Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
О-11
Харенко, Е. Н.
    Эффективность применения стабилизаторов кислотности в процессе хранения охлажденных ястыков минтая при положительных температурахВиноградова Е.Г., Харенко Е.Н. / Е. Н. Харенко // О приоритетных задачах в развитии рыбной отрасли России до 2020 года: Тезисы докл. науч.-практ конф. О приоритетных задачах в развитии рыбной отрасли России до 2020 года: Тезисы докл. науч.-практ конф. - ВНИРО. - 2004. - ВНИРО . - С.155-156. - ISSN ISBN 5-85

Харенко, Е.Н. Эффективность применения стабилизаторов кислотности в процессе хранения охлажденных ястыков минтая при положительных температурахВиноградова Е.Г., Харенко Е.Н. [Текст] / Е. Н. Харенко // О приоритетных задачах в развитии рыбной отрасли России до 2020 года: Тезисы докл. науч.-практ конф. / приоритетных задачах в развитии рыбной отрасли России до 2020 года: Тезисы докл. науч.-практ конф. О. - М, 2004. - ВНИРО. - ВНИРО. - С. С.155-156

УДК664.95
О-11
Виноградова, Е. Г.
    Эффективность применения стабилизаторов кислотности в процессе хранения охлажденных ястыков минтая при положительных температурахВиноградова Е.Г., Харенко Е.Н. / Е. Г. Виноградова // О приоритетных задачах в развитии рыбной отрасли России до 2020 года: Тезисы докл. науч.-практ конф. О приоритетных задачах в развитии рыбной отрасли России до 2020 года: Тезисы докл. науч.-практ конф. - ВНИРО. - 2004. - ВНИРО . - С.155-156. - ISSN ISBN 5-85

Виноградова, Е.Г. Эффективность применения стабилизаторов кислотности в процессе хранения охлажденных ястыков минтая при положительных температурахВиноградова Е.Г., Харенко Е.Н. [Текст] / Е. Г. Виноградова // О приоритетных задачах в развитии рыбной отрасли России до 2020 года: Тезисы докл. науч.-практ конф. / приоритетных задачах в развитии рыбной отрасли России до 2020 года: Тезисы докл. науч.-практ конф. О. - М, 2004. - ВНИРО. - ВНИРО. - С. С.155-156

УДК664.95
А 95
Ахмерова, А. А.
    К вопросу о технологии икры летучих рыб / А. А. Ахмерова // IV Всерос.науч.-практ.конф.(Магнитогорск, 2011 г.):сборник материалов. - - Магнитогорск:МиниТип, 2011.- С.331

Ахмерова, А.А. К вопросу о технологии икры летучих рыб [Текст] / А. А. Ахмерова // IV Всерос.науч.-практ.конф.(Магнитогорск, 2011 г.):сборник материалов. - - Магнитогорск:МиниТип, 2011.- С.331

УДК664.95
Х 18
Хамзина, А. К.
    Обоснование сроков годности ястыков лосос¬вых мороженых / А. К. Хамзина // III Междунар.конф.молодых уч¬ных НАСИ:материалы конф.(Санкт-Петербург,12-13 сент.2011 г.). - - СПб., 2011.- С.

Хамзина, А.К. Обоснование сроков годности ястыков лосос¬вых мороженых [Текст] / А. К. Хамзина // III Междунар.конф.молодых уч¬ных НАСИ:материалы конф.(Санкт-Петербург,12-13 сент.2011 г.). - - СПб., 2011.- С.

УДК664.95
А 95
Ахмерова, А. А.
    Разработка технологии икры летучих рыб / А. А. Ахмерова // III Междунар.конф.молодых уч¬ных НАСИ:материалы конф.(Санкт-Петербург,12-13 сент.2011 г.). - - СПб., 2011.- С.

Ахмерова, А.А. Разработка технологии икры летучих рыб [Текст] / А. А. Ахмерова // III Междунар.конф.молодых уч¬ных НАСИ:материалы конф.(Санкт-Петербург,12-13 сент.2011 г.). - - СПб., 2011.- С.

