Поиск по Электронному каталогу

УДК664.951
И33
Потапова, В. А.
    Разработка технологии функциональной продукции на основе растительного и рыбного сырьяПотапова В.А.,Мезенова О.Я. / В. А. Потапова ; соавт. Мезенова О.Я. // Известия ТИНРО. Известия ТИНРО. - 2016. - С.254-260. - (Т.187) . - ISSN 1606-9919

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты

   Сардинелла--технология

Кл.слова (ненормированные):
технология -- сардинелла
Доп.точки доступа:
Мезенова О.Я.

Потапова, В.А. Разработка технологии функциональной продукции на основе растительного и рыбного сырьяПотапова В.А.,Мезенова О.Я. [Текст] / В. А. Потапова ; соавт. Мезенова О.Я. // Известия ТИНРО / ТИНРО Известия. - Владивосток, 2016. - С. С.254-260