База данных: Труды авторов ВНИРО
Страница 1, Результатов: 3
Отмеченные записи: 0
1.

Подробнее
УДК664.95
Р 32
Ревина, Т. А.
Выделение ферментного препарата из внутренностей тресковых рыбРевина Т.А., Михеева Г.А., Исаев В.А. / Т. А. Ревина // Теория и практика регулирования качества соленой и копченой рыбной продукции: Тезисы докл. Всесоюз. семинара. Теория и практика регулирования качества соленой и копченой рыбной продукции: Тезисы докл. Всесоюз. семинара. - ПИНРО. - 1989. - ПИНРО . - С.49
Рубрики: Тресковые--технология
Ферменты
Кл.слова (ненормированные):
тресковые -- ферменты
Р 32
Ревина, Т. А.
Выделение ферментного препарата из внутренностей тресковых рыбРевина Т.А., Михеева Г.А., Исаев В.А. / Т. А. Ревина // Теория и практика регулирования качества соленой и копченой рыбной продукции: Тезисы докл. Всесоюз. семинара. Теория и практика регулирования качества соленой и копченой рыбной продукции: Тезисы докл. Всесоюз. семинара. - ПИНРО. - 1989. - ПИНРО . - С.49
УДК |
Рубрики: Тресковые--технология
Ферменты
Кл.слова (ненормированные):
тресковые -- ферменты
2.

Подробнее
УДК664.95
М 69
Михеева, Г. А.
Выделение ферментного препарата из внутренностей тресковых рыбРевина Т.А., Михеева Г.А., Исаев В.А. / Г. А. Михеева // Теория и практика регулирования качества соленой и копченой рыбной продукции: Тезисы докл. Всесоюз. семинара. Теория и практика регулирования качества соленой и копченой рыбной продукции: Тезисы докл. Всесоюз. семинара. - ПИНРО. - 1989. - ПИНРО . - С.49
Рубрики: Тресковые--технология
Ферменты
Кл.слова (ненормированные):
тресковые -- ферменты
М 69
Михеева, Г. А.
Выделение ферментного препарата из внутренностей тресковых рыбРевина Т.А., Михеева Г.А., Исаев В.А. / Г. А. Михеева // Теория и практика регулирования качества соленой и копченой рыбной продукции: Тезисы докл. Всесоюз. семинара. Теория и практика регулирования качества соленой и копченой рыбной продукции: Тезисы докл. Всесоюз. семинара. - ПИНРО. - 1989. - ПИНРО . - С.49
УДК |
Рубрики: Тресковые--технология
Ферменты
Кл.слова (ненормированные):
тресковые -- ферменты
3.

Подробнее
УДК664.95
И 85
Исаев, В. А.
Выделение ферментного препарата из внутренностей тресковых рыбРевина Т.А., Михеева Г.А., Исаев В.А. / В. А. Исаев // Теория и практика регулирования качества соленой и копченой рыбной продукции: Тезисы докл. Всесоюз. семинара. Теория и практика регулирования качества соленой и копченой рыбной продукции: Тезисы докл. Всесоюз. семинара. - ПИНРО. - 1989. - ПИНРО . - С.49
Рубрики: Тресковые--технология
Ферменты
Кл.слова (ненормированные):
тресковые -- ферменты
И 85
Исаев, В. А.
Выделение ферментного препарата из внутренностей тресковых рыбРевина Т.А., Михеева Г.А., Исаев В.А. / В. А. Исаев // Теория и практика регулирования качества соленой и копченой рыбной продукции: Тезисы докл. Всесоюз. семинара. Теория и практика регулирования качества соленой и копченой рыбной продукции: Тезисы докл. Всесоюз. семинара. - ПИНРО. - 1989. - ПИНРО . - С.49
УДК |
Рубрики: Тресковые--технология
Ферменты
Кл.слова (ненормированные):
тресковые -- ферменты
Страница 1, Результатов: 3