Поиск по Электронному каталогу

Очистить форму

 

База данных: Авторефераты

Страница 1, Результатов: 3

Отмеченные записи: 0

УДК664.95
Г 96
Гусева, Л. Б.
    Совершенствование технологии транспортирования и хранения сайры на добывающих судах / Л. Б. Гусева // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1995.-24 с.

УДК
664.951.037.1:639.2.068

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--тара-упаковка--хранение--подготовка сырья

   Сайра--технология--промысел

   Рыболовные суда--плавбазы

Кл.слова (ненормированные):
технология -- сейнеры -- сайра -- 1995

Гусева, Л.Б. Совершенствование технологии транспортирования и хранения сайры на добывающих судах [Текст] / Л. Б. Гусева // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1995.-24 с.

1.
Краткое Полное

Гусева, Л.Б. Совершенствование технологии транспортирования и хранения сайры на добывающих судах [Текст] / Л. Б. Гусева // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1995.-24 с.

УДК664.95
Г 96
Гусева, Л. Б.
    Совершенствование технологии транспортирования и хранения сайры на добывающих судах / Л. Б. Гусева // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1995.-24 с.

УДК
664.951.037.1:639.2.068

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--тара-упаковка--хранение--подготовка сырья

   Сайра--технология--промысел

   Рыболовные суда--плавбазы

Кл.слова (ненормированные):
технология -- сейнеры -- сайра -- 1995

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

УДК664.95
К 36
Кержневская, М. М.
    Изыскание способов ингибирования протеолитических ферментов сайры при производстве пресервов / М. М. Кержневская // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1991.-30 с.

УДК
664.951.5:597.553.8

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--пресервы--ферменты

   Сайра--технология

Кл.слова (ненормированные):
технология -- сайра -- 1991

Кержневская, М.М. Изыскание способов ингибирования протеолитических ферментов сайры при производстве пресервов [Текст] / М. М. Кержневская // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1991.-30 с.

2.
Краткое Полное

Кержневская, М.М. Изыскание способов ингибирования протеолитических ферментов сайры при производстве пресервов [Текст] / М. М. Кержневская // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1991.-30 с.

УДК664.95
К 36
Кержневская, М. М.
    Изыскание способов ингибирования протеолитических ферментов сайры при производстве пресервов / М. М. Кержневская // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1991.-30 с.

УДК
664.951.5:597.553.8

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--пресервы--ферменты

   Сайра--технология

Кл.слова (ненормированные):
технология -- сайра -- 1991

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

УДК664.95
М 99
Мякша, А. Ф.
    Обоснование технологии приготовления консервов из сайры / А. Ф. Мякша // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,1963.-20 с.

УДК
664.951:597.553.8

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы

   Сайра--технология

Кл.слова (ненормированные):
технология -- сайра

Мякша, А.Ф. Обоснование технологии приготовления консервов из сайры [Текст] / А. Ф. Мякша // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,1963.-20 с.

3.
Краткое Полное

Мякша, А.Ф. Обоснование технологии приготовления консервов из сайры [Текст] / А. Ф. Мякша // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,1963.-20 с.

УДК664.95
М 99
Мякша, А. Ф.
    Обоснование технологии приготовления консервов из сайры / А. Ф. Мякша // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,1963.-20 с.

УДК
664.951:597.553.8

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы

   Сайра--технология

Кл.слова (ненормированные):
технология -- сайра

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 1, Результатов: 3

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц