Поиск по Электронному каталогу

Очистить форму

 

База данных: Статьи

Страница 1, Результатов: 1

Отмеченные записи: 0

УДК66
В 58

    Влияние формы связи влаги фаршевых систем на основе различного рыбного сырья методом DTAРодионова И.С.,Кузнецова И.В.,Зацепилина Н.П.,Глаголева Л.Э. // Хранение и переработка сельхозсырья. Хранение и переработка сельхозсырья. - 2010. - С.39-41. - (¦12) . - ISSN 2072-9669

УДК
66.047

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы обработки

Кл.слова (ненормированные):
технология

Влияние формы связи влаги фаршевых систем на основе различного рыбного сырья методом DTAРодионова И.С.,Кузнецова И.В.,Зацепилина Н.П.,Глаголева Л.Э. [Текст] // Хранение и переработка сельхозсырья / и переработка сельхозсырья Хранение. - М., 2010. - С. С.39-41

1.
Краткое Полное

Влияние формы связи влаги фаршевых систем на основе различного рыбного сырья методом DTAРодионова И.С.,Кузнецова И.В.,Зацепилина Н.П.,Глаголева Л.Э. [Текст] // Хранение и переработка сельхозсырья / и переработка сельхозсырья Хранение. - М., 2010. - С. С.39-41

УДК66
В 58

    Влияние формы связи влаги фаршевых систем на основе различного рыбного сырья методом DTAРодионова И.С.,Кузнецова И.В.,Зацепилина Н.П.,Глаголева Л.Э. // Хранение и переработка сельхозсырья. Хранение и переработка сельхозсырья. - 2010. - С.39-41. - (¦12) . - ISSN 2072-9669

УДК
66.047

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы обработки

Кл.слова (ненормированные):
технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 1, Результатов: 1

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц