База данных: Электронная библиотека
Страница 4, Результатов: 64
Отмеченные записи: 0
31.
Подробнее
Ж 85
Жук, А.П.
Предложения к формированию инвестиционной политики в рыбной отрасли Дальнего Востока России = Suggestions for creation of investment polisy in the fishing industry of the Far East of Russia / Жук, А.П. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Экономика/Economy
Экология/Ecology
Рыболовство/Fisheries
Политика/Policy
Дальний Восток/Far East
Рыба-сырец/Raw fish
Аннотация: Эколого-экономическое согласование промысловых мощностей с ОДУ ВБР делает возможным: вывести экономику добывающей отрасли в область положительной рентабельности; снизить себестоимость рыбы-сырца; обеспечить аккумуляцию амортизационных отчислений на реновацию; обеспечить высокую оплату региональной рабочей силы; обеспечить кредитоспособность регионального собственника рабочей силы. В контексте нашего исследования как следствие таких результатов отрасль становится: привлекательной для региональной рабочей силы; устойчиво эффективной, что является одним из факторов "обеспеченности кредитов" и формирует её кредитную привлекательность; адаптивной к новациям - формируется инвестиционная привлекательность в аспекте сохранения и накопления основного капитала и возрастает инвестиционная активность предприятий; обеспечивается нарастающая динамика капитализации социально-экономических фондов региональной системы./To provide development of the Far East fish economic industry complex it is necessary to attract investment resources. Investment processes must be of the directional nature. Initial necessity is the methodological co-ordination of content of a few concepts including "competitiveness of industry", "investment attractiveness of industry". Methodological basis of co-ordination is showing up of the required aim of the fish industry development in conditions of the Russia far eastern remote area. Finding of aim is ensured by the depth of the factorial analysis. Such an aim determines purposeful richness of content of concepts, their co-ordination and in such a case the aim gives them the features of system creative magnitude. It allows to originate investment policy in compliance with the ideology of industry development strategics.
Ж 85
Жук, А.П.
Предложения к формированию инвестиционной политики в рыбной отрасли Дальнего Востока России = Suggestions for creation of investment polisy in the fishing industry of the Far East of Russia / Жук, А.П. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Экономика/Economy
Экология/Ecology
Рыболовство/Fisheries
Политика/Policy
Дальний Восток/Far East
Рыба-сырец/Raw fish
Аннотация: Эколого-экономическое согласование промысловых мощностей с ОДУ ВБР делает возможным: вывести экономику добывающей отрасли в область положительной рентабельности; снизить себестоимость рыбы-сырца; обеспечить аккумуляцию амортизационных отчислений на реновацию; обеспечить высокую оплату региональной рабочей силы; обеспечить кредитоспособность регионального собственника рабочей силы. В контексте нашего исследования как следствие таких результатов отрасль становится: привлекательной для региональной рабочей силы; устойчиво эффективной, что является одним из факторов "обеспеченности кредитов" и формирует её кредитную привлекательность; адаптивной к новациям - формируется инвестиционная привлекательность в аспекте сохранения и накопления основного капитала и возрастает инвестиционная активность предприятий; обеспечивается нарастающая динамика капитализации социально-экономических фондов региональной системы./To provide development of the Far East fish economic industry complex it is necessary to attract investment resources. Investment processes must be of the directional nature. Initial necessity is the methodological co-ordination of content of a few concepts including "competitiveness of industry", "investment attractiveness of industry". Methodological basis of co-ordination is showing up of the required aim of the fish industry development in conditions of the Russia far eastern remote area. Finding of aim is ensured by the depth of the factorial analysis. Such an aim determines purposeful richness of content of concepts, their co-ordination and in such a case the aim gives them the features of system creative magnitude. It allows to originate investment policy in compliance with the ideology of industry development strategics.
32.
Подробнее
О-75
Основные задачи по сохранению биоресурсов при проведении нефтегазовых разработок на арктическом континентальном шельфе Российской Федерации = Main tasks for protection of biological resources during the oil and gas development on the Arctic continental shelf of the Russian Federation / Прищепа, Б.Ф.Титов, О.В.Плотицына, Н.Ф. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Биоресурсы/Bioresources
Сохранение/Protection
Нефть/Oil
Газ/Gas
Шельф/Shelf
Экономика/Economy
Аннотация: Потери водных биологических ресурсов, особенно ценных промысловых видов крабов и других гидробионтов с многолетним жизненным циклом, не могут быть восполнены в короткий срок. Поэтому наиболее рациональным и логичным представляется организация превентивных мероприятий по сохранению биоресурсов при разработке месторождений углеводородного сырья на рыбохозяйственных водоёмах. Эти мероприятия должны заключаться в строительстве или расширении предприятий по воспроизводству ценных гидробионтов, создании марихозяйств по товарному выращиванию рыбы и нерыбных объектов, развитии пастбищного рыбохозяйства и осуществляться до начала освоения месторождений за счёт разработчиков. Внесённые разработчиками средства должны учитываться при расчётах за природопользование и за наносимые ущербы./Vulnerability of the Barents Sea fishery ecosystem to expanding oil and gas industry on the shelf of Arctic is considered. The problem of the adequate compensation of damage to water biological resources is touched. The importance of international cooperation in nature protection during the development of fields is emphasized. First and foremost measures and principal conditions to protect biological resources, as well as the proposals for the program of actions aimed at arranging effective interrelations of fishery and gas and oil industries are presented.
Доп.точки доступа:
Прищепа, Б.Ф.
Титов, О.В.
Плотицына, Н.Ф.
Жилин, А.Ю.
Новиков, М.А.
Ружейников, Р.Ю.
О-75
Основные задачи по сохранению биоресурсов при проведении нефтегазовых разработок на арктическом континентальном шельфе Российской Федерации = Main tasks for protection of biological resources during the oil and gas development on the Arctic continental shelf of the Russian Federation / Прищепа, Б.Ф.Титов, О.В.Плотицына, Н.Ф. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Биоресурсы/Bioresources
Сохранение/Protection
Нефть/Oil
Газ/Gas
Шельф/Shelf
Экономика/Economy
Аннотация: Потери водных биологических ресурсов, особенно ценных промысловых видов крабов и других гидробионтов с многолетним жизненным циклом, не могут быть восполнены в короткий срок. Поэтому наиболее рациональным и логичным представляется организация превентивных мероприятий по сохранению биоресурсов при разработке месторождений углеводородного сырья на рыбохозяйственных водоёмах. Эти мероприятия должны заключаться в строительстве или расширении предприятий по воспроизводству ценных гидробионтов, создании марихозяйств по товарному выращиванию рыбы и нерыбных объектов, развитии пастбищного рыбохозяйства и осуществляться до начала освоения месторождений за счёт разработчиков. Внесённые разработчиками средства должны учитываться при расчётах за природопользование и за наносимые ущербы./Vulnerability of the Barents Sea fishery ecosystem to expanding oil and gas industry on the shelf of Arctic is considered. The problem of the adequate compensation of damage to water biological resources is touched. The importance of international cooperation in nature protection during the development of fields is emphasized. First and foremost measures and principal conditions to protect biological resources, as well as the proposals for the program of actions aimed at arranging effective interrelations of fishery and gas and oil industries are presented.
Доп.точки доступа:
Прищепа, Б.Ф.
Титов, О.В.
Плотицына, Н.Ф.
Жилин, А.Ю.
Новиков, М.А.
Ружейников, Р.Ю.
33.
Подробнее
Г 82
Грибанова, С.Э.
Экономическая оценка биопотенциала Азовского бассейна = The biopotential assessment of the Azov Sea from the economic point of view / Грибанова, С.Э. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Биопотенциал/Biopotential
Экономика/Economy
Азовский бассейн/Azov Sea
Эффективность/Efficiency
Лещ/Bream
Управление/Management
Аннотация: Более полную характеристику биопотенциала водоёма даёт оценка его потенциала за многолетний период. Многолетние данные применяются для экономического сопоставления и для принятия решений об эффективности рыбного хозяйства внутренних водоёмов. Стоимостная оценка водных биоресурсов водоёма позволяет дать экономическую оценку недоиспользования научно-обоснованных объёмов допустимого улова и оценку развития прибрежного рыболовства, а также позволяет оценить эффективность работы рыбопромыслового флота в различных районах лова. Полученные показатели также используются для оценки экономической эффективности природоохранных мероприятий и при определении ущерба от загрязнения рыбохозяйственного водоёма./Maximum and actual values of the Azov Sea biopotential have been calculated and the results are presented in the form of natural and conditionally natural indices. The values obtained can be used to assess the economic efficiency of nature protection measures and the losses caused by pollution of the Azov Sea and other fishery water bodies.
Г 82
Грибанова, С.Э.
Экономическая оценка биопотенциала Азовского бассейна = The biopotential assessment of the Azov Sea from the economic point of view / Грибанова, С.Э. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Биопотенциал/Biopotential
Экономика/Economy
Азовский бассейн/Azov Sea
Эффективность/Efficiency
Лещ/Bream
Управление/Management
Аннотация: Более полную характеристику биопотенциала водоёма даёт оценка его потенциала за многолетний период. Многолетние данные применяются для экономического сопоставления и для принятия решений об эффективности рыбного хозяйства внутренних водоёмов. Стоимостная оценка водных биоресурсов водоёма позволяет дать экономическую оценку недоиспользования научно-обоснованных объёмов допустимого улова и оценку развития прибрежного рыболовства, а также позволяет оценить эффективность работы рыбопромыслового флота в различных районах лова. Полученные показатели также используются для оценки экономической эффективности природоохранных мероприятий и при определении ущерба от загрязнения рыбохозяйственного водоёма./Maximum and actual values of the Azov Sea biopotential have been calculated and the results are presented in the form of natural and conditionally natural indices. The values obtained can be used to assess the economic efficiency of nature protection measures and the losses caused by pollution of the Azov Sea and other fishery water bodies.
34.
Подробнее
Р 60
Родина, Е.А.
Государственное регулирование рыбной отрасли = State regulation of fisheries / Родина, Е.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Крабы/Crabs
Рыболовство/Fisheries
Государство/Government
Регулирование/Regulation
Экономика/Economy
ОДУ/TAC
Аннотация: Определение объектов рыболовства, для которых в обязательном порядке устанавливаются общие допустимые уловы, - ещё одно направление работы Росрыболовства; по малорентабельным видам биоресурсов, не включённым в ОДУ, возможно использование заявительного принципа участия, установление сроков, районов промысла, орудий лова и иные меры регулирования. Назрела необходимость введения субсидирования части процентных ставок по кредитам, используемым рыболовецкими организациями для приобретения топлива, так как затраты на топливо за последние два года в себестоимости продукции выросли более чем вдвое. Поддерживаем предложения практически всех прибрежных субъектов Российской Федерации об уменьшении данных ставок сбора на водные биоресурсы при осуществлении рыболовства. Специалисты ВНИЭРХ подсчитали, что введение ставок сбора вызвало рост затрат добывающих предприятий от 2-15% по рыбе до 16-50% по крабам./The governmental order of the Russian Federation from July, 4th 2006 N 414 "About measures on providing activity of Federal agency on fishery", the decision on building territorial organs of Federal agency on fishery which as soon as possible should incur series of functions of Federal agency on fishery is accepted. We shall try to designate directions of Federal agency on fishery job for and again framed controls in fish branch.
Р 60
Родина, Е.А.
Государственное регулирование рыбной отрасли = State regulation of fisheries / Родина, Е.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Крабы/Crabs
Рыболовство/Fisheries
Государство/Government
Регулирование/Regulation
Экономика/Economy
ОДУ/TAC
Аннотация: Определение объектов рыболовства, для которых в обязательном порядке устанавливаются общие допустимые уловы, - ещё одно направление работы Росрыболовства; по малорентабельным видам биоресурсов, не включённым в ОДУ, возможно использование заявительного принципа участия, установление сроков, районов промысла, орудий лова и иные меры регулирования. Назрела необходимость введения субсидирования части процентных ставок по кредитам, используемым рыболовецкими организациями для приобретения топлива, так как затраты на топливо за последние два года в себестоимости продукции выросли более чем вдвое. Поддерживаем предложения практически всех прибрежных субъектов Российской Федерации об уменьшении данных ставок сбора на водные биоресурсы при осуществлении рыболовства. Специалисты ВНИЭРХ подсчитали, что введение ставок сбора вызвало рост затрат добывающих предприятий от 2-15% по рыбе до 16-50% по крабам./The governmental order of the Russian Federation from July, 4th 2006 N 414 "About measures on providing activity of Federal agency on fishery", the decision on building territorial organs of Federal agency on fishery which as soon as possible should incur series of functions of Federal agency on fishery is accepted. We shall try to designate directions of Federal agency on fishery job for and again framed controls in fish branch.
35.
Подробнее
К 63
Комличенко, В.В.
Пути повышения биоэкономической эффективности эксплуатации водных биологических ресурсов на примере трески Баренцева моря = Ways for increasing the bioeconomic efficiency of exploitation of aquatic biological resources on the example of the Barents sea cod / Комличенко, В.В., Лукманов, Э.Г., Шевченко, В.Т. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Биоресурсы/Bioresources
Треска/Cod
Экономика/Economy
Баренцево море/Barents Sea
Промысел/Fishery
Запасы/Stocks
Аннотация: Анализ результатов промысла трески за последние годы позволяет сделать выводы: Наиболее благоприятные условия для эффективного использования сырьевой базы наблюдаются в НЭЗ и МШР. Ресурсный потенциал западных и северо-западных районов Баренцева моря используется не в полной мере. В результате нерационального распределения промысловых усилий потери судовладельцев только по группе СРТМ в 2005 г. составили около 18 млн. дол. Переизбыток промысловых усилий в ИЭЗ РФ и на Смежном участке наряду с экономическими потерями отрицательно сказывается на пополнении промыслового запаса. Популяции трески наносится определённый биологический ущерб. В целях более эффективного использования запасов Полярный институт рекомендует увеличить промысловые усилия в районах распределения скоплений преимущественно крупной половозрелой трески в НЭЗ, МШР и снизить их в "выростных" районах - ИЭЗ РФ и Смежном участке./Cod (Gadus morhua) - the most valuable trade resource of Barents sea. The effective utilization of cod stocks should become one of priority tasks in fish politic of Russia. Absence of state management of a fishery reduce the economic efficiency of domestic quote realization. The analysis of the reasons of bioeconomic losses on the fishery in Barents sea in 2005 and suggestions of change a fishery strategy are offered.
Доп.точки доступа:
Лукманов, Э.Г.
Шевченко, В.Т.
К 63
Комличенко, В.В.
Пути повышения биоэкономической эффективности эксплуатации водных биологических ресурсов на примере трески Баренцева моря = Ways for increasing the bioeconomic efficiency of exploitation of aquatic biological resources on the example of the Barents sea cod / Комличенко, В.В., Лукманов, Э.Г., Шевченко, В.Т. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Биоресурсы/Bioresources
Треска/Cod
Экономика/Economy
Баренцево море/Barents Sea
Промысел/Fishery
Запасы/Stocks
Аннотация: Анализ результатов промысла трески за последние годы позволяет сделать выводы: Наиболее благоприятные условия для эффективного использования сырьевой базы наблюдаются в НЭЗ и МШР. Ресурсный потенциал западных и северо-западных районов Баренцева моря используется не в полной мере. В результате нерационального распределения промысловых усилий потери судовладельцев только по группе СРТМ в 2005 г. составили около 18 млн. дол. Переизбыток промысловых усилий в ИЭЗ РФ и на Смежном участке наряду с экономическими потерями отрицательно сказывается на пополнении промыслового запаса. Популяции трески наносится определённый биологический ущерб. В целях более эффективного использования запасов Полярный институт рекомендует увеличить промысловые усилия в районах распределения скоплений преимущественно крупной половозрелой трески в НЭЗ, МШР и снизить их в "выростных" районах - ИЭЗ РФ и Смежном участке./Cod (Gadus morhua) - the most valuable trade resource of Barents sea. The effective utilization of cod stocks should become one of priority tasks in fish politic of Russia. Absence of state management of a fishery reduce the economic efficiency of domestic quote realization. The analysis of the reasons of bioeconomic losses on the fishery in Barents sea in 2005 and suggestions of change a fishery strategy are offered.
Доп.точки доступа:
Лукманов, Э.Г.
Шевченко, В.Т.
36.
Подробнее
А 47
Алексеев, А.П.
Перспективные направления развития марикультуры на Белом море = Perspecitves of the mariculture development in the White Sea / Алексеев, А.П., Бергер, В.Я., Никоноров, С.И. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Марикультура/Mariculture
Развитие/Development
Белое море/White Sea
Промысел/Fishery
Запасы/Stocks
Экономика/Economy
Аннотация: Белое море сегодня осталось единственным морем, полностью принадлежащим России. Несмотря на свои небольшие размеры, оно находится в ведении трёх субъектов Федерации, которые до сих пор никакой созидательной активности применительно к биоресурсам Белого моря не проявляют. Основная организационная и финансовая роль (хотя бы на первых этапах) в развитии марикультуры на Белом море должна принадлежать Минсельхозу России, которое в состоянии привлечь к этому научные организации, местные администрации и население./Long-term complex investigations showed that White Sea conditions are appropriate for cultivation of different fishes, mollusks and seaweeds. Commercial farming of blue mussels, rainbow trout, and laminaria, acclimatization of pink salmon, application of the artificial spawning grounds for herring were successfully achieved.
Доп.точки доступа:
Бергер, В.Я.
Никоноров, С.И.
А 47
Алексеев, А.П.
Перспективные направления развития марикультуры на Белом море = Perspecitves of the mariculture development in the White Sea / Алексеев, А.П., Бергер, В.Я., Никоноров, С.И. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Марикультура/Mariculture
Развитие/Development
Белое море/White Sea
Промысел/Fishery
Запасы/Stocks
Экономика/Economy
Аннотация: Белое море сегодня осталось единственным морем, полностью принадлежащим России. Несмотря на свои небольшие размеры, оно находится в ведении трёх субъектов Федерации, которые до сих пор никакой созидательной активности применительно к биоресурсам Белого моря не проявляют. Основная организационная и финансовая роль (хотя бы на первых этапах) в развитии марикультуры на Белом море должна принадлежать Минсельхозу России, которое в состоянии привлечь к этому научные организации, местные администрации и население./Long-term complex investigations showed that White Sea conditions are appropriate for cultivation of different fishes, mollusks and seaweeds. Commercial farming of blue mussels, rainbow trout, and laminaria, acclimatization of pink salmon, application of the artificial spawning grounds for herring were successfully achieved.
Доп.точки доступа:
Бергер, В.Я.
Никоноров, С.И.
37.
Подробнее
С 95
Сытова, М.В.
Нормирование естественной убыли живой товарной рыбы при хранении и транспортировании = Rationing on Natural loss of alive marketable fish at storage and transportation / Сытова, М.В., Фонарева, Т.А., Петриченко, Л.К. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Рыбы/Fish
Транспортировка/Transportation
Хранение/Storage
Контроль/Control
Продукция/Production
Экономика/Economy
Аннотация: В настоящее время ФГУП "ВНИРО" совместно с ФГУП "КрасНИИРХ" разработан проект "Методики определения норм естественной убыли живой товарной рыбы при транспортировании и хранении в местах реализации" (Методика), и устанавливает порядок проведения экспериментальных работ, обработки полученных результатов по нормированию естественной убыли данного вида продукции. Однако он требует дальнейшей доработки./Works on rationing natural loss of alive marketable fish have been resumed in fisheries. Methods of determining norms of natural loss are to be approbated and fish farms are to take an interest in these techniques.
Доп.точки доступа:
Фонарева, Т.А.
Петриченко, Л.К.
С 95
Сытова, М.В.
Нормирование естественной убыли живой товарной рыбы при хранении и транспортировании = Rationing on Natural loss of alive marketable fish at storage and transportation / Сытова, М.В., Фонарева, Т.А., Петриченко, Л.К. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Рыбы/Fish
Транспортировка/Transportation
Хранение/Storage
Контроль/Control
Продукция/Production
Экономика/Economy
Аннотация: В настоящее время ФГУП "ВНИРО" совместно с ФГУП "КрасНИИРХ" разработан проект "Методики определения норм естественной убыли живой товарной рыбы при транспортировании и хранении в местах реализации" (Методика), и устанавливает порядок проведения экспериментальных работ, обработки полученных результатов по нормированию естественной убыли данного вида продукции. Однако он требует дальнейшей доработки./Works on rationing natural loss of alive marketable fish have been resumed in fisheries. Methods of determining norms of natural loss are to be approbated and fish farms are to take an interest in these techniques.
Доп.точки доступа:
Фонарева, Т.А.
Петриченко, Л.К.
38.
Подробнее
С 48
Словолитова, Г.К.
Актуальные проблемы стандартизации рыбной продукции на Северном бассейне в свете реализации закона "О техническом регулировании" = Urgent problems of fishery products standardization in the North basin in the light of technical regulation enforcement / Словолитова, Г.К., Шаповалова, Л.А., Непомнящих, Т.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Рыбы/Fish
Продукция/Production
Законы/Laws
Экономика/Economy
Стандарты/Standardization
База данных/Database
Аннотация: За указанный период подкомитетом выполнен необходимый объём работ по систематизации обязательных требований безопасности к кулинарной и сушёной продукции из рыбы и нерыбных продуктов. Особое внимание уделено классификации кулинарной продукции и терминологическому определению таких понятий, как "кулинарные полуфабрикаты", "кулинарные изделия". Показатели безопасности представлены с учётом требований СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Составлен перечень пищевых добавок, используемых для изготовления сушёной и кулинарной продукции с указанием индекса, названия и максимального их уровня в конкретных видах продукции. Включены специальные требования к маркировке кулинарной и сушёной продукции, освещены основные аспекты транспортировки скоропортящихся и особо скоропортящихся кулинарных продуктов./Technical Subcommittee on Fish Products Standardization in the North Basin (SC 5) functioning on the base of PINRO as a structural subdivision of the standardization branch system is involved in the enforcement of Federal Law "On technical regulation". In accordance with plan of branch standardization, interstate and national standards are developed and reconsidered, the research examination of normative and technical documents is carried out. As a co-executor the Subcommittee takes an active part in the development of special technical regulations in regard to estimate of seafood compliance with obligatory requirements for fish and non-fish products.
Доп.точки доступа:
Шаповалова, Л.А.
Непомнящих, Т.А.
С 48
Словолитова, Г.К.
