Поиск по Электронному каталогу

УДК664.951.012.2(083.75)
Т38

    Технологическое нормирование.
   Вып.9 : Руководство по технологическому нормированию выхода продуктов переработки водных биоресурсов и объектов аквакультуры. - М. : ВНИРО, 2019. - 74 с. - (Научно-тех. и метод. док-ты). - ISBN 978-5-85382-4 87-4 : Б. ц.

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--подготовка сырья--физические методы обработки--стандарты

Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО -- методика
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)

Технологическое нормирование [Текст] . Вып.9 : Руководство по технологическому нормированию выхода продуктов переработки водных биоресурсов и объектов аквакультуры, 2019. - 74 с.