База данных: Авторефераты
Страница 1, Результатов: 4
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Б 95
Быков, В. П.
Научные основы совершенствования и создания новых эффективных технологий гидробионтовВНИРО / В. П. Быков // Автореф.дис. д-ра техн. наук. - - М.,1992.-64 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы
Криль--технология
Гидробионты
Кл.слова (ненормированные):
технология -- криль -- температура -- биохимия -- мышцы -- ВНИРО -- докт. -- гидробионты -- 1992
Б 95
Быков, В. П.
Научные основы совершенствования и создания новых эффективных технологий гидробионтовВНИРО / В. П. Быков // Автореф.дис. д-ра техн. наук. - - М.,1992.-64 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы
Криль--технология
Гидробионты
Кл.слова (ненормированные):
технология -- криль -- температура -- биохимия -- мышцы -- ВНИРО -- докт. -- гидробионты -- 1992
2.
Подробнее
Г 93
Гудков, В. Д.
Исследование условий переохлаждения рыб при искусственном охлаждении / В. Д. Гудков // Автореф. дис. канд. техн. наук. - Л.,1949.- 12 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1949
Г 93
Гудков, В. Д.
Исследование условий переохлаждения рыб при искусственном охлаждении / В. Д. Гудков // Автореф. дис. канд. техн. наук. - Л.,1949.- 12 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1949
3.
Подробнее
Г 96
Гусева, Л. Б.
Совершенствование технологии транспортирования и хранения сайры на добывающих судах / Л. Б. Гусева // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1995.-24 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--тара-упаковка--хранение--подготовка сырья
Сайра--технология--промысел
Рыболовные суда--плавбазы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- сейнеры -- сайра -- 1995
Г 96
Гусева, Л. Б.
Совершенствование технологии транспортирования и хранения сайры на добывающих судах / Л. Б. Гусева // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1995.-24 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--тара-упаковка--хранение--подготовка сырья
Сайра--технология--промысел
Рыболовные суда--плавбазы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- сейнеры -- сайра -- 1995
4.
Подробнее
М 48
Мельникова, О. М.
Охлаждение и замораживание как метод аккумулирования скумбрии-сырца для приготовления стерилизованных консервов / О. М. Мельникова // Автореф. дис. канд.техн.наук. - -Владивосток, 1955.-14 с.
Рубрики: Скумбрия--технология
Технология рыбы и морепродуктов--консервы
Кл.слова (ненормированные):
скумбрия -- технология -- охлаждение -- замораживание
М 48
Мельникова, О. М.
Охлаждение и замораживание как метод аккумулирования скумбрии-сырца для приготовления стерилизованных консервов / О. М. Мельникова // Автореф. дис. канд.техн.наук. - -Владивосток, 1955.-14 с.
| УДК |
Рубрики: Скумбрия--технология
Технология рыбы и морепродуктов--консервы
Кл.слова (ненормированные):
скумбрия -- технология -- охлаждение -- замораживание
Страница 1, Результатов: 4