База данных: Статьи
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.

Подробнее
УДК664.95
И33
Особенности химического состава икры макруруса и возможность производства из не¬ деликатесной продукцииКалиниченко Т.П.,Тимчишина Г.Н.,Болтенков Е.В. и др. // Известия ТИНРО: Сб-к науч. тр. Известия ТИНРО: Сб-к науч. тр. - 2007. - С.401-407. - (Т.149). - ISSN 1606-9919
Рубрики: Макрурусы--технология
Технология рыбы и морепродуктов--икра
Кл.слова (ненормированные):
макрурус
И33
Особенности химического состава икры макруруса и возможность производства из не¬ деликатесной продукцииКалиниченко Т.П.,Тимчишина Г.Н.,Болтенков Е.В. и др. // Известия ТИНРО: Сб-к науч. тр. Известия ТИНРО: Сб-к науч. тр. - 2007. - С.401-407. - (Т.149). - ISSN 1606-9919
УДК |
Рубрики: Макрурусы--технология
Технология рыбы и морепродуктов--икра
Кл.слова (ненормированные):
макрурус
2.

Подробнее
УД664.951.014:597.555.5
И33
Давлетшина, Т. А.
Технохимическая характеристика глубоководного объекта антиморы мелкочешуйчатой Antimora microlepisТ.А.Давлетшина, Л.В.Шульгина, К.Г.Павель, И.В.Мальцев / Т. А. Давлетшина ; соавт.: Шульгина Л.В. [и др.] // Известия ТИНРО. - 2019. - Т.198. - 2019. - С.230-238. - ISSN 1606-9919
Рубрики: Ихтиология--биохимия
Моровые--технология
Глубоководные рыбы--технология
Кл.слова (ненормированные):
антимора мелкочешуйчатая -- биохимия
Доп.точки доступа:
Шульгина Л.В.
Павель К.Г.
Мальцев И.В.
И33
Давлетшина, Т. А.
Технохимическая характеристика глубоководного объекта антиморы мелкочешуйчатой Antimora microlepisТ.А.Давлетшина, Л.В.Шульгина, К.Г.Павель, И.В.Мальцев / Т. А. Давлетшина ; соавт.: Шульгина Л.В. [и др.] // Известия ТИНРО. - 2019. - Т.198. - 2019. - С.230-238. - ISSN 1606-9919
УДК |
Рубрики: Ихтиология--биохимия
Моровые--технология
Глубоководные рыбы--технология
Кл.слова (ненормированные):
антимора мелкочешуйчатая -- биохимия
Доп.точки доступа:
Шульгина Л.В.
Павель К.Г.
Мальцев И.В.
Страница 1, Результатов: 2