База данных: Статьи
Страница 3, Результатов: 1189
Сортировка недоступна
Кол-во результатов более 1000
Отмеченные записи: 0
21.

Подробнее
664.95
А 72
Антипова, Л. В.
Пищевые добавки и ингредиенты для лучшего вкуса / Л. В. Антипова // Рыбное хозяйство.-М.2002.-Вып.4.-С.66-68
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
технология
А 72
Антипова, Л. В.
Пищевые добавки и ингредиенты для лучшего вкуса / Л. В. Антипова // Рыбное хозяйство.-М.2002.-Вып.4.-С.66-68
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
технология
22.

Подробнее
664.95
Х 21
Харламов, И.
Болдинский рыбный промысел" / И. Харламов // Рыболовство России.-М.,2002.-Вып.4.-С.26-27
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--общие вопросы
Кл.слова (ненормированные):
технология
Х 21
Харламов, И.
Болдинский рыбный промысел" / И. Харламов // Рыболовство России.-М.,2002.-Вып.4.-С.26-27
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--общие вопросы
Кл.слова (ненормированные):
технология
23.

Подробнее
664.95
А 46
Александрин, Ю.
Элитарный цех на тарном комбинате / Ю. Александрин // Рыболовство России.-М.,2002.-Вып.4.-С.30-31
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы
Кл.слова (ненормированные):
технология
А 46
Александрин, Ю.
Элитарный цех на тарном комбинате / Ю. Александрин // Рыболовство России.-М.,2002.-Вып.4.-С.30-31
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы
Кл.слова (ненормированные):
технология
24.

Подробнее
664.95
А 46
Александрин, Ю.
Расчитывать надо только на собственные силы / Ю. Александрин // Рыболовство России.-М.,2002.-Вып.4.-с.36-37
Рубрики: Рыбная промышленность
Технология рыбы и морепродуктов--общие вопросы
Кл.слова (ненормированные):
Рыбпром -- технология
А 46
Александрин, Ю.
Расчитывать надо только на собственные силы / Ю. Александрин // Рыболовство России.-М.,2002.-Вып.4.-с.36-37
УДК |
Рубрики: Рыбная промышленность
Технология рыбы и морепродуктов--общие вопросы
Кл.слова (ненормированные):
Рыбпром -- технология
25.

Подробнее
664.951.002.5
Ф 35
Федько А.С., А. С.,Станкевич В.А.
Новое оборудование для обработки гидробионтов / А. С.,Станкевич В.А. Федько А.С. // ВНИЭРХ.Аналит. и реф. инф. Сер. Технологическое оборудование для рыбной промышленности.-2002.-Вып.2.-С.2-15.-Библ.:с.15(21 назв.)
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--оборудование
Кл.слова (ненормированные):
технология
Ф 35
Федько А.С., А. С.,Станкевич В.А.
Новое оборудование для обработки гидробионтов / А. С.,Станкевич В.А. Федько А.С. // ВНИЭРХ.Аналит. и реф. инф. Сер. Технологическое оборудование для рыбной промышленности.-2002.-Вып.2.-С.2-15.-Библ.:с.15(21 назв.)
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--оборудование
Кл.слова (ненормированные):
технология
26.

Подробнее
664.951.002.5
С 76
Станкевич В.А., В. А.,Федько А.С.
Рыбообрабатывающее оборудование на выставке Aqua Nor / В. А.,Федько А.С. Станкевич В.А. // ВНИЭРХ. Аналит. и реф. информ. Сер.Технологическое оборудование для рыбной промышленности.-2002.-Вып.2.-С.16-18.-Библ.:с.18
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--оборудование
Кл.слова (ненормированные):
технология
С 76
Станкевич В.А., В. А.,Федько А.С.
Рыбообрабатывающее оборудование на выставке Aqua Nor / В. А.,Федько А.С. Станкевич В.А. // ВНИЭРХ. Аналит. и реф. информ. Сер.Технологическое оборудование для рыбной промышленности.-2002.-Вып.2.-С.16-18.-Библ.:с.18
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--оборудование
Кл.слова (ненормированные):
технология
27.

Подробнее
664.951.002.6
Б 90
Буйнов, А. А.
Тенденции развития конструкций обжарочных печей / А. А. Буйнов // ВНИЭРХ. Аналит. и реф. инф. Сер. Технологическое оборудование для рыбной промышленности.-2002.-Вып.2.-С.19-28.-Библ.:с.28(5 назв.)
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--обжарка--оборудование
Кл.слова (ненормированные):
технология
Б 90
Буйнов, А. А.
Тенденции развития конструкций обжарочных печей / А. А. Буйнов // ВНИЭРХ. Аналит. и реф. инф. Сер. Технологическое оборудование для рыбной промышленности.-2002.-Вып.2.-С.19-28.-Библ.:с.28(5 назв.)
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--обжарка--оборудование
Кл.слова (ненормированные):
технология
28.

Подробнее
664.95
Г 67
Горбунова, В. В.
Разработка технологии поликомпонентных консервов для питания детей раннего возраста с использованием новых видов рыбного сырья / В. В. Горбунова // Автореф. дисс. канд. техн. наук.-М.,2002.-26с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- автореферат
Г 67
Горбунова, В. В.
Разработка технологии поликомпонентных консервов для питания детей раннего возраста с использованием новых видов рыбного сырья / В. В. Горбунова // Автореф. дисс. канд. техн. наук.-М.,2002.-26с.
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- автореферат
29.

Подробнее
УДК 664.8\9
И33
Рыбин, В.Г. и др.
Идентификация пигментов каллусной культуры Iris ensata tnunb. - потенциальных пищевых красителейВ.Г. Рыбин, Е.В. Болтенков, Д.В. Куклев / В.Г. и др. Рыбин // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток:ТИНРО,2001.-Т.129.-С.99-106.-Библ.:с.105-106
Рубрики: Пищевая промышленность
Пищевые продукты
Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
пищепром -- технология -- биохимия
И33
Рыбин, В.Г. и др.
Идентификация пигментов каллусной культуры Iris ensata tnunb. - потенциальных пищевых красителейВ.Г. Рыбин, Е.В. Болтенков, Д.В. Куклев / В.Г. и др. Рыбин // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток:ТИНРО,2001.-Т.129.-С.99-106.-Библ.:с.105-106
УДК |
Рубрики: Пищевая промышленность
Пищевые продукты
Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
пищепром -- технология -- биохимия
30.

Подробнее
УДК 664.95
И33
Леваньков С.В., С. В., Якуш Е.В.
Удельная поверхность хитозана и способ ее определения / С. В., Якуш Е.В. Леваньков С.В. // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток:ТИНРО,2001.-Т.129.-С.109-115.-Библ.:с.115
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--медицинские препараты
Кл.слова (ненормированные):
технология
И33
Леваньков С.В., С. В., Якуш Е.В.
Удельная поверхность хитозана и способ ее определения / С. В., Якуш Е.В. Леваньков С.В. // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток:ТИНРО,2001.-Т.129.-С.109-115.-Библ.:с.115
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--медицинские препараты
Кл.слова (ненормированные):
технология
Страница 3, Результатов: 1189