Поиск по Электронному каталогу

УДК599
М 90
Мукатова М.Д., М. Д., Привезенцев А.В.
    Комплексная переработка каспийского тюленя / М. Д., Привезенцев А.В. Мукатова М.Д. // Рыбное хозяйство.-М.,2003.-вып.1.-С.56-58

Мукатова М.Д., М.Д., Привезенцев А.В. Комплексная переработка каспийского тюленя [Текст] / М. Д., Привезенцев А.В. Мукатова М.Д. // Рыбное хозяйство.-М.,2003.-вып.1.-С.56-58

УДК665
П 30
Петрова, М. С.(ВНИРО)
    Технология получения БАД к пище "Лецитин в тюленьем жире" / М. С.(ВНИРО) Петрова // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2008. - С.103-104. - (¦2). - ISSN 0131-6184

Петрова, М.С.(ВНИРО) Технология получения БАД к пище "Лецитин в тюленьем жире" [Текст] / М. С.(ВНИРО) Петрова // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2008. - С. С.103-104

УДК664.95
М34
Боева, Н.П. и др.
    Технология лецитина из мозга тюленейБоева Н.П.,Сидоров Н.Н.,Попова М.С.(ВНИРО) / Н.П. и др. Боева // Материалы VI Межд. науч.-практич. конф.:"Производство рыбной продукции...". Материалы VI Межд. науч.-практич. конф.:"Производство рыбной продукции...". - 2007. - С.194-197

Боева, Н.П. и др. Технология лецитина из мозга тюленейБоева Н.П.,Сидоров Н.Н.,Попова М.С.(ВНИРО) [Текст] / Н.П. и др. Боева // Материалы VI Межд. науч.-практич. конф.:"Производство рыбной продукции..." / VI Межд. науч.-практич. конф.:"Производство рыбной продукции..." Материалы. - Калининград, 2007. - С. С.194-197

УДК664.9
М80
Ильченко М.М., М. М.,Боева Н.П.(ВНИРО)
    Выбор способа температурной обрабоки мясокостных тканей тюленя при производстве кормовой муки / М. М.,Боева Н.П.(ВНИРО) Ильченко М.М. // Морские прибрежные экосистемы. Мат-лы 3-й межд. науч.-практич. конф. Морские прибрежные экосистемы. Мат-лы 3-й межд. науч.-практич. конф. - 2009. - С.203-207

Ильченко М.М., М.М.,Боева Н.П.(ВНИРО) Выбор способа температурной обрабоки мясокостных тканей тюленя при производстве кормовой муки [Текст] / М. М.,Боева Н.П.(ВНИРО) Ильченко М.М. // Морские прибрежные экосистемы. Мат-лы 3-й межд. науч.-практич. конф. / прибрежные экосистемы. Мат-лы 3-й межд. науч.-практич. конф. Морские. - Владивосток, 2009. - С. С.203-207

УДК664.95
В38

    Мясокостные ткани каспийского тюленя как перспективное сырье для получения кормовой мукиИльченко М.М.,Боева Н.П.,Сергиенко Е.В.,Болтнев А.И.(ВНИРО) // Вестник Астраханского государственного технического ун-та. Сер. Рыбное хозяйство. Вестник Астраханского государственного технического ун-та. Сер. Рыбное хозяйство. - 2011. - С.148-153. - (¦2). - ISSN 2073-5529

Мясокостные ткани каспийского тюленя как перспективное сырье для получения кормовой мукиИльченко М.М.,Боева Н.П.,Сергиенко Е.В.,Болтнев А.И.(ВНИРО) [Текст] // Вестник Астраханского государственного технического ун-та. Сер. Рыбное хозяйство / Астраханского государственного технического ун-та. Сер. Рыбное хозяйство Вестник. - Астрахань, 2011. - С. С.148-153

УДК664.951
Д 99
Дяченко, М.М. и др.
    Изучение кормовой и биологической ценности муки из мясокостных тканей каспийского тюленяДяченко М.М.Боева Н.П.,Сергиенко Е.В.(ВНИРО) / М.М. и др. Дяченко // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2012. - С.83-85. - (¦1). - ISSN 0131-6184

