Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
В 76
Воскобой, А. В.
    Исследование влияния упаковочных пл¬нок на удлинение сроков хранения мороженой рыбы / А. В. Воскобой // Автореф. дис. канд.техн. наук. - -Л., 1974.-26 с.

Воскобой, А.В. Исследование влияния упаковочных пл¬нок на удлинение сроков хранения мороженой рыбы [Текст] / А. В. Воскобой // Автореф. дис. канд.техн. наук. - -Л., 1974.-26 с.

УДК664.95
З-93
Зуйкова, Л. П.
    Исследование изменения качества при хранении мороженой рыбы в полимерных материалахМоск. и-нт нар.хоз-ва им.Г.В.Плеханова / Л. П. Зуйкова // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Л., 1975.-22 с.

Зуйкова, Л.П. Исследование изменения качества при хранении мороженой рыбы в полимерных материалахМоск. и-нт нар.хоз-ва им.Г.В.Плеханова [Текст] / Л. П. Зуйкова // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Л., 1975.-22 с.