База данных: Статьи на иностранных языках
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.

Подробнее
664.951.11:664.951.022.1
S-16
Sorensen, N.K. et al.
How do handling and killing methods affect ethical and sensory quality of farmed Atlantic salmon?Sorensen N.K.,Tobiassen T.,Carlehoeg M. / N.K. et al. Sorensen // Sakaguchi M.More efficient utilization of fish and fisheries products. Sakaguchi M.More efficient utilization of fish and fisheries products. - 2004. - P.301-316. - ISSN 0 08- 044
Рубрики: технология рыбы и морепродуктов--подготовка сырья
лосось--технология
Кл.слова (ненормированные):
лосось -- технология
S-16
Sorensen, N.K. et al.
How do handling and killing methods affect ethical and sensory quality of farmed Atlantic salmon?Sorensen N.K.,Tobiassen T.,Carlehoeg M. / N.K. et al. Sorensen // Sakaguchi M.More efficient utilization of fish and fisheries products. Sakaguchi M.More efficient utilization of fish and fisheries products. - 2004. - P.301-316. - ISSN 0 08- 044
УДК |
Рубрики: технология рыбы и морепродуктов--подготовка сырья
лосось--технология
Кл.слова (ненормированные):
лосось -- технология
2.

Подробнее
664.951.11:664.951.022.1
L75
Lines J., J. ,Kestin S.
Trout slaughter - time for a change / J. ,Kestin S. Lines J. // CEFAS Trout News. CEFAS Trout News. - 2004. - P.13-15. - (N 37). - ISSN 1363-4720
Рубрики: форель--технология
технология рыбы и морепродуктов--подготовка сырья
Кл.слова (ненормированные):
форель -- технология
L75
Lines J., J. ,Kestin S.
Trout slaughter - time for a change / J. ,Kestin S. Lines J. // CEFAS Trout News. CEFAS Trout News. - 2004. - P.13-15. - (N 37). - ISSN 1363-4720
УДК |
Рубрики: форель--технология
технология рыбы и морепродуктов--подготовка сырья
Кл.слова (ненормированные):
форель -- технология
Страница 1, Результатов: 2