Дяченко, М.М. и др. Изучение кормовой и биологической ценности муки из мясокостных тканей каспийского тюленяДяченко М.М.Боева Н.П.,Сергиенко Е.В.(ВНИРО) [Текст] / М.М. и др. Дяченко // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2012. - С. С.83-85

УДК664.975
Д 99
Дяченко, М. М.(ВНИРО)
    Способ сушки мясокостных тканей каспийского тюленя в технологии получения кормовой муки / М. М.(ВНИРО) Дяченко // Рыбная промышленность. - 2012. - С.22-26. - (¦1). - ISSN 2225-9937

Рубрики: Тюлень--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление

Кл.слова (ненормированные):
тюлень -- ВНИРО

Дяченко, М.М.(ВНИРО) Способ сушки мясокостных тканей каспийского тюленя в технологии получения кормовой муки [Текст] / М. М.(ВНИРО) Дяченко // Рыбная промышленность. - 2012. - С. С.22-26

УДК664.957.03
М34
Дяченко, М.М. и др.
    Изучение изменений состава и качества липидов кормовой муки из мясокостных тканей тюленя в процессе хранения с различными антиокислителямиДяченко М.М.,Сергиенко Е.В.,Боева Н.П.(ВНИРО) / М.М. и др. Дяченко // Мат-лы всерос. конф. молодых уч-х и специалистов. Мат-лы всерос. конф. молодых уч-х и специалистов. - 2012. - С.89-93

Рубрики: Тюлень--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--кормовая мука--хранение

Кл.слова (ненормированные):
тюлень -- ВНИРО

Дяченко, М.М. и др. Изучение изменений состава и качества липидов кормовой муки из мясокостных тканей тюленя в процессе хранения с различными антиокислителямиДяченко М.М.,Сергиенко Е.В.,Боева Н.П.(ВНИРО) [Текст] / М.М. и др. Дяченко // Мат-лы всерос. конф. молодых уч-х и специалистов / всерос. конф. молодых уч-х и специалистов Мат-лы. - Мурманск, 2012. - С. С.89-93

УДК665
М34
Петрова, М. С.(ВНИРО)
    Обоснование соотношения и условия растворимости компонентов в композиции БАД к пище "Лецитин в тюленьем жире"Петрова М.С.(ВНИРО) / М. С.(ВНИРО) Петрова // Материалы VII Межд. конф.: "Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество". Материалы VII Межд. конф.: "Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество". - 2009. - С.109-111

Рубрики: Жиры и масла

   Лечебное питание

   Тюлень--технология

Кл.слова (ненормированные):
диета -- жиры -- ВНИРО

Петрова, М.С.(ВНИРО) Обоснование соотношения и условия растворимости компонентов в композиции БАД к пище "Лецитин в тюленьем жире"Петрова М.С.(ВНИРО) [Текст] / М. С.(ВНИРО) Петрова // Материалы VII Межд. конф.: "Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество" / VII Межд. конф.: "Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество" Материалы VII Межд. конф.: "Производство рыбной продукции: проблемы. - Калининград, 2009. - С. С.109-111

УДК604.4
П 53

    Получения ферментного препарата "Цитохром с" из нетрадиционного вида сырьяМукатова М.Д.,Привезенцев А.В.,Киричко Н.А.,Сколков С.А. // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - КубГТУ. - 2014. - КубГТУ . - С. 58- 61. - (¦4). - ISSN 0579-3009

Рубрики: Тюлень--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--ферменты--медицинские препараты

Кл.слова (ненормированные):
тюлень

Получения ферментного препарата "Цитохром с" из нетрадиционного вида сырьяМукатова М.Д.,Привезенцев А.В.,Киричко Н.А.,Сколков С.А. [Текст] // Известия ВУЗов. Пищевая технология / ВУЗов. Пищевая технология Известия. - Краснодар, 2014. - КубГТУ. - КубГТУ. - С. С. 58- 61