База данных: Труды авторов ВНИРО
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.

Подробнее
УДК664.95
С 47
Слапогузова, З. В.
Экологически безопасное копчение. / З. В. Слапогузова // Рыбное хозяйство.-2002, ¦ 3.-С.56-57
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Технология -- ВНИРО
С 47
Слапогузова, З. В.
Экологически безопасное копчение. / З. В. Слапогузова // Рыбное хозяйство.-2002, ¦ 3.-С.56-57
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Технология -- ВНИРО
2.

Подробнее
УДК664.95
С 47
Слапогузова, З. В.
Экологически безопасное копчение. / З. В. Слапогузова // Рыбное хозяйство.-2002, ¦ 3.-С.56-57
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Технология -- ВНИРО
С 47
Слапогузова, З. В.
Экологически безопасное копчение. / З. В. Слапогузова // Рыбное хозяйство.-2002, ¦ 3.-С.56-57
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Технология -- ВНИРО
Страница 1, Результатов: 2