Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
Т38
Радакова, Т. Н.
    Исследование антисептических свойств коптильного препарата "ВНИРО"Ким И.Н., Ким Э.Н., Радакова Т.Н., Картинцев А.В., Курлапова Л.Д. и др. / Т. Н. Радакова // Технология деликатесных малосоленых пресервов и копченой рыбы:Сборник науч. тр. - -Калининград: АтлантНИРО, 1991.-С.153-160

Радакова, Т.Н. Исследование антисептических свойств коптильного препарата "ВНИРО"Ким И.Н., Ким Э.Н., Радакова Т.Н., Картинцев А.В., Курлапова Л.Д. и др. [Текст] / Т. Н. Радакова // Технология деликатесных малосоленых пресервов и копченой рыбы:Сборник науч. тр. - -Калининград: АтлантНИРО, 1991.-С.153-160

УДК664.95
Т38
Картинцев, А. В.
    Исследование антисептических свойств коптильного препарата "ВНИРО"Ким И.Н., Ким Э.Н., Радакова Т.Н., Картинцев А.В., Курлапова Л.Д. и др. / А. В. Картинцев // Технология деликатесных малосоленых пресервов и копченой рыбы:Сборник науч. тр. - -Калининград: АтлантНИРО, 1991.-С.153-160

Картинцев, А.В. Исследование антисептических свойств коптильного препарата "ВНИРО"Ким И.Н., Ким Э.Н., Радакова Т.Н., Картинцев А.В., Курлапова Л.Д. и др. [Текст] / А. В. Картинцев // Технология деликатесных малосоленых пресервов и копченой рыбы:Сборник науч. тр. - -Калининград: АтлантНИРО, 1991.-С.153-160

УДК664.95
Т38
Курлапова, Л. Д.
    Исследование антисептических свойств коптильного препарата "ВНИРО"Ким И.Н., Ким Э.Н., Радакова Т.Н., Картинцев А.В., Курлапова Л.Д. и др. / Л. Д. Курлапова // Технология деликатесных малосоленых пресервов и копченой рыбы:Сборник науч. тр. - -Калининград: АтлантНИРО, 1991.-С.153-160

Курлапова, Л.Д. Исследование антисептических свойств коптильного препарата "ВНИРО"Ким И.Н., Ким Э.Н., Радакова Т.Н., Картинцев А.В., Курлапова Л.Д. и др. [Текст] / Л. Д. Курлапова // Технология деликатесных малосоленых пресервов и копченой рыбы:Сборник науч. тр. - -Калининград: АтлантНИРО, 1991.-С.153-160

УДК664.95
Н 50
Немцев, С. В.
    Микробиологические исследования рыбы горячего копчения, изготовленной с использованием комплексной пищевой добавки "Варэкс-5"Верстаков А.А.,Громова В.А., Немцев С.В., Верстаков А.В. / С. В. Немцев // Товароведение, экспертиза и технология продовольственных товаров:сборник мат-лов II межвед.науч.-практ.конф.с междунар.участием / Сидоренко Ю.И. - ред. - - М.:изд-во МГУПП,2009.-С.180-184.

Немцев, С.В. Микробиологические исследования рыбы горячего копчения, изготовленной с использованием комплексной пищевой добавки "Варэкс-5"Верстаков А.А.,Громова В.А., Немцев С.В., Верстаков А.В. [Текст] / С. В. Немцев // Товароведение, экспертиза и технология продовольственных товаров:сборник мат-лов II межвед.науч.-практ.конф.с междунар.участием / Сидоренко Ю.И. - ред. - - М.:изд-во МГУПП,2009.-С.180-184.

УДК664.95
Г 87
Громова, В. А.
    Микробиологические исследования рыбы горячего копчения, изготовленной с использованием комплексной пищевой добавки "Варэкс-5"Верстаков А.А.,Громова В.А., Немцев С.В., Верстаков А.В. / В. А. Громова // Товароведение, экспертиза и технология продовольственных товаров:сборник мат-лов II межвед.науч.-практ.конф.с междунар.участием / Сидоренко Ю.И. - ред. - - М.:изд-во МГУПП,2009.-С.180-184.

Громова, В.А. Микробиологические исследования рыбы горячего копчения, изготовленной с использованием комплексной пищевой добавки "Варэкс-5"Верстаков А.А.,Громова В.А., Немцев С.В., Верстаков А.В. [Текст] / В. А. Громова // Товароведение, экспертиза и технология продовольственных товаров:сборник мат-лов II межвед.науч.-практ.конф.с междунар.участием / Сидоренко Ю.И. - ред. - - М.:изд-во МГУПП,2009.-С.180-184.