База данных: Труды авторов ВНИРО
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.

Подробнее
УДК664.95
Т38
Котен¬в, Б. Н.
Технология бездымного копчения рыбы и беспозвоночных. Вып.2 : методические рекомендации по технологии бездымного копчения рыбы и беспозвоночных (Инновационные технологии) / Слапогузова З.В.,Котен¬в Б.Н.-М.:изд-во ВНИРО, 2008.-26 с. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--обработка беспозвоночных
Кл.слова (ненормированные):
технология
Т38
Котен¬в, Б. Н.
Технология бездымного копчения рыбы и беспозвоночных. Вып.2 : методические рекомендации по технологии бездымного копчения рыбы и беспозвоночных (Инновационные технологии) / Слапогузова З.В.,Котен¬в Б.Н.-М.:изд-во ВНИРО, 2008.-26 с. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--обработка беспозвоночных
Кл.слова (ненормированные):
технология
2.

Подробнее
УДК664.95
Т38
Слапогузова, З. В.
Технология бездымного копчения рыбы и беспозвоночных. Вып.2 : методические рекомендации по технологии бездымного копчения рыбы и беспозвоночных (Инновационные технологии) / Слапогузова З.В., Котен¬в Б.Н.-М.: изд-во ВНИРО, 2008.-26 с. // . - ISSN 978-5-853
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--обработка беспозвоночных
Кл.слова (ненормированные):
технология
Т38
Слапогузова, З. В.
Технология бездымного копчения рыбы и беспозвоночных. Вып.2 : методические рекомендации по технологии бездымного копчения рыбы и беспозвоночных (Инновационные технологии) / Слапогузова З.В., Котен¬в Б.Н.-М.: изд-во ВНИРО, 2008.-26 с. // . - ISSN 978-5-853
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--обработка беспозвоночных
Кл.слова (ненормированные):
технология
Страница 1, Результатов: 2