База данных: Авторефераты
Страница 1, Результатов: 5
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Б 17
Базилевич, В. И.
Вяление рыбы в искусственных условиях с использованием инфракрасных лучейТИНРО / В. И. Базилевич // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -Владивосток,1973.-22 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление--физические методы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1973
Б 17
Базилевич, В. И.
Вяление рыбы в искусственных условиях с использованием инфракрасных лучейТИНРО / В. И. Базилевич // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -Владивосток,1973.-22 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление--физические методы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1973
2.
Подробнее
С 32
Сергиенко, Е. В.
Разработка технологии ферментированной рыбной муки для стартовых кормов рыбВНИРО / Е. В. Сергиенко // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М., 2006.-22 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление--биохимия и контроль--исследования
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ферменты -- ВНИРО -- 2006
С 32
Сергиенко, Е. В.
Разработка технологии ферментированной рыбной муки для стартовых кормов рыбВНИРО / Е. В. Сергиенко // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М., 2006.-22 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление--биохимия и контроль--исследования
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ферменты -- ВНИРО -- 2006
3.
Подробнее
П 58
Поповский, В. Г.
Исследование процесса сублимационной сушки мяса и рыбы на опытно-промышленной установке / В. Г. Поповский // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,19 .-23 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление--оборудование
Кл.слова (ненормированные):
технология
П 58
Поповский, В. Г.
Исследование процесса сублимационной сушки мяса и рыбы на опытно-промышленной установке / В. Г. Поповский // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,19 .-23 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление--оборудование
Кл.слова (ненормированные):
технология
4.
Подробнее
П 43
Погонец, В. И.
Разработка сушильной техники со взвешенно-закрученными потоками для морепродуктов / В. И. Погонец // Автореф.дис. д-ра техн. наук. - -Владивосток,2004.-48 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление--оборудование
Сушильная техника
Кл.слова (ненормированные):
технология -- сушилки -- докт. -- 2004
П 43
Погонец, В. И.
Разработка сушильной техники со взвешенно-закрученными потоками для морепродуктов / В. И. Погонец // Автореф.дис. д-ра техн. наук. - -Владивосток,2004.-48 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление--оборудование
Сушильная техника
Кл.слова (ненормированные):
технология -- сушилки -- докт. -- 2004
5.
Подробнее
Т 48
Ткаченко, В. В.
Исследование процессов конвективной сушки икры минтая при кассетном способе производстваВНИРО / В. В. Ткаченко // Автореф.дис. канд. техн. наук. - -М.,1975.-28 с.
Рубрики: Минтай--технология
Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление--икра
Кл.слова (ненормированные):
минтай -- технология
Т 48
Ткаченко, В. В.
Исследование процессов конвективной сушки икры минтая при кассетном способе производстваВНИРО / В. В. Ткаченко // Автореф.дис. канд. техн. наук. - -М.,1975.-28 с.
Рубрики: Минтай--технология
Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление--икра
Кл.слова (ненормированные):
минтай -- технология
Страница 1, Результатов: 5