База данных: Авторефераты
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.

Подробнее
УДК664.95
Р 14
Рагулин, А. Е.
Изучение процесса посола хамсы с целью выбора наиболее рациональной схемы е¬ обработкиКТИРПХ / А. Е. Рагулин // Автореф. дис. канд.техн.наук. - -М.,1959.-14 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--посол
Хамса--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- хамса -- 1959
Р 14
Рагулин, А. Е.
Изучение процесса посола хамсы с целью выбора наиболее рациональной схемы е¬ обработкиКТИРПХ / А. Е. Рагулин // Автореф. дис. канд.техн.наук. - -М.,1959.-14 с.
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--посол
Хамса--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- хамса -- 1959
Страница 1, Результатов: 1