База данных: Статьи
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.

Подробнее
УДК664.95
И33
Мегеда Е.В., Е. В.,Ким И.Н.
Биохимические аспекты формирования запаха сырых гидробионтов / Е. В.,Ким И.Н. Мегеда Е.В. // Известия ТИНРО:Сб-к науч. тр. Известия ТИНРО:Сб-к науч. тр. - 2008. - С.345-371. - (Т.154) . - ISSN 1606-9919
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--исследования
Кл.слова (ненормированные):
технология
И33
Мегеда Е.В., Е. В.,Ким И.Н.
Биохимические аспекты формирования запаха сырых гидробионтов / Е. В.,Ким И.Н. Мегеда Е.В. // Известия ТИНРО:Сб-к науч. тр. Известия ТИНРО:Сб-к науч. тр. - 2008. - С.345-371. - (Т.154) . - ISSN 1606-9919
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--исследования
Кл.слова (ненормированные):
технология
Страница 1, Результатов: 1