Поиск по Электронному каталогу

Очистить форму

 

База данных: Статьи

Страница 1, Результатов: 1

Отмеченные записи: 0

УДК664.8
К 95
Куцакова, В.Е. и др.
    Кинетика посола рыбыКуцакова В.Е.,Фролов С.В.,Толкач С.А. / В.Е. и др. Куцакова // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2009. - С.31-33. - (¦2-3) . - ISSN 0579-3009

УДК
664.8.035.2

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--посол

Кл.слова (ненормированные):
технология

Куцакова, В.Е. и др. Кинетика посола рыбыКуцакова В.Е.,Фролов С.В.,Толкач С.А. [Текст] / В.Е. и др. Куцакова // Известия ВУЗов. Пищевая технология / ВУЗов. Пищевая технология Известия. - Краснодар, 2009. - С. С.31-33

1.
Краткое Полное

Куцакова, В.Е. и др. Кинетика посола рыбыКуцакова В.Е.,Фролов С.В.,Толкач С.А. [Текст] / В.Е. и др. Куцакова // Известия ВУЗов. Пищевая технология / ВУЗов. Пищевая технология Известия. - Краснодар, 2009. - С. С.31-33

УДК664.8
К 95
Куцакова, В.Е. и др.
    Кинетика посола рыбыКуцакова В.Е.,Фролов С.В.,Толкач С.А. / В.Е. и др. Куцакова // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2009. - С.31-33. - (¦2-3) . - ISSN 0579-3009

УДК
664.8.035.2

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--посол

Кл.слова (ненормированные):
технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 1, Результатов: 1

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц