Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
В 76
Воскобой, А. В.
    Исследование влияния упаковочных пл¬нок на удлинение сроков хранения мороженой рыбы / А. В. Воскобой // Автореф. дис. канд.техн. наук. - -Л., 1974.-26 с.

Воскобой, А.В. Исследование влияния упаковочных пл¬нок на удлинение сроков хранения мороженой рыбы [Текст] / А. В. Воскобой // Автореф. дис. канд.техн. наук. - -Л., 1974.-26 с.

УДК664.95
З-93
Зуйкова, Л. П.
    Исследование изменения качества при хранении мороженой рыбы в полимерных материалахМоск. и-нт нар.хоз-ва им.Г.В.Плеханова / Л. П. Зуйкова // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Л., 1975.-22 с.

Зуйкова, Л.П. Исследование изменения качества при хранении мороженой рыбы в полимерных материалахМоск. и-нт нар.хоз-ва им.Г.В.Плеханова [Текст] / Л. П. Зуйкова // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Л., 1975.-22 с.

УДК621
П 16
Панфилов, Н. В.
    Исследование некоторых технологических процессов в производстве лакированной жести / Н. В. Панфилов // Автореф.дис. канд. техн. наук. - -М.,1954.-16 с.

Панфилов, Н.В. Исследование некоторых технологических процессов в производстве лакированной жести [Текст] / Н. В. Панфилов // Автореф.дис. канд. техн. наук. - -М.,1954.-16 с.

УДК621
П 88
Пугач¬в, П. И.
    Влияние свойств упаковочных материалов на качественные изменения в процессе хранения замороженной говяжьей мышечной ткани и шпика / П. И. Пугач¬в // Автореф.дис. канд. техн. наук. - -М.,1964.-19 с.

Пугач¬в, П.И. Влияние свойств упаковочных материалов на качественные изменения в процессе хранения замороженной говяжьей мышечной ткани и шпика [Текст] / П. И. Пугач¬в // Автореф.дис. канд. техн. наук. - -М.,1964.-19 с.