База данных: Труды авторов ВНИРО
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.

Подробнее
УДК664.95
М 69
Михлай, С. А.
Оценка пищевой и биологической активности кальмара как сырья, перспективного для использования в детском питанииМихлай С.А., Абрамова Л.С., Гершунская В.В. / С. А. Михлай ; соавт.: Абрамова Л.С., Гершунская В.В. // Рыбное хозяйство. - -М., 2011. - ¦ 3.- С.105-106. . - ISSN ISSN 0131
Рубрики: Технология--биохимия и контроль--прочие продукты
Кальмары--технология
Кл.слова (ненормированные):
детское питание -- кальмары -- технология
Доп.точки доступа:
Абрамова Л.С. \соавт.\
Гершунская В.В. \соавт.\
М 69
Михлай, С. А.
Оценка пищевой и биологической активности кальмара как сырья, перспективного для использования в детском питанииМихлай С.А., Абрамова Л.С., Гершунская В.В. / С. А. Михлай ; соавт.: Абрамова Л.С., Гершунская В.В. // Рыбное хозяйство. - -М., 2011. - ¦ 3.- С.105-106. . - ISSN ISSN 0131
УДК |
Рубрики: Технология--биохимия и контроль--прочие продукты
Кальмары--технология
Кл.слова (ненормированные):
детское питание -- кальмары -- технология
Доп.точки доступа:
Абрамова Л.С. \соавт.\
Гершунская В.В. \соавт.\
Страница 1, Результатов: 1