Поиск по Электронному каталогу

УДК001
В 60

    ВНИРО: наука и жизнь // Рыбпром. Рыбпром. - 2008. - С.7-12. - (¦3-4)

ВНИРО: наука и жизнь [Текст] // Рыбпром / Рыбпром. - М., 2008. - С. С.7-12

УДК664.95
И33
Воротников, Б. Ю.
    Эколого-информационные тенденции в переработке природного сырья и создании новых пищевых форм / Б. Ю. Воротников // Известия ТИНРО:Сб-к науч. тр. Известия ТИНРО:Сб-к науч. тр. - 2008. - С.379-383. - (Т.154). - ISSN 1606-9919

Воротников, Б.Ю. Эколого-информационные тенденции в переработке природного сырья и создании новых пищевых форм [Текст] / Б. Ю. Воротников // Известия ТИНРО:Сб-к науч. тр. / ТИНРО:Сб-к науч. тр. Известия. - Владивосток, 2008. - С. С.379-383

УДК664.95
П 27

    Переработка - предпродажная подготовка - маркетинг - реализация // Рыбоводство. Рыбоводство. - 2009. - С.9-11. - (¦1)

Переработка - предпродажная подготовка - маркетинг - реализация [Текст] // Рыбоводство / Рыбоводство. - М., 2009. - С. С.9-11

УДК664.951
В60
Быкова, В. М.(ВНИРО)
    История технологии переработки рыбы / В. М.(ВНИРО) Быкова // ВНИРО-75 лет наблюдений, исследований, открытий. ВНИРО-75 лет наблюдений, исследований, открытий. - ВНИРО. - 2009. - ВНИРО . - С.316-331

Быкова, В.М.(ВНИРО) История технологии переработки рыбы [Текст] / В. М.(ВНИРО) Быкова // ВНИРО-75 лет наблюдений, исследований, открытий / лет наблюдений, исследований, открытий ВНИРО-75 лет наблюдений. - М., 2009. - ВНИРО. - ВНИРО. - С. С.316-331

УДК664.95
З-38
Захаров, В. С.
    Рыба, как важнейший пищевой продукт / В. С. Захаров // Рыбоводство. Рыбоводство. - 2010. - С.40-44. - (¦1)

Захаров, В.С. Рыба, как важнейший пищевой продукт [Текст] / В. С. Захаров // Рыбоводство / Рыбоводство. - М., 2010. - С. С.40-44

УДК664.95
Г 80
Греков, И. Е.
    Новые технологии старейшего российского флота / И. Е. Греков // Рыбные ресурсы. Рыбные ресурсы. - 2010. - С.31. - (¦3)

Греков, И.Е. Новые технологии старейшего российского флота [Текст] / И. Е. Греков // Рыбные ресурсы / ресурсы Рыбные. - Мурман., 2010. - С. С.31

УДК664.95
Г 89
Гроховский, В. А.
    Инновационные технологии переработки гидробионтов арктического региона / В. А. Гроховский // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2010. - С.105-106. - (¦6). - ISSN 0131-6184

Гроховский, В.А. Инновационные технологии переработки гидробионтов арктического региона [Текст] / В. А. Гроховский // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2010. - С. С.105-106

УДК664.95
С23

    Инновационные техника и технологии переработки гидробионтов Арктического регионаЕршов А.М.,Гроховский В.А.,Бражная И.Э. и др. // Сборник тезисов Межд. семинара "Освоение водных биологич. ресурсов Арктики и международ. сотрудничество". Сборник тезисов Межд. семинара "Освоение водных биологич. ресурсов Арктики и международ. сотрудничество". - 2010. - С.52-53

Инновационные техника и технологии переработки гидробионтов Арктического регионаЕршов А.М.,Гроховский В.А.,Бражная И.Э. и др. [Текст] // Сборник тезисов Межд. семинара "Освоение водных биологич. ресурсов Арктики и международ. сотрудничество" / тезисов Межд. семинара "Освоение водных биологич. ресурсов Арктики и международ. сотрудничество" Сборник. - Мурманск, 2010. - С. С.52-53

УДК637
К 44
Кисел¬в, В.М. и др.
    Потребление рыбы в России: методологические аспектыКисел¬в В.М, Кисел¬ва Т.Ф.,Мозжерина И.В. / В.М. и др. Кисел¬в // Пищевая промышленность. - 2012. - С.34-36. - (¦1). - ISSN 0235-2486

Кисел¬в, В.М. и др. Потребление рыбы в России: методологические аспектыКисел¬в В.М, Кисел¬ва Т.Ф.,Мозжерина И.В. [Текст] / В.М. и др. Кисел¬в // Пищевая промышленность. - 2012. - С. С.34-36

УДК664.951.65
В38
Цибизова, М. Е.
    Технологические показатели и биологическая ценность маломерного рыбного сырья Волго-Каспийского бассейна / М. Е. Цибизова // Вестник Астраханского гос. тех. ун-та. Сер. Рыбное хозяйство. Вестник Астраханского гос. тех. ун-та. Сер. Рыбное хозяйство. - 2012. - С.182-188. - (¦2). - ISSN 2073-5529

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--общие вопросы

   Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
технология

Цибизова, М.Е. Технологические показатели и биологическая ценность маломерного рыбного сырья Волго-Каспийского бассейна [Текст] / М. Е. Цибизова // Вестник Астраханского гос. тех. ун-та. Сер. Рыбное хозяйство / Астраханского гос. тех. ун-та. Сер. Рыбное хозяйство Вестник. - Астрахань, 2012. - С. С.182-188