УДК664.95
А 95
Ахмерова, А. А.
    Биологическая ценность липидов икры некоторых видов рыб / А. А. Ахмерова // Биотехнология:состояние и перспективы развития:материалы VI Моск.междунар.конгр.(Москва,21-25 марта 2011 г.). - -М.:ЗАО Экспо-биохим-технологии, 2011.- С.160-161. - ISSN ISBN 5-72

Ахмерова, А.А. Биологическая ценность липидов икры некоторых видов рыб [Текст] / А. А. Ахмерова // Биотехнология:состояние и перспективы развития:материалы VI Моск.междунар.конгр.(Москва,21-25 марта 2011 г.). - -М.:ЗАО Экспо-биохим-технологии, 2011.- С.160-161

УДК664.95
А 95
Ахмерова, А. А.
    Обоснование сроков годности икры трескиАхмерова А.А., Копыленко Л.Р., Барышникова Ю.Е. / А. А. Ахмерова ; соавт.: Копыленко Л.Р., Барышникова Ю.Е. // Питание в современном мегаполисе:материалы Междунар.науч.-практ.конф.(Хабаровск,13-16 окт.2011 г.). - - Хабаровск:РИЦ ИГАЭП 2011.- С.11-14

Ахмерова, А.А. Обоснование сроков годности икры трескиАхмерова А.А., Копыленко Л.Р., Барышникова Ю.Е. [Текст] / А. А. Ахмерова ; соавт.: Копыленко Л.Р., Барышникова Ю.Е. // Питание в современном мегаполисе:материалы Междунар.науч.-практ.конф.(Хабаровск,13-16 окт.2011 г.). - - Хабаровск:РИЦ ИГАЭП 2011.- С.11-14

УДК664.95
А 95
Ахмерова, А. А.
    Разработка технологии икры летучих рыб / А. А. Ахмерова // Современные проблемы и перспективы рыбохозяйственного комплекса:материалы Второй науч.-практ.конф. молодых уч.ФГУП ВНИРО(Москва,17-18 нояб.2011 г.). - - М.:изд-во ВНИРО,2011.- С.182-186.

Ахмерова, А.А. Разработка технологии икры летучих рыб [Текст] / А. А. Ахмерова // Современные проблемы и перспективы рыбохозяйственного комплекса:материалы Второй науч.-практ.конф. молодых уч.ФГУП ВНИРО(Москва,17-18 нояб.2011 г.). - - М.:изд-во ВНИРО,2011.- С.182-186.

УДК664.95
В 67
Волкова, А. Е.
    Обоснование сроков годности молок дальневосточных лосос¬вых рыбВолкова А.Е., Добренкова С.В. / А. Е. Волкова ; соавт. Добренкова С.В. // Питание в современном мегаполисе:материалы Междунар.науч.-практ.конф.(Хабаровск,13-16 окт.2011 г.). - - Хабаровск:РИЦ ИГАЭП 2011.- С.31-32

Волкова, А.Е. Обоснование сроков годности молок дальневосточных лосос¬вых рыбВолкова А.Е., Добренкова С.В. [Текст] / А. Е. Волкова ; соавт. Добренкова С.В. // Питание в современном мегаполисе:материалы Междунар.науч.-практ.конф.(Хабаровск,13-16 окт.2011 г.). - - Хабаровск:РИЦ ИГАЭП 2011.- С.31-32

УДК664.95
Д 55
Добренкова, С. В.
    Сохранение охлажд¬нного лосося в модифицированной атмосфереДобренкова С.В., Рубцова Т.Е. / С. В. Добренкова // Биотехнология:состояние и перспективы развития:материалы VI Моск.междунар.конгр.(Москва,21-25 марта 2011 г.). Ч.2. - -М.:ЗАО Экспо-биотехнологии, 2011.- С.232-233. - ISSN ISBN 5-72

Добренкова, С.В. Сохранение охлажд¬нного лосося в модифицированной атмосфереДобренкова С.В., Рубцова Т.Е. [Текст] / С. В. Добренкова // Биотехнология:состояние и перспективы развития:материалы VI Моск.междунар.конгр.(Москва,21-25 марта 2011 г.). Ч.2. - -М.:ЗАО Экспо-биотехнологии, 2011.- С.232-233