Поиск по Электронному каталогу

УДК664.951
О-93

    Оценка качества консервированной сайры на российском рынкеМоргун В.Н.,Гладышев М.И.,Анищенко О.В. и др. // Контроль качества продукции. Контроль качества продукции. - 2018. - С.50-55. - (¦10) . - ISSN 2541-9900

Рубрики: Сайра--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--стандарты--консервы

Кл.слова (ненормированные):
технология

Оценка качества консервированной сайры на российском рынкеМоргун В.Н.,Гладышев М.И.,Анищенко О.В. и др. [Текст] // Контроль качества продукции / качества продукции Контроль. - М., 2018. - С. С.50-55