Поиск по Электронному каталогу


 

База данных: Авторефераты

Страница 1, Результатов: 1

Отмеченные записи: 0

УДК664.95
А 17

Абубакар, С.
    Изыскание параметров процессов стерилизации рыбных консервов из сардины по микробиологическим и реологическим показателям / С. Абубакар // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Одесса,1994.-16 с.

УДК

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--стерилизация--биохимия и контроль--консервы

   Сардины--технология


Кл.слова (ненормированные):
сардины -- технология -- 1994

Абубакар, С. Изыскание параметров процессов стерилизации рыбных консервов из сардины по микробиологическим и реологическим показателям [Текст] / С. Абубакар // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Одесса,1994.-16 с.

1.

Абубакар, С. Изыскание параметров процессов стерилизации рыбных консервов из сардины по микробиологическим и реологическим показателям [Текст] / С. Абубакар // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Одесса,1994.-16 с.


УДК664.95
А 17

Абубакар, С.
    Изыскание параметров процессов стерилизации рыбных консервов из сардины по микробиологическим и реологическим показателям / С. Абубакар // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Одесса,1994.-16 с.

УДК

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--стерилизация--биохимия и контроль--консервы

   Сардины--технология


Кл.слова (ненормированные):
сардины -- технология -- 1994

Страница 1, Результатов: 1

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц