База данных: Авторефераты
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Е 19
Евменова, Л. А.
Исследования в области минерального сырья кондитерсого производства и пути повышения пищевой ценности кондитерских изделийМоск. Ин-т Нар. хоз-ва / Л. А. Евменова // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1963.-22 с.
Рубрики: Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1963
Е 19
Евменова, Л. А.
Исследования в области минерального сырья кондитерсого производства и пути повышения пищевой ценности кондитерских изделийМоск. Ин-т Нар. хоз-ва / Л. А. Евменова // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1963.-22 с.
| УДК |
Рубрики: Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1963
Страница 1, Результатов: 1