База данных: Статьи на иностранных языках
Страница 3, Результатов: 27
Отмеченные записи: 0
21.

Подробнее
664.951.22:664.951.2
W86
Wplyw skladu kapieli na proces dojrzewania ppolproduktu marynat ze sledzia baltyckiego (Clupea harengus L.)Szymczak M.,Mierzwa M.,Klimczak E.,Kazimierczak A. // Fol.Univ.Agricult.Stetin. Fol.Univ.Agricult.Stetin. - 2008. - S.75-88. - (Vol.260 N5). - ISSN 1897-9726
Рубрики: сельдь--технология
технология рыбы и морепродуктов--посол
Кл.слова (ненормированные):
сельдь -- технология
W86
Wplyw skladu kapieli na proces dojrzewania ppolproduktu marynat ze sledzia baltyckiego (Clupea harengus L.)Szymczak M.,Mierzwa M.,Klimczak E.,Kazimierczak A. // Fol.Univ.Agricult.Stetin. Fol.Univ.Agricult.Stetin. - 2008. - S.75-88. - (Vol.260 N5). - ISSN 1897-9726
УДК |
Рубрики: сельдь--технология
технология рыбы и морепродуктов--посол
Кл.слова (ненормированные):
сельдь -- технология
22.

Подробнее
664.951.22:664.951.037.59
M34
Marsic-Lucic, J. et al.
Effect of defrosting on quantity of volatile amines in stored sardines and herring used for tuna fatteningMarsic-Lucic J.,Todor M.,Scekic V. / J. et al. Marsic-Lucic // J.Appl.Ichthyol. J.Appl.Ichthyol. - 2008. - P.81-84. - (Vol.24 N1). - ISSN 0175-8659
Рубрики: сельдь--технология
сардины--технология
технология рыбы и морепродуктов--дефростация
Кл.слова (ненормированные):
сельдь -- сардины -- технология
M34
Marsic-Lucic, J. et al.
Effect of defrosting on quantity of volatile amines in stored sardines and herring used for tuna fatteningMarsic-Lucic J.,Todor M.,Scekic V. / J. et al. Marsic-Lucic // J.Appl.Ichthyol. J.Appl.Ichthyol. - 2008. - P.81-84. - (Vol.24 N1). - ISSN 0175-8659
УДК |
Рубрики: сельдь--технология
сардины--технология
технология рыбы и морепродуктов--дефростация
Кл.слова (ненормированные):
сельдь -- сардины -- технология
23.

Подробнее
597-1.05
A18
Ackman, R. G.
Biochemical implications of seasonal trends in the iodine values and free fatty acid levels of commercially produces Atlantic coast herring oilR.G. Ackman, C.A. Eaton / R. G. Ackman ; соавт. Eaton, C.A. // J. Fish. Res. Bd. Can. - 1970. - P. 1669 - 1683. - (Vol. 27, ¦ 10)
Рубрики: Сельдь--Технология
Кл.слова (ненормированные):
Сельдь
Доп.точки доступа:
Eaton, C.A. \соавт.\
A18
Ackman, R. G.
Biochemical implications of seasonal trends in the iodine values and free fatty acid levels of commercially produces Atlantic coast herring oilR.G. Ackman, C.A. Eaton / R. G. Ackman ; соавт. Eaton, C.A. // J. Fish. Res. Bd. Can. - 1970. - P. 1669 - 1683. - (Vol. 27, ¦ 10)
Рубрики: Сельдь--Технология
Кл.слова (ненормированные):
Сельдь
Доп.точки доступа:
Eaton, C.A. \соавт.\
24.

Подробнее
664.95
A18
Ackman, R. G.
Canadian marine oils of low iodine value: fatty acid composition of oils from Newfoundland Tirbot (Greenland halibut), certain Atlantic herring and a sablefishR.G. Ackman, C.A. Eaton, P.J. Ke / R. G. Ackman ; соавт.: Eaton, C.A., Ke, P.J. // J. Fish. Res. Bd. Can. - 1967. - P. 2563 - 2572. - (Vol. 24, ¦ 12)
Рубрики: Палтус--Технология
Сельдь--Технология
Угольная рыба--Технология
Кл.слова (ненормированные):
Палтус -- Сельдь -- Угольная
Доп.точки доступа:
Eaton, C.A. \соавт.\
Ke, P.J. \соавт.\
A18
Ackman, R. G.
Canadian marine oils of low iodine value: fatty acid composition of oils from Newfoundland Tirbot (Greenland halibut), certain Atlantic herring and a sablefishR.G. Ackman, C.A. Eaton, P.J. Ke / R. G. Ackman ; соавт.: Eaton, C.A., Ke, P.J. // J. Fish. Res. Bd. Can. - 1967. - P. 2563 - 2572. - (Vol. 24, ¦ 12)
Рубрики: Палтус--Технология
Сельдь--Технология
Угольная рыба--Технология
Кл.слова (ненормированные):
Палтус -- Сельдь -- Угольная
Доп.точки доступа:
Eaton, C.A. \соавт.\
Ke, P.J. \соавт.\
25.

Подробнее
664.951/22:664.951.2
L76
Linkie, D.
Top grade Dutch matjes herring / D. Linkie // Fish.News Int. Fish.News Int. - 2009. - P.36-41. - (Vol.48,N 8)
Рубрики: сельдь--технология
технология рыбы и морепродуктов--посол
Кл.слова (ненормированные):
технология
L76
Linkie, D.
Top grade Dutch matjes herring / D. Linkie // Fish.News Int. Fish.News Int. - 2009. - P.36-41. - (Vol.48,N 8)
УДК |
Рубрики: сельдь--технология
технология рыбы и морепродуктов--посол
Кл.слова (ненормированные):
технология
26.

Подробнее
664.951.22
A18
Ackman, R. G.
Docosenoic (22:1) acids in Pacific herring oilsR.G. Ackman, C.A. Eaton / R. G. Ackman ; соавт. Eaton, C.A. // New Ser. Circular. Halifax Lab. - 1975. - P. 1 - 6. - (¦ 54)
Рубрики: Сельдь--Технология
Тихий океан--Ихтиофауна
Кл.слова (ненормированные):
Сельдь -- Тихий
Доп.точки доступа:
Eaton, C.A. \соавт.\
A18
Ackman, R. G.
Docosenoic (22:1) acids in Pacific herring oilsR.G. Ackman, C.A. Eaton / R. G. Ackman ; соавт. Eaton, C.A. // New Ser. Circular. Halifax Lab. - 1975. - P. 1 - 6. - (¦ 54)
Рубрики: Сельдь--Технология
Тихий океан--Ихтиофауна
Кл.слова (ненормированные):
Сельдь -- Тихий
Доп.точки доступа:
Eaton, C.A. \соавт.\
27.

Страница 3, Результатов: 27