База данных: Труды авторов ВНИРО
Страница 1, Результатов: 11
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Ж 91
Журавская, Н. К.
Влияние вакуума на качественные показатели вареных колбас и полуфабрикатовЖуравская Н.К., Ивашов В.И., Письменская В.Н., Жаворонкова М.В. / Н. К. Журавская // Техника и технология перерабатывающих отраслей АПК в условиях гибких производств. систем. Техника и технология перерабатывающих отраслей АПК в условиях гибких производств. систем. - 1989. - С.18-23
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты--физические методы обработки--прочие продукты
Кл.слова (ненормированные):
технология
Ж 91
Журавская, Н. К.
Влияние вакуума на качественные показатели вареных колбас и полуфабрикатовЖуравская Н.К., Ивашов В.И., Письменская В.Н., Жаворонкова М.В. / Н. К. Журавская // Техника и технология перерабатывающих отраслей АПК в условиях гибких производств. систем. Техника и технология перерабатывающих отраслей АПК в условиях гибких производств. систем. - 1989. - С.18-23
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты--физические методы обработки--прочие продукты
Кл.слова (ненормированные):
технология
2.
Подробнее
Ж 13
Жаворонкова, М. В.
Влияние вакуума на качественные показатели вареных колбас и полуфабрикатовЖуравская Н.К., Ивашов В.И., Письменская В.Н., Жаворонкова М.В. / М. В. Жаворонкова // Техника и технология перерабатывающих отраслей АПК в условиях гибких производств. систем. Техника и технология перерабатывающих отраслей АПК в условиях гибких производств. систем. - 1989. - С.18-23
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты--физические методы обработки--прочие продукты
Кл.слова (ненормированные):
технология
Ж 13
Жаворонкова, М. В.
Влияние вакуума на качественные показатели вареных колбас и полуфабрикатовЖуравская Н.К., Ивашов В.И., Письменская В.Н., Жаворонкова М.В. / М. В. Жаворонкова // Техника и технология перерабатывающих отраслей АПК в условиях гибких производств. систем. Техника и технология перерабатывающих отраслей АПК в условиях гибких производств. систем. - 1989. - С.18-23
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты--физические методы обработки--прочие продукты
Кл.слова (ненормированные):
технология
3.
Подробнее
С56
Быкова, В. М.
Защитные покрытия на основе хитозана и способы нанесения их на пищевые продуктыКрасавцев В.Е.,Маслова Г.В.,Сподобина Л.А.,Нудьга Л.А.,Петрова В.,Быкова В.М.,Ежова Е.А. / В. М. Быкова // Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана: Материалы Восьмой Междунар. конф. - -М.:ВНИРО,2006.-С.21 -216
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--тара и упаковка
Кл.слова (ненормированные):
технология
С56
Быкова, В. М.
Защитные покрытия на основе хитозана и способы нанесения их на пищевые продуктыКрасавцев В.Е.,Маслова Г.В.,Сподобина Л.А.,Нудьга Л.А.,Петрова В.,Быкова В.М.,Ежова Е.А. / В. М. Быкова // Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана: Материалы Восьмой Междунар. конф. - -М.:ВНИРО,2006.-С.21 -216
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--тара и упаковка
Кл.слова (ненормированные):
технология
4.
Подробнее
С56
Ежова, Е. А.
Защитные покрытия на основе хитозана и способы нанесения их на пищевые продуктыКрасавцев В.Е.,Маслова Г.В.,Сподобина Л.А.,Нудьга Л.А.,Петрова В.,Быкова В.М.,Ежова Е.А. / Е. А. Ежова // Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана: Материалы Восьмой Междунар. конф. - -М.:ВНИРО,2006.-С.21 -216
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--тара и упаковка
Кл.слова (ненормированные):
технология
С56
Ежова, Е. А.
Защитные покрытия на основе хитозана и способы нанесения их на пищевые продуктыКрасавцев В.Е.,Маслова Г.В.,Сподобина Л.А.,Нудьга Л.А.,Петрова В.,Быкова В.М.,Ежова Е.А. / Е. А. Ежова // Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана: Материалы Восьмой Междунар. конф. - -М.:ВНИРО,2006.-С.21 -216
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--тара и упаковка
Кл.слова (ненормированные):
технология
5.
Подробнее
С56
Немцев, С. В.
Современное состояние разработок пищевых пл¬нок и покрытий на основе хитозанаСорокоумов И.М., Строкова Н.Г., Немцев С.В. / С. В. Немцев // Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана:материалы Девятой междунар.конф.(Ставрополь,13-17 окт.2008 г.). - -М.: изд-во ВНИРО,2008.-С.230-233. - ISSN 978-5-853
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--тара-упаковка
Полимеры
Кл.слова (ненормированные):
технология -- полимеры
С56
Немцев, С. В.
Современное состояние разработок пищевых пл¬нок и покрытий на основе хитозанаСорокоумов И.М., Строкова Н.Г., Немцев С.В. / С. В. Немцев // Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана:материалы Девятой междунар.конф.(Ставрополь,13-17 окт.2008 г.). - -М.: изд-во ВНИРО,2008.-С.230-233. - ISSN 978-5-853
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--тара-упаковка
Полимеры
Кл.слова (ненормированные):
технология -- полимеры
6.
Подробнее
С56
Сорокоумов, И. М.
Современное состояние разработок пищевых пл¬нок и покрытий на основе хитозанаСорокоумов И.М., Строкова Н.Г., Немцев С.В. / И. М. Сорокоумов // Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана:материалы Девятой междунар.конф.(Ставрополь,13-17 окт.2008 г.). - -М.: изд-во ВНИРО,2008.-С.230-233. - ISSN 978-5-853
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--тара-упаковка
Полимеры
Кл.слова (ненормированные):
технология -- полимеры
С56
Сорокоумов, И. М.
