База данных: Статьи на иностранных языках
Страница 2, Результатов: 26
Отмеченные записи: 0
11.

Подробнее
664.951.11:664.951.003
S68
Smoked salmon: comments on the current French market // Eurofish Mag. - 2000. - P.58-62. - (N1)
Рубрики: лососевые--технология
торговля рыбными продуктами
Франция
Кл.слова (ненормированные):
лососевые -- товароведение -- Франция
S68
Smoked salmon: comments on the current French market // Eurofish Mag. - 2000. - P.58-62. - (N1)
| УДК |
Рубрики: лососевые--технология
торговля рыбными продуктами
Франция
Кл.слова (ненормированные):
лососевые -- товароведение -- Франция
12.

Подробнее
664.951.11:664.955
S38
Schubring, R.
Einfluss von Reifung und technologischen Behandlungen auf die Proteine des Rogens von Regenbogenforellen (Oncorhynchus mykiss) / R. Schubring // Inform.Fischwirt.Fischereiforsch. Inform.Fischwirt.Fischereiforsch. - 2004. - S.32-36. - (Jg.51,N1). - ISSN 1437-5842
Рубрики: форель--технология
технология рыбы и морепродуктов--икра
Кл.слова (ненормированные):
форель -- технология
S38
Schubring, R.
Einfluss von Reifung und technologischen Behandlungen auf die Proteine des Rogens von Regenbogenforellen (Oncorhynchus mykiss) / R. Schubring // Inform.Fischwirt.Fischereiforsch. Inform.Fischwirt.Fischereiforsch. - 2004. - S.32-36. - (Jg.51,N1). - ISSN 1437-5842
| УДК |
Рубрики: форель--технология
технология рыбы и морепродуктов--икра
Кл.слова (ненормированные):
форель -- технология
13.

Подробнее
664.951.11:664.951.022.1
L75
Lines J., J. ,Kestin S.
Trout slaughter - time for a change / J. ,Kestin S. Lines J. // CEFAS Trout News. CEFAS Trout News. - 2004. - P.13-15. - (N 37). - ISSN 1363-4720
Рубрики: форель--технология
технология рыбы и морепродуктов--подготовка сырья
Кл.слова (ненормированные):
форель -- технология
L75
Lines J., J. ,Kestin S.
Trout slaughter - time for a change / J. ,Kestin S. Lines J. // CEFAS Trout News. CEFAS Trout News. - 2004. - P.13-15. - (N 37). - ISSN 1363-4720
| УДК |
Рубрики: форель--технология
технология рыбы и морепродуктов--подготовка сырья
Кл.слова (ненормированные):
форель -- технология
14.

Подробнее
664.951.11:664.951.003
B63
Bjorndal, T. et al.
Salmon - a study of global supply and demandBjorndal T.,Knapp G.A.,Lem A. / T. et al. Bjorndal // Globefish. Globefish. - 2003. - P.iii-vii,1-151. - (Vol.73)
Рубрики: лососевые--технология
торговля рыбными продуктами
Кл.слова (ненормированные):
лососевые -- товароведение
B63
Bjorndal, T. et al.
Salmon - a study of global supply and demandBjorndal T.,Knapp G.A.,Lem A. / T. et al. Bjorndal // Globefish. Globefish. - 2003. - P.iii-vii,1-151. - (Vol.73)
| УДК |
Рубрики: лососевые--технология
торговля рыбными продуктами
Кл.слова (ненормированные):
лососевые -- товароведение
15.

Подробнее
664.951.11:664.951.3
S17
Salmon slicing solutions for smokehouses // Eurofish Mag. - 2004. - P.66-67. - (N 2). - ISSN 1020-9956
Рубрики: лососевые--технология
технология рыбы и морепродуктов--копчение
Кл.слова (ненормированные):
лососевые -- технология
S17
Salmon slicing solutions for smokehouses // Eurofish Mag. - 2004. - P.66-67. - (N 2). - ISSN 1020-9956
| УДК |
Рубрики: лососевые--технология
технология рыбы и морепродуктов--копчение
Кл.слова (ненормированные):
лососевые -- технология
16.

Подробнее
664.951.11:664.951.03
F58
Fish processing in Alaska: mainly round fish,gutted and headed // Eurofish Mag. - 2004. - P.94-95. - (N2). - ISSN 1020-9956
Рубрики: лососевые--технология
технология рыбы и морепродуктов--хранение
Аляска
Кл.слова (ненормированные):
лососевые -- технология -- Аляска
F58
Fish processing in Alaska: mainly round fish,gutted and headed // Eurofish Mag. - 2004. - P.94-95. - (N2). - ISSN 1020-9956
| УДК |
Рубрики: лососевые--технология
технология рыбы и морепродуктов--хранение
Аляска
Кл.слова (ненормированные):
лососевые -- технология -- Аляска
17.

Подробнее
664.951.11:664.951.3
S78
Spicy smoked products - Alaskan style // Eurofish Mag. - 2004. - P.98-99. - (N2). - ISSN 1020-9956
Рубрики: лососевые--технология
технология рыбы и морепродуктов--копчение
Кл.слова (ненормированные):
лососевые -- технология
S78
Spicy smoked products - Alaskan style // Eurofish Mag. - 2004. - P.98-99. - (N2). - ISSN 1020-9956
| УДК |
Рубрики: лососевые--технология
технология рыбы и морепродуктов--копчение
Кл.слова (ненормированные):
лососевые -- технология
18.

Подробнее
664.951.11:664.951.003
S45
Selling Alaskan salmon in Europe // Eurofish Mag. - 2004. - P.100-101. - (N2). - ISSN 1020-9956
Рубрики: лососевые--технология
торговля рыбными продуктами
Кл.слова (ненормированные):
лососевые -- технология
S45
Selling Alaskan salmon in Europe // Eurofish Mag. - 2004. - P.100-101. - (N2). - ISSN 1020-9956
| УДК |
Рубрики: лососевые--технология
торговля рыбными продуктами
Кл.слова (ненормированные):
лососевые -- технология
19.

Подробнее
664.951.11:664.951.3
L35
Laschinger opens ultra modern smokehouse in Poland: the very latest in salmon smoking // Eurofish Mag. - 2005. - P.102-105. - (N 2). - ISSN 1020-9956
Рубрики: лососевые--технология
технология рыбы и морепродуктов--копчение
Кл.слова (ненормированные):
лососевые -- технология
L35
Laschinger opens ultra modern smokehouse in Poland: the very latest in salmon smoking // Eurofish Mag. - 2005. - P.102-105. - (N 2). - ISSN 1020-9956
| УДК |
Рубрики: лососевые--технология
технология рыбы и морепродуктов--копчение
Кл.слова (ненормированные):
лососевые -- технология
20.

Подробнее
664.951.11
A-69
Solheim, R.
Salmon is healthy / R. Solheim // Aqua News. Aqua News. - 2005. - P.10-13. - (N 1)
Рубрики: лосось--технология
Кл.слова (ненормированные):
лосось
A-69
Solheim, R.
Salmon is healthy / R. Solheim // Aqua News. Aqua News. - 2005. - P.10-13. - (N 1)
| УДК |
Рубрики: лосось--технология
Кл.слова (ненормированные):
лосось
Страница 2, Результатов: 26