Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
М 31
Маслова, Г. В.
    Качество и безопасность рыбной продукции - понятия не отделимые друг от друга / Г. В. Маслова // Рыбпром. Рыбпром. - 2007. - С.13-14. - (¦4)

Маслова, Г.В. Качество и безопасность рыбной продукции - понятия не отделимые друг от друга [Текст] / Г. В. Маслова // Рыбпром / Рыбпром. - М., 2007. - С. С.13-14

УДК63
С 32
Сергеев, Н.С. и др.
    Контроль генетически модифицированных источников в рыбной муке и кормах для сельскохозяйственных животныхСергеев Н.С.,Вертель Ю.М.,Костюкова Е.А. / Н.С. и др. Сергеев // Рыбпром. Рыбпром. - 2007. - С.44-46. - (¦4)

Сергеев, Н.С. и др. Контроль генетически модифицированных источников в рыбной муке и кормах для сельскохозяйственных животныхСергеев Н.С.,Вертель Ю.М.,Костюкова Е.А. [Текст] / Н.С. и др. Сергеев // Рыбпром / Рыбпром. - М., 2007. - С. С.44-46

УДК614
М 92
Мухина, Л. Б.
    О профессиональном подходе к системе государственного контроля производства рыбной продукции / Л. Б. Мухина // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2008. - С.17-18. - (¦1). - ISSN 0131-6184

Мухина, Л.Б. О профессиональном подходе к системе государственного контроля производства рыбной продукции [Текст] / Л. Б. Мухина // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2008. - С. С.17-18

664.95
К 65
Копыленко Л.Р., Л. Р.,Курлапова Л.Д.(ВНИРО)
    Мониторинг качества и безопасности продукции из рыбы и нерыбных объектов / Л. Р.,Курлапова Л.Д.(ВНИРО) Копыленко Л.Р. // Рыбпром. Рыбпром. - 2008. - С.16-17. - (¦3-4)

Копыленко Л.Р., Л.Р.,Курлапова Л.Д.(ВНИРО) Мониторинг качества и безопасности продукции из рыбы и нерыбных объектов [Текст] / Л. Р.,Курлапова Л.Д.(ВНИРО) Копыленко Л.Р. // Рыбпром / Рыбпром. - М., 2008. - С. С.16-17

УДК61
К 30

    Качественная безопасность и безопасное качество // Рыбпром. Рыбпром. - 2008. - С.18-20. - (¦3-4)

Качественная безопасность и безопасное качество [Текст] // Рыбпром / Рыбпром. - М., 2008. - С. С.18-20

УДК664.95
В 18
Вар¬ха, Н. Ю.
    Качество рыбной продукции: цели, способы и средства / Н. Ю. Вар¬ха // Рыбпром. Рыбпром. - 2008. - С.21-26. - (¦3-4)

Вар¬ха, Н.Ю. Качество рыбной продукции: цели, способы и средства [Текст] / Н. Ю. Вар¬ха // Рыбпром / Рыбпром. - М., 2008. - С. С.21-26

УДК664.95
А 65
Андреев, М. П.
    Проблемы в организации контроля рыбной продукции в Российской Федерации / М. П. Андреев // Рыба и морепродукты. Рыба и морепродукты. - 2008. - С.19-24. - (¦4)

Андреев, М.П. Проблемы в организации контроля рыбной продукции в Российской Федерации [Текст] / М. П. Андреев // Рыба и морепродукты / и морепродукты Рыба. - М., 2008. - С. С.19-24

УДК664.95
К 16

    Как сохранить качество морепродуктов для кулинарной обработки // Рыба и морепродукты. Рыба и морепродукты. - 2008. - С.42-48. - (¦4)

Как сохранить качество морепродуктов для кулинарной обработки [Текст] // Рыба и морепродукты / и морепродукты Рыба. - М., 2008. - С. С.42-48

УДК664.95
И33
Мегеда Е.В., Е. В.,Ким И.Н.
    Биохимические аспекты формирования запаха сырых гидробионтов / Е. В.,Ким И.Н. Мегеда Е.В. // Известия ТИНРО:Сб-к науч. тр. Известия ТИНРО:Сб-к науч. тр. - 2008. - С.345-371. - (Т.154). - ISSN 1606-9919

Мегеда Е.В., Е.В.,Ким И.Н. Биохимические аспекты формирования запаха сырых гидробионтов [Текст] / Е. В.,Ким И.Н. Мегеда Е.В. // Известия ТИНРО:Сб-к науч. тр. / ТИНРО:Сб-к науч. тр. Известия. - Владивосток, 2008. - С. С.345-371

УДК619
М 92
Мухина, Л. Б.
    О состоянии вопроса ветеринарного контроля водных биоресурсов и пищевой продукции, изготовленной из них / Л. Б. Мухина // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2009. - С.106-107. - (¦2). - ISSN 0131-6184

Мухина, Л.Б. О состоянии вопроса ветеринарного контроля водных биоресурсов и пищевой продукции, изготовленной из них [Текст] / Л. Б. Мухина // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2009. - С. С.106-107