База данных: Авторефераты
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.

Подробнее
УДК664.95
Б 53
Бессмертная, И. А.
Интенсификация обезвоживания в процессе вяления океанических рыб / И. А. Бессмертная // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1989.-25 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--вяление
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1989
Б 53
Бессмертная, И. А.
Интенсификация обезвоживания в процессе вяления океанических рыб / И. А. Бессмертная // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1989.-25 с.
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--вяление
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1989
2.

Подробнее
УДК664.95
М 27
Марков, Ю. Ф.
Автоматизация контроля и управления влажностным состоянием поверхности рыбопродукта при вялении и холодном копченииКраснодар.политех.ин-т / Ю. Ф. Марков // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Краснодар,1990.-20 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--вяление--копчение--оборудование
Автоматика
Кл.слова (ненормированные):
технология -- автоматика -- 1990
М 27
Марков, Ю. Ф.
Автоматизация контроля и управления влажностным состоянием поверхности рыбопродукта при вялении и холодном копченииКраснодар.политех.ин-т / Ю. Ф. Марков // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Краснодар,1990.-20 с.
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--вяление--копчение--оборудование
Автоматика
Кл.слова (ненормированные):
технология -- автоматика -- 1990
Страница 1, Результатов: 2