Современное состояние разработок пищевых пл¬нок и покрытий на основе хитозанаСорокоумов И.М., Строкова Н.Г., Немцев С.В. / И. М. Сорокоумов // Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана:материалы Девятой междунар.конф.(Ставрополь,13-17 окт.2008 г.). - -М.: изд-во ВНИРО,2008.-С.230-233. - ISSN 978-5-853
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--тара-упаковка
Полимеры
Кл.слова (ненормированные):
технология -- полимеры
7.
Подробнее
С56
Строкова, Н. Г.
Современное состояние разработок пищевых пл¬нок и покрытий на основе хитозанаСорокоумов И.М.,Строкова Н.Г., Немцев С.В. / Н. Г. Строкова // Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана:материалы Девятой междунар.конф.(Ставрополь,13-17 окт.2008 г.). - -М.: изд-во ВНИРО,2008.-С.230-233. - ISSN 978-5-853
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--тара-упаковка
Полимеры
Кл.слова (ненормированные):
технология -- полимеры
С56
Строкова, Н. Г.
Современное состояние разработок пищевых пл¬нок и покрытий на основе хитозанаСорокоумов И.М.,Строкова Н.Г., Немцев С.В. / Н. Г. Строкова // Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана:материалы Девятой междунар.конф.(Ставрополь,13-17 окт.2008 г.). - -М.: изд-во ВНИРО,2008.-С.230-233. - ISSN 978-5-853
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--тара-упаковка
Полимеры
Кл.слова (ненормированные):
технология -- полимеры
8.
Подробнее
Е 27
Евтушенко, М. В.
Использование пл¬ночных модифицированных покрытий в технологии производства мореродуктовЕвтушенко М.В., Бредихина О.В. / М. В. Евтушенко ; соавт. Бредихина О.В. // Инновации в науке и образовании - 2011: материалы IX междунар науч.конф. - - Калиниград:изд-во КГТУ., 2001.- С.251-252
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--хранение--тара и упаковка
Кл.слова (ненормированные):
технология -- пл¬ночное покрытие
Доп.точки доступа:
Бредихина О.В. \соавт.\
Е 27
Евтушенко, М. В.
Использование пл¬ночных модифицированных покрытий в технологии производства мореродуктовЕвтушенко М.В., Бредихина О.В. / М. В. Евтушенко ; соавт. Бредихина О.В. // Инновации в науке и образовании - 2011: материалы IX междунар науч.конф. - - Калиниград:изд-во КГТУ., 2001.- С.251-252
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--хранение--тара и упаковка
Кл.слова (ненормированные):
технология -- пл¬ночное покрытие
Доп.точки доступа:
Бредихина О.В. \соавт.\
9.
Подробнее
Е 27
Евтушенко, М. В.
Использование пл¬ночных модифицированных покрытий для сохранения качества мороженой продукцииЕвтушенко М.В., Бредихина О.В. / М. В. Евтушенко ; соавт. Бредихина О.В. // Инновационные технологии переработки продовольственного сырья:материалы междунар. науч.-техн.конф. - - Владивосток:Дальрыбвтуз, 2011.- С.99-100
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--хранение--тара и упаковка
Кл.слова (ненормированные):
технология -- пл¬ночное покрытие
Доп.точки доступа:
Бредихина О.В. \соавт.\
Е 27
Евтушенко, М. В.
Использование пл¬ночных модифицированных покрытий для сохранения качества мороженой продукцииЕвтушенко М.В., Бредихина О.В. / М. В. Евтушенко ; соавт. Бредихина О.В. // Инновационные технологии переработки продовольственного сырья:материалы междунар. науч.-техн.конф. - - Владивосток:Дальрыбвтуз, 2011.- С.99-100
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--хранение--тара и упаковка
Кл.слова (ненормированные):
технология -- пл¬ночное покрытие
Доп.точки доступа:
Бредихина О.В. \соавт.\
10.
Подробнее
С56
Евтушенко, М. В.
Использование модифицированных пленочных покрытий для сохранения качественных показателей водных биологических ресурсовЕвтушенко М.В., Бредихина О.В. / М. В. Евтушенко ; соавт. Бредихина О.В. // Современные проблемы и перспективы рыбохозяйственного комплекса: материалы III науч.-практ.конф.молодых уч.с междунар. участием (Москва, окт. 2012 г.). - - М.:изд-во ВНИРО, 2012.- С.98-99. - ISSN ISBN 978-
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--рыбная мука
Курильские острова
Рыболовство--сырьевая база
Кл.слова (ненормированные):
рыболовство -- Курилы -- технология -- конгрессы -- материалы -- эл.рес.
Доп.точки доступа:
Бредихина О.В. \соавт.\
С56
Евтушенко, М. В.
Использование модифицированных пленочных покрытий для сохранения качественных показателей водных биологических ресурсовЕвтушенко М.В., Бредихина О.В. / М. В. Евтушенко ; соавт. Бредихина О.В. // Современные проблемы и перспективы рыбохозяйственного комплекса: материалы III науч.-практ.конф.молодых уч.с междунар. участием (Москва, окт. 2012 г.). - - М.:изд-во ВНИРО, 2012.- С.98-99. - ISSN ISBN 978-
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--рыбная мука
Курильские острова
Рыболовство--сырьевая база
Кл.слова (ненормированные):
рыболовство -- Курилы -- технология -- конгрессы -- материалы -- эл.рес.
Доп.точки доступа:
Бредихина О.В. \соавт.\
Страница 1, Результатов: 11