Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
ВНИРО

    Качество, безопасность и методы анализа продуктов из гидробионтов.
   Вып. 3. : Информационные сведения о пищевой ценности продуктов из гидробионтов. - М. : Б.и., 2009. - 8 с. : табл. + 29 см. - Б. ц.
Приложение

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--икра--расчеты

   Минтай--технология

Кл.слова (ненормированные):
прилож.¦ 1(ГК ¦7-01/2009) -- выход икры -- икра-сырец -- методики -- руководство -- мороженая продукция -- охлажденная продукция -- ВНИРО -- нормирование -- 2009
Свободных экз. нет

Качество, безопасность и методы анализа продуктов из гидробионтов [Текст] . Вып. 3. : Информационные сведения о пищевой ценности продуктов из гидробионтов, 2009. - 8 с.