Поиск по Электронному каталогу

Technical Report
М 90
Муллагалиев, И.Р.
    Исследование деполимеризации хитозана хитинолитическими ферментами аэробных спооробразующих бактерий = Investigation of chitosan depolimerization by chitinolytic enzymes from aerobic spore-forming bacteria / Муллагалиев, И.Р., Актуганов, Г.Э., Мелентьев, А.И. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.

~РУБ Technical Report

Рубрики: Хитозан/Chitosan

   Бактериология/Bacteriology

   Ферменты/Enzymes

   Споры/Spores

   Температура/Temperature

   рН

Аннотация: В случае исследуемых в настоящей работе ферментов кислотность реакционной среды варьировали в интервале рН 3,0-6,0. При рН 3,0 ферменты обоих штаммов были практически неактивны, некоторое снижение относительной кинематической вязкости полисахарида было связано, в большей степени, с его кислотным гидролизом. Повышение рН до 4,0 приводило к заметному ускорению деполимеризации хитозана. Дальнейшее повышение рН уже в меньшей степени активировало фермент, хотя и происходило увеличение скорости деградации полисахарида. Повышение рН реакционной смеси выше 6,0 являлось нецелесообразным ввиду перехода хитозана в гетерогенную фазу, что снижало скорость и глубину его деполимеризации. Оценка хитозаназной активности по количеству восстанавливающих сахаров, образуемых при гидролизе хитозана, показала аналогичный характер влияния рН в интервале 3,0-6,0. Сравнение с использованным ранее штаммом Bacillus sp. 739 указывает на близость оптимальных условий процесса деполимеризации хитозана со степенью деацетилирования 95% в присутствии ферментов всех трёх штаммов бацилл. Таким образом, хитинолитические ферменты штаммов B. circulans ИБ-G2-P и Bacillus sp. ИБ-522 достаточно эффективно гидролизуют хитозан со степенью деацетилирования ~95% и могут быть рекомендованы для получения его олигомерных фракций с интервалом молекулярных масс 4-40 кДа./The optimal conditions were studied for enzymatic destruction of chitosan by chitinolytic complex from culture liquid of bacterial strains Bacillus sp. IB-522 and B. circulans IB-G2-P. Highest rate of chitosan degradation was observed in temperature interval between 50-60 degrees C and pH 5,0-6,0. Maximal decline of molecular weight of chitosan occurred in initial step of reaction. Major products after 1 h of incubation at optimal conditions were oligosaccharides with Mw ~ 4-77 kDa (recovery 70-80%). Prologed incubation (90 min) in same conditions resulted to formation of chitosn oligomers of Mw ~ 3.8-40 kDa and decreasing of its total recovery to 50-60%. The rate and scale of chitosan hydrolysis by enzymes considerably decreased at chitosan concentration in reaction mixture more than 5 mg/ml, what could be caused by diffusion character of the process. Comparative study of chitosan hydrolysis by these enzymes and studied earlier chtinolytic complex from Bacillus sp. 739 indicated similarity of conditions for optimal depolymerization of chitosan and recovery of oligomeric fractions for all three bacterial strains.

Доп.точки доступа:
Актуганов, Г.Э.
Мелентьев, А.И.

Article
К 43
Киреева, М.С.
    Темп роста, возраст и спороношение Laminaria saccharina и Laminaria digitata Кольского залива = Rates of growth, age and spore-bearing of Laminaria saccharina and L. digitata in Kola Fjord / Киреева, М.С., Щапова, Т.Ф. // Работы по биологии и химии морских организмов: Труды ВНИРО.- М.: Издательство "ВНИРО", 1938, - Т. 7. - С. 29-58/Papers on the biology and chemistry of marine organisms: Transactions VNIRO. - M.: VNIRO Publishing, 1938, - Vol. 7. - P. 29-58. - 1938

~РУБ Article

Рубрики: Ламинарии/Laminarias

   Характеристики/Characteristics

   Кольский залив/Kola Fjord

   Физиология/Physiology

   Споры/Spores

   Запасы/Stocks

Аннотация: Летом 1931 г. отделом донных водорослей б. Государственного океанографического института (ныне ВНИРО), были начаты в с. Полярном стационарные работы по изучению йодонакопляющих водорослей. Эти работы входили в качестве одной из составных частей в общую программу исследований водорослей в Белом и Баренцовом морях. План этих исследований заключал в себе помимо стационарного изучения водорослей также и маршрутные обследования Мурманского и Беломорского побережий, имевшие своей целью выяснение сырьевых запасов ламинарий. Выбор ламинарий в качестве объекта исследований объяснялся, с одной стороны, большой мощностью зарослей этих водорослей, а с другой - высоким содержанием в них йода. Оба эти обстоятельства делают ламинарий чрезвычайно ценным сырьем для промышленного использования. Изучение темпа роста ламинарий являлось одной из тем, входящих в план стационарных работ. Параллельно с изучением темпа роста были поставлены наблюдения над процессом спороношения и установлением возрастных групп ламинарий./In Summer of 1931 the Department of bottom algae of the State Oceanographical Institute undertook a series of works on the study of iodine-bearing algae of the Kola fjord. These works had a stationary character and were carried out in the village Poljarnoje, situated in the northern part of the Kola fjord in Polarnaja Harbour. The programme of investigation included the following items: 1. Definition of the rate of growth of Laminaria in the Kola fjord. 2. Definition of age of Laminaria, and 3. Quantitative definition of spores, produced of Laminaria. As objects for observations were selected the following algae: L. saccharina (L. Lamourf. membranacea J. Ag. and Laminaria digitata (L) Lamour. f. typica Kjellm, i. e., the very forms which abund in the bays of the northern part of Kola fjord. Owing to the short time of the investigations covering altogether the period of only one year (from September 1931 to August 1932) we have not been able to obtain exhaustive data on the above mentioned questions. However the examination of preliminary numerical data, characteristic of growth and sporulation has outlined some definite regularities which the present paper is dealing with.

Доп.точки доступа:
Щапова, Т.Ф.