База данных: Статьи
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.

Подробнее
УДК664.95
Д 30
Дементьева, Н. В.
Технология тонкодисперсного продукта из рыбной икрыДементьева Н.В.,Панкина А.В.,Богданов В.Д. / Н. В. Дементьева ; соавт. Панкина А.В.,Богданов В.Д. // Пищевая промышленность. - 2018. - С.62-65. - (¦4) . - ISSN 0235-2486
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--икра--прочие продукты--ферменты
Кл.слова (ненормированные):
технология -- РИНЦ
Доп.точки доступа:
Панкина А.В.,Богданов В.Д.
Д 30
Дементьева, Н. В.
Технология тонкодисперсного продукта из рыбной икрыДементьева Н.В.,Панкина А.В.,Богданов В.Д. / Н. В. Дементьева ; соавт. Панкина А.В.,Богданов В.Д. // Пищевая промышленность. - 2018. - С.62-65. - (¦4) . - ISSN 0235-2486
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--икра--прочие продукты--ферменты
Кл.слова (ненормированные):
технология -- РИНЦ
Доп.точки доступа:
Панкина А.В.,Богданов В.Д.
Страница 1, Результатов: 1