База данных: Статьи
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.

Подробнее
УДК664.95
И33
Давидович В.В., В. В., Пивненко Т.Н.
Влияние липофильности реакционной среды на процесс ферментативного гидролиза в технологии БАД "моллюскам" / В. В., Пивненко Т.Н. Давидович В.В. // Известия ТИНРО: Сб. науч. тр. Известия ТИНРО: Сб. науч. тр. - 2006. - С.300-305. - (Т.146)
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--ферменты--химические методы
Кл.слова (ненормированные):
технология
И33
Давидович В.В., В. В., Пивненко Т.Н.
Влияние липофильности реакционной среды на процесс ферментативного гидролиза в технологии БАД "моллюскам" / В. В., Пивненко Т.Н. Давидович В.В. // Известия ТИНРО: Сб. науч. тр. Известия ТИНРО: Сб. науч. тр. - 2006. - С.300-305. - (Т.146)
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--ферменты--химические методы
Кл.слова (ненормированные):
технология
Страница 1, Результатов: 1