Актуальные проблемы стандартизации рыбной продукции на Северном бассейне в свете реализации закона "О техническом регулировании" = Urgent problems of fishery products standardization in the North basin in the light of technical regulation enforcement / Словолитова, Г.К., Шаповалова, Л.А., Непомнящих, Т.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Рыбы/Fish
Продукция/Production
Законы/Laws
Экономика/Economy
Стандарты/Standardization
База данных/Database
Аннотация: За указанный период подкомитетом выполнен необходимый объём работ по систематизации обязательных требований безопасности к кулинарной и сушёной продукции из рыбы и нерыбных продуктов. Особое внимание уделено классификации кулинарной продукции и терминологическому определению таких понятий, как "кулинарные полуфабрикаты", "кулинарные изделия". Показатели безопасности представлены с учётом требований СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Составлен перечень пищевых добавок, используемых для изготовления сушёной и кулинарной продукции с указанием индекса, названия и максимального их уровня в конкретных видах продукции. Включены специальные требования к маркировке кулинарной и сушёной продукции, освещены основные аспекты транспортировки скоропортящихся и особо скоропортящихся кулинарных продуктов./Technical Subcommittee on Fish Products Standardization in the North Basin (SC 5) functioning on the base of PINRO as a structural subdivision of the standardization branch system is involved in the enforcement of Federal Law "On technical regulation". In accordance with plan of branch standardization, interstate and national standards are developed and reconsidered, the research examination of normative and technical documents is carried out. As a co-executor the Subcommittee takes an active part in the development of special technical regulations in regard to estimate of seafood compliance with obligatory requirements for fish and non-fish products.
Доп.точки доступа:
Шаповалова, Л.А.
Непомнящих, Т.А.
39.
Подробнее
П 27
Перспективы использования многовидовых уловов при ярусном промысле трески = Prospects for the multispecific catches use at long-line cod fishing / Калиниченко, Т.П.Ярочкин, А.П.Якуш, Е.В. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Треска/Cod
Промысел/Fishery
Эффективность/Effectiveness
Расчёты/Calculations
Экономика/Economy
Ярусный лов/Long-line fishing
Аннотация: Рыбы, встречающиеся в прилове при ярусном промысле трески, широко различаются по технологическим свойствам. Такие виды рыб как минтай, белокорый и чёрный палтусы являются классическими промысловыми объектами и характеристики их хорошо известны. У других видов рыб, таких как стрелозубый азиатский палтус, скаты, бычки-керчаки, получешуйные бычки, шлемоносные бычки, макрурус малоглазый, шипощеки, палтусовидные камбалы, терпуг, акулы, угольная рыба техно-химические свойства позволяют использовать их полностью или частично (плавники скатов) для производства товарной продукции./Withdrawal cizes of the basic target and targets in bycatch were compared during long-line fishing of cod. It was shown, that in some periods of fishing the share of bycatch in relation to cod catch can be significant. The analysis of technochemical characteristics of targets in bycatch and possible ways to solve the problem was carried out. The necessity of change of existing normative base of fishery is shown as well as the development of technologies of high-valuable products.
Доп.точки доступа:
Калиниченко, Т.П.
Ярочкин, А.П.
Якуш, Е.В.
Покровский, Б.И.
Ермаков, Ю.К.
Тимчишина, Г.Н.
П 27
Перспективы использования многовидовых уловов при ярусном промысле трески = Prospects for the multispecific catches use at long-line cod fishing / Калиниченко, Т.П.Ярочкин, А.П.Якуш, Е.В. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Треска/Cod
Промысел/Fishery
Эффективность/Effectiveness
Расчёты/Calculations
Экономика/Economy
Ярусный лов/Long-line fishing
Аннотация: Рыбы, встречающиеся в прилове при ярусном промысле трески, широко различаются по технологическим свойствам. Такие виды рыб как минтай, белокорый и чёрный палтусы являются классическими промысловыми объектами и характеристики их хорошо известны. У других видов рыб, таких как стрелозубый азиатский палтус, скаты, бычки-керчаки, получешуйные бычки, шлемоносные бычки, макрурус малоглазый, шипощеки, палтусовидные камбалы, терпуг, акулы, угольная рыба техно-химические свойства позволяют использовать их полностью или частично (плавники скатов) для производства товарной продукции./Withdrawal cizes of the basic target and targets in bycatch were compared during long-line fishing of cod. It was shown, that in some periods of fishing the share of bycatch in relation to cod catch can be significant. The analysis of technochemical characteristics of targets in bycatch and possible ways to solve the problem was carried out. The necessity of change of existing normative base of fishery is shown as well as the development of technologies of high-valuable products.
Доп.точки доступа:
Калиниченко, Т.П.
Ярочкин, А.П.
