Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
Л 84
Лунеев, Д. Е.
    Волго-Каспийский бассейн: состояние и перпективы развития отрасли / Д. Е. Лунеев // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2004. - С.18-21. - (¦3)

Лунеев, Д.Е. Волго-Каспийский бассейн: состояние и перпективы развития отрасли [Текст] / Д. Е. Лунеев // Рыбная промышленность / промышленность Рыбная. - М., 2004. - С. С.18-21

УДК664.95
Г 89
Гроховский, В. А.
    Разработка новых технологий из малорентабельных видов рыб Северного бассейна / В. А. Гроховский // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2004. - С.24-25. - (¦3)

Гроховский, В.А. Разработка новых технологий из малорентабельных видов рыб Северного бассейна [Текст] / В. А. Гроховский // Рыбная промышленность / промышленность Рыбная. - М., 2004. - С. С.24-25

УДК664.95
К 39
Киладзе, А. Б.
    Особенности химического состава шкур атлантического лосося / А. Б. Киладзе // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2005. - С.97-98. - (¦2). - ISSN 0131-6184

Киладзе, А.Б. Особенности химического состава шкур атлантического лосося [Текст] / А. Б. Киладзе // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2005. - С. С.97-98

УДК664.95
О-75

    Особенности изменения минерального состава мяса рыбы при кулинарной обработкеЦыренов В.Ж.,Батуева Д.М.,Хамаганова И.В.,Гомбоева С.В. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2005. - С.91-92. - (¦5). - ISSN 0131-6184

Особенности изменения минерального состава мяса рыбы при кулинарной обработкеЦыренов В.Ж.,Батуева Д.М.,Хамаганова И.В.,Гомбоева С.В. [Текст] // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2005. - С. С.91-92

УДК664.95
И33
Миленина, Н.И. и др.
    Изменение содержания йода в тканях кукумарии японской на некоторых этапах обработкиМиленина Н.И.,Карлина А.Е.,Вишневская Т.И. / Н.И. и др. Миленина // Известия ТИНРО: Сб-к науч. тр. Известия ТИНРО: Сб-к науч. тр. - 2005. - С.302-304. - (Т.140)

Миленина, Н.И. и др. Изменение содержания йода в тканях кукумарии японской на некоторых этапах обработкиМиленина Н.И.,Карлина А.Е.,Вишневская Т.И. [Текст] / Н.И. и др. Миленина // Известия ТИНРО: Сб-к науч. тр. / ТИНРО: Сб-к науч. тр. Известия. - Владивосток, 2005. - С. С.302-304

УДК577
Р 93
Рыбин, В.Г. и др.
    Аспекты применения высокоэффективной жидкостной хроматографии в анализе жирных кислот, каротиноидов и стероидов в липидах и липидных препаратах из гидробионтовРыбин В.Г.,Павель К.Г.,Караулов А.Е. / В.Г. и др. Рыбин // Вопросы рыболовства. Вопросы рыболовства. - 2006. - С.304-317. - (Т.7,¦2(26)). - ISSN 0234-2774

Рыбин, В.Г. и др. Аспекты применения высокоэффективной жидкостной хроматографии в анализе жирных кислот, каротиноидов и стероидов в липидах и липидных препаратах из гидробионтовРыбин В.Г.,Павель К.Г.,Караулов А.Е. [Текст] / В.Г. и др. Рыбин // Вопросы рыболовства / рыболовства Вопросы. - М., 2006. - С. С.304-317

УДК664.95
П 27
Перова, Л. И.
    Малоиспользуемые виды рыб районов Марокко и Мавритании / Л. И. Перова // Рыбпром. Рыбпром. - 2008. - С.40-43. - (¦2)

Перова, Л.И. Малоиспользуемые виды рыб районов Марокко и Мавритании [Текст] / Л. И. Перова // Рыбпром / Рыбпром. - М., 2008. - С. С.40-43

УДК664.95
З-53
Землякова, Е.С. и др.
    Тест-объект для определения токсичностиЗемлякова Е.С.,Потапов П.П.,Мезенова О.Я. / Е.С. и др. Землякова // Рыбпром. Рыбпром. - 2008. - С.32-33. - (¦3-4)

Землякова, Е.С. и др. Тест-объект для определения токсичностиЗемлякова Е.С.,Потапов П.П.,Мезенова О.Я. [Текст] / Е.С. и др. Землякова // Рыбпром / Рыбпром. - М., 2008. - С. С.32-33

УДК577
И33

    Влияние комплекса иммуноактивных пептидов - тинростима - на активность протеолитических ферментовКузнецова Т.А.,Пивненко Т.Н.,Эпштейн Л.М.,Беседнова Н.Н. // Известия ТИНРО:Сб-к науч. тр. Известия ТИНРО:Сб-к науч. тр. - 2008. - С.372-378. - (Т.154). - ISSN 1606-9919

Влияние комплекса иммуноактивных пептидов - тинростима - на активность протеолитических ферментовКузнецова Т.А.,Пивненко Т.Н.,Эпштейн Л.М.,Беседнова Н.Н. [Текст] // Известия ТИНРО:Сб-к науч. тр. / ТИНРО:Сб-к науч. тр. Известия. - Владивосток, 2008. - С. С.372-378

УДК664.95
А 65
Андреев, М. П.
    Направления расширения ассортимента и повышения качества рыбной продукции на основе технологических исследований АтлантНИРО / М. П. Андреев // Вопросы рыболовства. Вопросы рыболовства. - 2009. - С.667-679. - (Т.10,¦4). - ISSN 0234-2774

Андреев, М.П. Направления расширения ассортимента и повышения качества рыбной продукции на основе технологических исследований АтлантНИРО [Текст] / М. П. Андреев // Вопросы рыболовства / рыболовства Вопросы. - М., 2009. - С. С.667-679