База данных: Труды авторов ВНИРО
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Н 73
Новикова, М. В.
Применение созревателей в производстве рыбных пресервовБорк Д.А., Новикова М.В., Родина Т.В. / М. В. Новикова // Рыбпром:технологии и оборудование для рыбной промышленности. - -М.,2010.-¦2.-С.93-96. - ISSN ISSN 2073
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--пресервы--химические методы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- созреватели
Н 73
Новикова, М. В.
Применение созревателей в производстве рыбных пресервовБорк Д.А., Новикова М.В., Родина Т.В. / М. В. Новикова // Рыбпром:технологии и оборудование для рыбной промышленности. - -М.,2010.-¦2.-С.93-96. - ISSN ISSN 2073
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--пресервы--химические методы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- созреватели
2.
Подробнее
Р 60
Родина, Т. В.
Применение созревателей в производстве рыбных пресервовБорк Д.А., Новикова М.В., Родина Т.В. / Т. В. Родина // Рыбпром:технологии и оборудование для рыбной промышленности. - -М.,2010.-¦2.-С.93-96. - ISSN ISSN 2073
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--пресервы--химические методы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- созреватели
Р 60
Родина, Т. В.
Применение созревателей в производстве рыбных пресервовБорк Д.А., Новикова М.В., Родина Т.В. / Т. В. Родина // Рыбпром:технологии и оборудование для рыбной промышленности. - -М.,2010.-¦2.-С.93-96. - ISSN ISSN 2073
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--пресервы--химические методы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- созреватели
Страница 1, Результатов: 2