Якуш, Е.В.
Покровский, Б.И.
Ермаков, Ю.К.
Тимчишина, Г.Н.
40.
Подробнее
Б 12
Бабий, А.А.
Эффективность рыбного промысла в Онежском озере = Effective fishery in Onego Lake / Бабий, А.А., Лукин, А.А. - [Б. м.] : Главные редакторы журнала "Вопросы рыболовства" (№ 2(42), 2010). Федеральное агентство по рыболовству, e-mail: vr@nfr.ru, 2010-06. - ISSN 0234-2774. - Б. ц.
~РУБ Other
Рубрики: Онежское озеро/Lake Onega
Промысел/Fishery
Эффективность/Effectiveness
Экономика/Economy
Водоёмы/Reservoirs
Рыбохозяйства/Fish farms
Аннотация: На основе анализа динамики уловов, состояния сырьевой и рыбопромысловой базы в Онежском озере дана оценка степени эффективности добычи рыбы. Приводятся средние величины сырьевых ресурсов рыболовства (допустимый улов) за последние 75 лет. Некоторые виды (сиг, судак, ряпушка, корюшка) чрезмерно использовались промыслом, и в отдельные годы их вылов превышал величину допустимого улова. За последние 120-130 лет выделяются несколько этапов, которые различаются по социально-экономическим и рыбопромысловым показателям, промысловой нагрузке на водоём и эффективности эксплуатации рыбных ресурсов. Анализ рыболовства в Онежском показал, что эффективность рыболовства должна быть обеспечена нормативно-правовой базой./Effectiveness of the fishery on Onego Lake has been estimated on the basis of catch dynamic and state of fish stock. Average values of fish resources for last 75 years were reviewed. It was found that fishery of some species (whitefish, vendace, pike perch, smelt) was very intensive. Some years their catch exceeded permissible level of catch. Several stages that differ in social-economy, fishing parameters, fishery intensity and effectiveness of fish resources using were revealed. It was found that fishery effectiveness should be supported with normative-legal base.
Доп.точки доступа:
Лукин, А.А.
Б 12
Бабий, А.А.
Эффективность рыбного промысла в Онежском озере = Effective fishery in Onego Lake / Бабий, А.А., Лукин, А.А. - [Б. м.] : Главные редакторы журнала "Вопросы рыболовства" (№ 2(42), 2010). Федеральное агентство по рыболовству, e-mail: vr@nfr.ru, 2010-06. - ISSN 0234-2774. - Б. ц.
Рубрики: Онежское озеро/Lake Onega
Промысел/Fishery
Эффективность/Effectiveness
Экономика/Economy
Водоёмы/Reservoirs
Рыбохозяйства/Fish farms
Аннотация: На основе анализа динамики уловов, состояния сырьевой и рыбопромысловой базы в Онежском озере дана оценка степени эффективности добычи рыбы. Приводятся средние величины сырьевых ресурсов рыболовства (допустимый улов) за последние 75 лет. Некоторые виды (сиг, судак, ряпушка, корюшка) чрезмерно использовались промыслом, и в отдельные годы их вылов превышал величину допустимого улова. За последние 120-130 лет выделяются несколько этапов, которые различаются по социально-экономическим и рыбопромысловым показателям, промысловой нагрузке на водоём и эффективности эксплуатации рыбных ресурсов. Анализ рыболовства в Онежском показал, что эффективность рыболовства должна быть обеспечена нормативно-правовой базой./Effectiveness of the fishery on Onego Lake has been estimated on the basis of catch dynamic and state of fish stock. Average values of fish resources for last 75 years were reviewed. It was found that fishery of some species (whitefish, vendace, pike perch, smelt) was very intensive. Some years their catch exceeded permissible level of catch. Several stages that differ in social-economy, fishing parameters, fishery intensity and effectiveness of fish resources using were revealed. It was found that fishery effectiveness should be supported with normative-legal base.
Доп.точки доступа:
Лукин, А.А.
Страница 4, Результатов: 64