База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 2
				Отмеченные записи: 0
		
		
	
					1. 
											
						
									
									
					Подробнее
					
						
						
							 
УДК664.95
М92
Мухин В.А., В. А.,Новиков В.Ю.
Протеолиз и протеолитические ферменты в тканях морских беспозвоночных / В. А.,Новиков В.Ю. Мухин В.А. - Мурманск : ПИНРО, 2002. - 118 с. + 20см. - ISBN 5-86349-113-2 : 50руб.00к. р.
переплет-бумага
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--ферменты--белок
Беспозвоночные--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- беспозвоночные
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)
						
					
				
				
								
														
													
			
М92
Мухин В.А., В. А.,Новиков В.Ю.
Протеолиз и протеолитические ферменты в тканях морских беспозвоночных / В. А.,Новиков В.Ю. Мухин В.А. - Мурманск : ПИНРО, 2002. - 118 с. + 20см. - ISBN 5-86349-113-2 : 50руб.00к. р.
переплет-бумага
| УДК | 
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--ферменты--белок
Беспозвоночные--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- беспозвоночные
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)
					2. 
											
						
									
									
					Подробнее
					
						
						
							 
УДК664.951
И74
Информационные сведения о пищевой ценности продуктов из гидробионтов.
Вып.1 : Качество, безопасность и методы анализа продуктов из гидробионтов. - М. : ВНИРО, 2003. - 96 с. + 28см. - ISBN 5-85382-294-2 : 110руб.00к. р.
переплет-бумага
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--товароведение
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО
Экземпляры всего: 3
АБ (3)
Свободны: АБ (3)
						
					
				
				
								
														
													
			
И74
Информационные сведения о пищевой ценности продуктов из гидробионтов.
Вып.1 : Качество, безопасность и методы анализа продуктов из гидробионтов. - М. : ВНИРО, 2003. - 96 с. + 28см. - ISBN 5-85382-294-2 : 110руб.00к. р.
переплет-бумага
| УДК | 
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--товароведение
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО
Экземпляры всего: 3
АБ (3)
Свободны: АБ (3)
Страница 1, Результатов: 2