База данных: Статьи
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Т78
Система ХАССП как основа конкурентоспособности предприятияКочнева М.В., Сытова М.В. (ВНИРО), Емцев М.Е., Жигин А.В. (ВНИРО), Смагина А.В. (ВНИРО) / соавт.: Кочнева М.В. [и др.] // Труды ВНИРО. Труды ВНИРО. - 2017. - С. 134-165. - (Т.165) . - ISSN 2307-3497
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--биохимия и контроль--стандарты
Пищевая промышленность
Экономика рыбной пром-сти--рыбообработка
Кл.слова (ненормированные):
технология -- пищепром -- экономика рыбпром -- ВНИРО
Доп.точки доступа:
Кочнева М.В.
Сытова М.В.(ВНИРО)
Емцев М.Е.
Жигин А.В.(ВНИРО)
Смагина А.В.(ВНИРО)
Т78
Система ХАССП как основа конкурентоспособности предприятияКочнева М.В., Сытова М.В. (ВНИРО), Емцев М.Е., Жигин А.В. (ВНИРО), Смагина А.В. (ВНИРО) / соавт.: Кочнева М.В. [и др.] // Труды ВНИРО. Труды ВНИРО. - 2017. - С. 134-165. - (Т.165) . - ISSN 2307-3497
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--биохимия и контроль--стандарты
Пищевая промышленность
Экономика рыбной пром-сти--рыбообработка
Кл.слова (ненормированные):
технология -- пищепром -- экономика рыбпром -- ВНИРО
Доп.точки доступа:
Кочнева М.В.
Сытова М.В.(ВНИРО)
Емцев М.Е.
Жигин А.В.(ВНИРО)
Смагина А.В.(ВНИРО)
Страница 1, Результатов: 1