Поиск по Электронному каталогу

УДК639.2
К78

    Краткие результаты научной деятельности института за 2002 г.Сост. О.А. Мовчан. - М. : ВНИРО, 2003. - 471 с. + 20см. - 70руб.00к. р.
переплет-бумага

Краткие результаты научной деятельности института за 2002 г.Сост. О.А. Мовчан [Текст] , 2003. - 471 с.

УДК664.95
Р85

    Руководство по современным методам определения содержания хитозана в пищевых продуктах и препаратах на его основеСост. Немцев С.В., Быкова В.М., Ежова Е.А. - М. : ВНИРО, 2005. - 23 с. + 20см. - ISBN 5-85382-323-Х : 55руб.00к. р.
переплет-бумага

Руководство по современным методам определения содержания хитозана в пищевых продуктах и препаратах на его основеСост. Немцев С.В., Быкова В.М., Ежова Е.А. [Текст] , 2005. - 23 с.

УДК664.86
К30

    Качество, безопасность и методы анализа продуктов из гидробионтов.
   Вып.3 : Руководство по современным методам исследований морских водорослей, трав и продуктов их переработки. - М. : ВНИРО, 2009. - 108 с. + 20см. - ISBN 978-5-85382-3 73-0 : 236руб.00к. р.
перепл¬т-бумага

Качество, безопасность и методы анализа продуктов из гидробионтов [Текст] . Вып.3 : Руководство по современным методам исследований морских водорослей, трав и продуктов их переработки, 2009. - 108 с.

664.95
Б 38
Бедина, Л. Ф.
    Технология рыбы и рыбных продуктов [Электронный ресурс] : лабораторный практикум / Л. Ф. Бедина, Е. Н. Харенко, О. В. Бредихина ; ред. И. А. Мырсина ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Моск. гос. ун-т пищевых производств", Каф. технологии мяса и мясных продуктов. - Москва : МГУПП, 2012. - 80 с. : текст. . - 150.00 р.

Бедина, Л. Ф. Технология рыбы и рыбных продуктов [Текст : Электронный ресурс] : лабораторный практикум / Л. Ф. Бедина, Е. Н. Харенко, О. В. Бредихина ; ред. И. А. Мырсина, 2012. - 80 с.

УДК597:664.951
К92
Куприна, Е. Э.
    Идентификация промысловых гидробионтов ихтиологическими и инструментальными методами : Учебное пособие / Е. Э. Куприна. - СПб. : Университет ИТМО, 2015. - 110 с. - Б. ц.
(репринт)

Рубрики: Ихтиология--систематика--генетика

   Технология рыбы и морепродуктов--исследования--оборудование

   Хроматография

   Спектроскопия

   Измерительная техника

Кл.слова (ненормированные):
ихтиология -- технология
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)

Куприна, Е.Э. Идентификация промысловых гидробионтов ихтиологическими и инструментальными методами [Текст] : Учебное пособие / Е. Э. Куприна, 2015. - 110 с.

УДК664.951.019.264:546.7
С23

    Сборник методик определения содержания радионуклидов в рыбном сырье, продукции и водеБорисенко Г.С.,Шамонина Р.С.,Курбатова Н.С. и др. - М. : ВНИРО, 1989. - 98 с. - Б. ц.

Рубрики: Радиохимия

   Радиоактивность--радиоизотопы--исследования

   Технология рыбы и морепродуктов--исследования

Кл.слова (ненормированные):
радиохимия -- технология -- ВНИРО
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)

Сборник методик определения содержания радионуклидов в рыбном сырье, продукции и водеБорисенко Г.С.,Шамонина Р.С.,Курбатова Н.С. и др. [Текст] , 1989. - 98 с.