВНИРО, 2004.- Т. 143.- 222 c./, 2004. - Б. ц.
Рубрики: Биохимия/Biochemistry
Технология/Technology
Гидробионты/Hydrobionts
Рыбохозяйство/Fish farming
Химия/Chemistry
Биология/Biology
Аннотация: Том 143 Трудов ВНИРО посвящается 70-летию Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии. Содержит краткий исторический очерк рыбохозяйственных исследований ВНИРО, основные направления современных технологических исследований. Даны обзорные статьи по комплексному использованию и достижениям в области переработки морских беспозвоночных, водорослей, рыб и отходов их разделки. Представлены данные об исследованиях химического состава и санитарно-гигиенической оценки гидробионтов Северного и Каспийского бассейнов, показаны особенности жирнокислотного состава амурских осетровых рыб. Даны научные обоснования и технологии деликатесной икорной продукции; характеристика и технологии биологически активных добавок на основе полиненасыщенных жирных кислот, гидролизатов из беспозвоночных, хитозана, водорослей, полисахаридов и йодсодержащих компонентов./Volume 143 of the VNIRO Proceedings is devoted to the 70th anniversary of the Russian Federal Research Institute of Fisheries and Oceanography. It contains a brief historical review of VNIRO fishery investigations, basic trends in modern technological studies. Complex researches and achievements are given in the field of processing of sea invertebrates, seaweeds, fishes and waste products of their dressing. Scientific data on the researches of chemical composition and sanitary-and-hygienic estimation of the hydrobionts from in the Northern and Caspian basins are shown, characteristics of lipid structure of Amur sturgeons are presented. Scientific substantiations and technologies of cavier products are given, as well as characteristics and technologies of biologically active additives on the basis of polyunsaturated fatty acids, hydrolyzates from invertebraves, chitosan, seaweeds, their polysaccharides and iodine containing components.
9.
Подробнее
В 48
Винниченко /Vinnchenko, В.И./V.I.
Международное сотрудничество в ихтиологических и рыбохозяйственных исследованиях в районе Срединно-Атлантического хребта в рамках проекта МАР-ЭКО = International cooperation in fish biology and fisheries research in the Mid-Atlantic Ridge area (MAR-ECO) / Винниченко /Vinnchenko, В.И./V.I., Долгов/Dolgov, А.В./A.V., Орлов/Orlov, А.М./A.M. // Международное сотрудничество России в области рыбного хозяйства: история, проблемы и перспективы: Труды ВНИРО.-М.: Изд-во ВНИРО, 2005.-Т. 145.-С. 91-112./International Cooperation of Russia in the Field of Fisheries: History, Problems, Prospects: VNIRO Proceedings.-M.:VNIRO Publishing, 2005.-V. 145.-P. 91-112. - 2005
~РУБ Article
Рубрики: Рыбохозяйство/Fish farm
Сотрудничество/Cooperation
Ихтиология/Ichthyology
Промысел/Fishery
Срединно-Атлантический хребет/Mid-Atlantic Ridge
Проект МАР-ЭКО/Project MAR-ECO
Аннотация: Излагаются сведения о международном проекте по изучению биоты в северной части Срединно-Атлантического хребта (МАР-ЭКО). Приводятся краткие ретроспективные данные о результатах отечественных и зарубежных исследований и промысла в районе. Анализируется степень изученности хребта, определяются основные пробелы в знаниях. Формулируются основные цели и задачи проекта. Рассматриваются методология и организационно-техническое обеспечение исследований на всех этапах проекта./Some data are given on the international project to study the Mid-Atlantic Ridge biota (MAR-ECO). The authors provide brief retrospective data on the results of national and foreign research and fishing in the area. The extent of knowledge of the ridge available from research is analyzed; the major gaps in knowledge are heeded. The main objectives and goals of the project are formulated. The authors discuss the techniques and logistics with reference to all stages of the project.
Доп.точки доступа:
Долгов/Dolgov, А.В./A.V.
Орлов/Orlov, А.М./A.M.
В 48
Винниченко /Vinnchenko, В.И./V.I.
Международное сотрудничество в ихтиологических и рыбохозяйственных исследованиях в районе Срединно-Атлантического хребта в рамках проекта МАР-ЭКО = International cooperation in fish biology and fisheries research in the Mid-Atlantic Ridge area (MAR-ECO) / Винниченко /Vinnchenko, В.И./V.I., Долгов/Dolgov, А.В./A.V., Орлов/Orlov, А.М./A.M. // Международное сотрудничество России в области рыбного хозяйства: история, проблемы и перспективы: Труды ВНИРО.-М.: Изд-во ВНИРО, 2005.-Т. 145.-С. 91-112./International Cooperation of Russia in the Field of Fisheries: History, Problems, Prospects: VNIRO Proceedings.-M.:VNIRO Publishing, 2005.-V. 145.-P. 91-112. - 2005
Рубрики: Рыбохозяйство/Fish farm
Сотрудничество/Cooperation
Ихтиология/Ichthyology
Промысел/Fishery
Срединно-Атлантический хребет/Mid-Atlantic Ridge
Проект МАР-ЭКО/Project MAR-ECO
Аннотация: Излагаются сведения о международном проекте по изучению биоты в северной части Срединно-Атлантического хребта (МАР-ЭКО). Приводятся краткие ретроспективные данные о результатах отечественных и зарубежных исследований и промысла в районе. Анализируется степень изученности хребта, определяются основные пробелы в знаниях. Формулируются основные цели и задачи проекта. Рассматриваются методология и организационно-техническое обеспечение исследований на всех этапах проекта./Some data are given on the international project to study the Mid-Atlantic Ridge biota (MAR-ECO). The authors provide brief retrospective data on the results of national and foreign research and fishing in the area. The extent of knowledge of the ridge available from research is analyzed; the major gaps in knowledge are heeded. The main objectives and goals of the project are formulated. The authors discuss the techniques and logistics with reference to all stages of the project.
Доп.точки доступа:
Долгов/Dolgov, А.В./A.V.
Орлов/Orlov, А.М./A.M.
Страница 1, Результатов: 9