Поиск по Электронному каталогу

УДК 664.951:658.562.012.7.
М34

    Материалы отраслевого совещания руководителей рыбохозяйственных предприятий и технологических служб по повышению качества выпускаемой продукции : Обзорная информация / Ассоц. "Гос.-кооп. объед. рыбн. хоз." (Росрыбхоз). - М. : [б. и.], 2000. - 213 с. + 20 см. - 50 р.00 к. р.
Переплет:бумага

Материалы отраслевого совещания руководителей рыбохозяйственных предприятий и технологических служб по повышению качества выпускаемой продукции [Текст] : Обзорная информация / Ассоц. "Гос.-кооп. объед. рыбн. хоз." (Росрыбхоз), 2000. - 213 с.

УДК664.95
Т38

    Технологическое нормирование.
   Вып.2 : Инструкция по применению норм естественной убыли мороженой неглазированной продукции из гидробионтов. - М. : ВНИРО, 2009. - 16 с. + 19см. - (Научно-тех. и метод. док-ты). - ISBN 978-5-85-382- 382-363-1 : 180руб.00к. р.
перепл¬т-бумага

Технологическое нормирование [Текст] . Вып.2 : Инструкция по применению норм естественной убыли мороженой неглазированной продукции из гидробионтов, 2009. - 16 с.

УДК664.951(083.7)
О64

    Организация и проведение работ по установлению норм естественной убыли массы мороженой неглазированной рыбы при хранении на береговых производственных холодильниках и судах. ИнструкцияВинокурова В.И.,Григорьев А.А.-сост. - М. : ВНИРО, 1986. - 16 с. - Б. ц.

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--инструкции--хранение

Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)

Организация и проведение работ по установлению норм естественной убыли массы мороженой неглазированной рыбы при хранении на береговых производственных холодильниках и судах. ИнструкцияВинокурова В.И.,Григорьев А.А.-сост. [Текст] , 1986. - 16 с.