База данных: Авторефераты
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Г 12
Габриэльянц, М. А.
Углекислотное хранение охлажд¬нного мяса / М. А. Габриэльянц // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,1951.-19 с.
Рубрики: Пищевые продукты
Мясная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
мяспром -- технология -- 1951
Г 12
Габриэльянц, М. А.
Углекислотное хранение охлажд¬нного мяса / М. А. Габриэльянц // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,1951.-19 с.
| УДК |
Рубрики: Пищевые продукты
Мясная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
мяспром -- технология -- 1951
Страница 1, Результатов: 1